可以看袁枚的《隨園食單》
或者蘇軾的壹些，《閑情偶寄》裏的飲饌部也有壹些.
鄭板橋的家書等等.
《隨園食單》，古代漢族烹飪著作。***壹卷。身為乾隆才子、詩壇盟主，袁枚壹生著述頗豐。作為壹位美食家， 《隨園食單》是其四十年美食實踐的產物，以文言隨筆的形式，細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢民族的飲食狀況與烹飪技術，用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜肴飯點，也介紹了當時的美酒名茶，是清代壹部非常重要的漢族飲食名著
望采納謝謝
2. 文言文形容親手做飯的句子有哪些
1.誚將做飯吃。——《金蕉葉·行思坐憶》年代： 宋 作者： 袁去華
2.茶甘飯軟。——《沁園春·孤鶴歸飛》年代： 宋 作者： 陸遊
3.日享三餐朋友飯。——《鷓鴣天·不貪名利樂優遊》年代： 宋 作者： 無名氏
4.心寧守，依時飯熟，盛與主人嘗。——《滿庭芳·身是庵兒》年代： 宋 作者： 無名氏
5.減飯除情。——《滿庭芳·減飯除情》年代： 宋 作者： 無名氏
壹、原文
1.《金蕉葉·行思坐憶》
年代： 宋 作者： 袁去華
行思坐憶。知他是、怎生過日。
煩惱無、千萬億。誚將做飯吃。
舊日輕憐痛惜。卻如今、怨深恨極。
不覺長籲嘆息。便直恁下得。
2.《沁園春·孤鶴歸飛》
年代： 宋 作者： 陸遊
孤鶴歸飛，再過遼天，換盡舊人。
念累累枯冢，茫茫夢境，王侯螻蟻，畢竟成塵。
載酒園林，尋花巷陌，當日何曾輕負春。
流年改，嘆園腰帶剩，點鬢霜新。
交親。散落如雲。又豈料如今余此身。
幸眼明身健，茶甘飯軟，非惟我老，更有人貧。
躲盡危機，消殘壯誌，短艇湖中閑采蒓。
吾何恨，有漁翁***醉，溪友為鄰。
3.《鷓鴣天·不貪名利樂優遊》
年代： 宋 作者： 無名氏
不貪名利樂優遊。收轉心猿踢氣球。
日享三餐朋友飯，夜眠壹宿玉人縷。
真快活，度春秋。從他烏兔走無休。
或時戲耍名園裏，或把長竿湖上遊。
4.《滿庭芳·身是庵兒》
年代： 宋 作者： 無名氏
身是庵兒，性為庵主，耳目便是門窗。
壁中為舍，腹是廚房。心是當廚博士，運水火、煉就元陽。
心寧守，依時飯熟，盛與主人嘗。
休出庵外去，些兒迷路，難奔家鄉。端然庵內坐，修補中央。
運就金梁玉柱。透清風明月靈光。
安然坐，不搖不動，怕甚惡風霜。
5.《滿庭芳·減飯除情》
年代： 宋 作者： 無名氏
減飯除情，敵魔戰睡，聖賢學道根基。
進人退己，用事契心機。
遇境休生煙火，安閑處、性要無疑。
爭知道，洪波跳出，卻還入希夷。
罷貪酒色酒氣，制開利鎖，截斷嗔癡。
完全性命，物外何為。
悟徹元初色相，功成也、歸去來兮。
乘丹鳳，蓬萊宮裏，獨步訪鐘離。
二、與做飯有關的句子
1、琴棋書畫不會，洗衣做飯嫌累。
2、琴棋書畫不會，洗衣做飯嫌累。
3、如果愛情不落到：洗衣、做飯、數錢、帶孩子這些零散的小事上，是不容易長久的。 ——三毛
4、壹個女人可以不經常做飯，但是壹定要會，因為這是壹項基本技能！菜做得好會給生活加分，不會做就不會生活！ ——孟非
3. 誇廚師的古文,和古文的意思是庖丁解牛嗎，
原文：
庖丁解牛
先秦：莊周
吾生也有涯，而知也無涯 。以有涯隨無涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經，可以保身，可以全生，可以養親，可以盡年。
庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。
文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋至此乎？”
庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎！良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿誌，善刀而藏之。”
文惠君曰：“善哉！吾聞庖丁之言，得養生焉。”
譯文
我的生命是有限的，而知識是無限的。以有限的生命去追求無限的知識，真是危險啊！已經有了危險，還要執著地去追求知識，那麽除了危險以外就什麽都已經沒有了。做好事不要求名，做壞事不要受刑罰，以遵循虛無的自然之道為宗旨，便可以保護生命，可以保全天性，可以養護新生之機，可以享盡天年。
庖丁給梁惠王宰牛。手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時）《桑林》舞樂的節拍，又合乎（堯時）《經首》樂曲的節奏。
梁惠王說：“嘻，好啊！（妳解牛的）技術怎麽竟會高超到這種程度啊？”
庖丁放下刀回答說：“我追求的，是道（本為虛詞，無特定之意，可解成自然的規律），已經超過壹般的技術了。起初我宰牛的時候，眼裏看到的是壹只完整的牛；三年以後，再未見過完整的牛了（意思是：只看見壹個虛線的牛，就是只看見怎麽樣去解）。現在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動。依照牛的生理上的天然結構，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節間的空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢！技術好的廚師每年更換壹把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子壹樣）；技術壹般的廚師每月就得更換壹把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的（因為不知道怎麽砍，所以砍到骨頭的時候就容易壞）。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的壹樣。那牛的骨節有間隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節，寬寬綽綽地，那麽刀刃的運轉必然是有余地的啊！因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的壹樣。雖然是這樣，每當碰到筋骨交錯聚結的地方，我看到那裏很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到壹點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦壹聲，牛的骨和肉壹下子就解開了，就像泥土散落在地上壹樣。我提著刀站立起來，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然後把刀擦抹幹凈，收藏起來。”
梁惠王說：“好啊！我聽了庖丁的這番話，懂得了養生的道理了。”