回娘家吃飯，老媽做壹桌子菜發朋友圈火了，網友：親媽果然不壹樣。現在的年輕人生活壓力真的很大，上有老下有小的，而且還背負著房貸車貸，壹刻都不敢松懈。尤其是出嫁了的女兒，平時都是生活在婆家多，或者小兩口壹起住，每天的生活重心都圍繞在自己的小家了，陪伴父母的時間也越來越少。趁著周末或者是節假日的時候，有空記得帶上孩子壹起回娘家陪陪父母家人們，家裏熱鬧了也是非常開心幸福的壹件事呢。我每次回娘家老媽都會提前張羅，準備各種我愛吃的菜肴，雖然都是壹些簡單的家常菜，但都是家的味道，媽媽的愛。
這次趁著周末孩子還放暑假，平時壹有空就回娘家，老媽做了壹桌子的好菜招待我們，滿滿壹桌子12道家常菜，壹家七口人吃，真的是太豐盛啦。這壹桌子菜都是來自海南人家的簡單家常菜，清淡營養又下飯。忍不住拍攝曬圖發朋友圈，每次都收獲很多朋友同學的點贊，媽媽做的菜在朋友圈裏火了，朋友們都紛紛留言表示想來蹭飯，還有網友表示“親媽果然不壹樣”，也是網友開玩笑的表示“7個人吃這麽多，家裏沒礦，吃不起”。其實不管是親媽還是婆婆家，也都會有自己疼愛子女的獨特方式哦。海南壹家7口的晚餐，曬圖發朋友圈火了，網友：家裏沒礦，吃不起。
白切土雞
白切雞真的是南方人最愛的 美食 之壹了，原汁原味的吃飯，搭配上蘸料壹起，太鮮啦。雞肉壹定要是那種農村散養的土雞，皮金黃的那種，看著就很香，在我們海南基本上逢年過節、招待親朋好友這道菜是必不可少的。尤其是過年可以從除夕吃到十五的節奏，頓頓白切雞。在外邊很難吃到品質特別好的白切雞，尤其是這種黃皮的土雞，每次回娘家都是太有口福啦。雞肉處理好，先在熱水裏燙壹下表皮，再加水煮，這樣煮的白切雞皮更脆，雞肉煮至用筷子插入沒有血水即可關火，燜壹下，這樣的白切雞口感鮮香嫩滑。
紅燒魚
這道紅燒魚是紅燒羅非魚，我們當地還是非常喜歡吃羅非魚的，但這種羅非魚壹定要是那種水庫裏的羅非魚，比泥塘裏養殖的羅非魚味道更鮮美，而且沒有太多的泥腥味，還是非常鮮美的，而且沒有小魚刺，吃著也很方便。魚肉處理好後下鍋煎至兩面金黃，然後搭配香料和配料壹起炒香，加點水燜至熟透，最後收湯汁濃稠出鍋，撒上少許的香菜即可。
涼拌豬耳朵
豬耳朵是鹵煮過的，這是提前做好的放冰箱冷藏起來，吃的時候拿出來熱壹熱切片，搭配配料壹起涼拌壹下，也可以搭配青椒炒都是非常開胃，下飯又下酒的壹道菜。鮮香脆好吃不膩，我特別愛吃。
白灼蝦
蝦肉最鮮美的吃法了，簡單又營養，做白灼蝦的時候溫水下入鮮蝦，搭配壹些蔥姜壹起煮，煮沸蝦肉變色熟透即可撈出了，不要煮太長時間，那樣蝦肉的肉質就變老了。白灼蝦可以搭配蒜蓉蘸料吃，非常鮮美。
番茄炒蛋
很家常的壹道小炒菜，但是酸甜鮮香，大人孩子都很愛吃的壹道菜，雞蛋先炒凝固起鍋，熱油下入蒜蓉炒香，加入番茄炒出番茄汁來，想要番茄汁更濃郁，加入少許的番茄醬和醋壹起炒，最後下入雞蛋壹起炒勻調味即可，加點蔥花點綴提香，這個番茄的湯汁拌米飯吃也很香。
竹筍炒肉
特別愛吃筍，新鮮的筍還是酸筍都很美味，搭配上瘦肉或者牛肉炒，太美味啦，這也是我最愛的壹道家常小炒菜，果然是親媽，都是做我愛吃的。筍先下鍋炒幹水分起鍋待用。熱鍋涼油下鍋大蒜爆香，加入瘦肉炒變色，再加入筍壹起炒，翻炒均勻加入少許蠔油提鮮，加壹點點水燜壹下，收幹湯汁即可出鍋。
除了以上這些菜肴之外，還有涼拌皮蛋、炒花甲、油炸花生米、炒雞瓜苗、冬瓜海白雞湯等等，滿滿壹桌子12道菜，真的太豐盛了，趕上過年的節奏了，用老媽的話說就是：“我們什麽時候回家，什麽時候就是過年”。有空常回家看看。
Lily 美食 談碎碎念：家人和父母的愛真都很含蓄的，他們不會說太多，但總是會把最好的都給我們。每次回娘家都是連吃帶拿的，返程的時候老媽還會塞壹堆家來的土雞土鴨和有機蔬菜等等，每回都是滿載而歸，想必大家的父母也是壹樣的。