《十二道鋒味》由浙江衛視出品，是80後影帝謝霆鋒的美食節目，拍攝3個月12集，是真人秀、廣告片、微電影的結合體。”在環球之旅的美食過程中，謝霆鋒邀請了林丹，海清、房祖名，陳奕迅，趙薇，張家輝，範冰冰，周筆暢，Angelababy，容祖兒，蔡卓妍，桂綸鎂，佟大為，陳妍希，白冰，文章等藝人朋友，以及自己的父親謝賢，壹同和他走訪世界各地美食。尋找美食，還有美食背後的故事。
《十二道鋒味》中“十二”是指節目的第壹季***有十二期，講述了十二個關於美食，關於親情、愛情和友情的故事。“鋒”則指的是主廚謝霆鋒，“味”表達的是美食的主題。
該節目雖然是壹檔美食類節目，可是節目的重心卻在行走於世界各地尋找食材和人與人之間的情感溝通上。相對單純的美食制作，更多的將謝霆鋒和朋友、家人的情感線體現了出來 。
《十二道鋒味》每壹期節目最後都會用壹道美食來總結謝霆鋒對當期嘉賓的感受，也用美食表達了他對家人朋友的情感。並且在每壹期節目中都會到達壹個處有特色的地點，尋找當地最有特色的食材。
而該節目的賣點之壹便是嘉賓陣容，包含了範冰冰、張家輝、房祖名、趙薇、周筆暢、謝賢、陳妍希、蔡卓妍、桂綸鎂、容祖兒、海清、林丹、Angelababy、陳奕迅、白冰、霍汶希、文章等各界人士 。 《十二道鋒味》整體的內容結構可總結為：壹道美食引發壹次相遇，開啟壹段旅程，敞開壹段過往，上演壹場食材大搜索，最後畫上完滿句號，開啟下壹段美食之旅。其中不乏謝某人的個人內心獨白和烹飪場景的穿插，極具明星的個人色彩；畫面也屬精良，剪輯手法體現了微電影的風格；內容情節也可見編排設置的痕跡，似乎是有壹條精神主線，想寓意些人情世故；壹期節目包含壹個完整的故事和另壹個故事的開端的1.2的形式也頗有電視劇下集預告的意味。
《十二道鋒味》不是壹檔美食節目也不是壹檔旅遊節目，可以說是壹檔以明星為線索的情感追溯型真人秀。用壹道菜帶出壹味情，相互調和下出爐的味道背後的故事。從嘉賓來看，節目是基於謝霆鋒的個人關系網展開的，而其中的關系包括親情、友情、愛情等各路感情線，可以說節目是想基於真實出發，來提煉並加創作出系列富有寓言的單元故事。
《十二道鋒味》屬於是有劇本的真人秀，每壹期節目就像壹部微電影，它有敘述的框架和劇本的大綱，以此來把控整體的故事走向，保證了每個故事所要傳達的立意，而謝霆鋒與每位明星嘉賓的相處過程則又進入無劇本的自由發揮狀態。在節目中，謝霆鋒呈現的是自己，而做菜只是個載體，其實際掌勺的是不同的情感故事，可以定義為“微”真人秀，形式是有包裝的，但其中有真情實感的呈現。
《十二道鋒味》節目的制作水準也不失大片範兒，故事的動聽指數取決於敘述的細膩程度，畫面的精美呈現是有助於感情線的刻畫到位，節目的畫面剪輯確實可圈可點單單就這檔節目來說，其糅合了許多元素，目前還沒有適合的名詞可以很好地定義這是壹檔什麽類型的真人秀，其中包含了時下受歡迎的綜藝元素：明星、任務、旅遊、美食、情感觀察等，同時又看到了新穎的亮點：謝氏風格開發出真人秀私人定制的套路，電影級的畫面感提升了情感的挖掘度，對明星的還原度進壹步滿足了觀眾的窺探欲。（搜狐網評） 《十二道鋒味》呈現的電影感十分強烈，是優勢但也容易不接地氣，采用了微電影慣用的跳轉性剪輯手法，藝術感是提升了，但邏輯性也被相應地削弱，習慣了以時間為真人秀線索的大部分觀眾相比會壹時難以適應，從而會有節目趨向小眾化的走勢。（搜狐網評）