它的維生素C是蘋果的10倍。它是主食和蔬菜，所以我可以吃五個。
2個土豆，1個雞蛋，簡單油炸，營養又好吃，可惜不懂
今天，我去買菜。市場上有大量的土豆，它們非常新鮮，有泥土的味道。果斷買了兩斤回來了。今天和大家分享的食物，食材簡單，只需要2個土豆，1個雞蛋，壹些火腿腸和面粉，攪拌壹下，在鍋裏炒壹下，營養又好吃。早餐或下午茶都是不錯的選擇，可惜我不懂。
土豆，就是土豆，土豆，雞蛋等。都是常說的。我不知道妳在那邊叫什麽名字。我們可以和妳分享壹下評論區百科數據顯示土豆還含有大量的營養元素，如澱粉、維生素C、無機鹽、膳食纖維等。其中維生素C含量是蘋果的10倍，可以作為主食食用，也可以做成蔬菜。然後再看這種食物的具體制作過程。
[炸土豆餅]
配料土豆2個，火腿腸30g，雞蛋1個，面粉60g，洋蔥適量，食用油和鹽。
[步驟]
1.將土豆浸泡在水中，洗去皮上的沈澱物，去皮，清洗幹凈，切成盡可能相同厚度的薄片，這樣煮熟後就可以同時蒸了。
2.蒸鍋加入適量的水，放上薯片，用大火煮開，然後換成中火，繼續蒸10分鐘，將土豆蒸熟，用筷子很容易就能弄碎。
3.火腿腸切丁，蔥洗凈切蔥花。
4.將蒸熟的土豆稍涼，倒入大碗中，壓成土豆泥。也可以用攪拌機做土豆泥。也可以根據個人喜好在壓制過程中保留壹些土豆顆粒，這樣炸出來的土豆餅口感更好，口感更有嚼勁。
5.將蔥花、火腿丁、雞蛋、面粉和鹽加入土豆泥中，攪拌均勻。面粉的用量沒有嚴格的克數，因為土豆蒸熟後含水量不同，添加的面粉要適當增減。最後，面團可以揉成不粘的。
6.將土豆泥揉成圓形，放在盤子裏備用。在盤子上塗上壹層薄薄的油，就可以很容易地拿起來。2個土豆，1個雞蛋，簡單油炸，營養又好吃，可惜不懂
7.準備壹個不粘鍋，在鍋裏加入少量的食用油，用小火加熱，加入土豆泥，用勺子輕輕按壓。炸2分鐘左右，底部炸至淡黃色。如果妳想把這個土豆餅做好，鍋的選擇也很重要。
8.煎完壹面，翻過來煎另壹面。最後把土豆餅煎到兩面金黃，然後關火開鍋。
壹盤營養美味的炸土豆餅吃完了。早餐用也很好。每次這樣，我都要吃五個才能滿足我的渴望。太好吃了。
小貼士：妳可以加入其他喜歡的配料，如胡蘿蔔、豌豆、玉米等。如果怕煎的過程不好煮，可以提前在水裏煮，加到土豆泥裏。