貼士
1、在銀川,非清真的飯館數量較少,並且多半會醒目地標明“漢餐”,吃不慣羊肉的朋友可以特別留意下。
2、齋月期間,白天營業的餐館數量會相對減少,外出覓食的朋友需要提前做好準備。
餐廳推薦
1、迎賓樓
銀川的老字號清真飯莊,銅鍋涮肉是這裏的特色,羊肉吃起來口感好,香嫩不膻。手抓羊脖用鹽水煮、肉嫩鮮香吃起來非常過癮。除了火鍋涮肉,早上還可以來這裏嘗壹下羊肉泡饃,味道也很正宗。若實在趕時間,早餐、晚飯都沒趕上,那也壹定要嘗壹下這裏自制的五仁冰磚,用量講究,果仁爆滿、奶味濃郁。
地址:銀川市興慶區興慶區解放西街11號
2、老毛手抓(鼓樓店)
當地最出名的手抓羊肉店之壹,百年老字號清真店,口碑非常好,很多遊客都把其作為銀川第壹餐的首選,素有“西域第壹抓,聞香快下馬”的美譽。手抓羊肉軟爛、夠香夠嫩。油炸饊子、養生枸杞苗、沙蔥、酸辣揪面不僅味道好,口感也不錯。唯壹不足的就是服務時好時壞,得碰運氣。
地址:銀川市興慶區解放東街93號(近鼓樓)
3、國強手抓(金泰店)
銀川當地有兩家手抓羊肉店比較有名,這裏就是其中壹家。綠色的招牌非常醒目好找,在銀川有很多家分店,其中金泰店的地理位置優越,而且離另壹家“老毛手抓”店也近,方便選擇。招牌手抓羊肉蘸著醋、蒜汁兒吃,味道鮮美、肥而不膩。辣爆羊羔肉入口鮮辣略帶嚼勁,沙蔥、枸杞芽新鮮又獨特,還有名不虛傳的三炮臺茶,留香時間長,喝過幾碗還有余味。
地址:銀川市興慶區新華東街金泰大廈4樓
4、德隆樓(鼓樓總店)
到銀川壹定要吃這裏的新鮮涮羊肉,不僅口感好,而且就算不蘸調料吃也壹點都不膻。德隆樓這家銅鍋店可謂是當地涮肉界的標桿,有很多忠實粉絲。店鋪地處中心地帶,非常好找,羊肉不管是機切片還是手工切片口感都十分壹流,但人均消費就稍貴了點。
地址:銀川市興慶區鼓樓東北角91號(近新華書店)
5、小陸燒烤
全銀川知名的壹家燒烤店,烤串不管是味道還是口感都很正宗,尤其是羊肉,烤的外焦裏嫩,入口非常不錯。還有板筋、土豆片、韭菜也十分美味。除了特色燒烤,這裏的下酒涼菜以及非常有特色的酸菜牛肉炒米也都建議大家嘗試壹下。
地址:銀川市興慶區中山北街168號
6、仙鶴樓(新華東街店)
當地的清真老牌菜館,主營銀川風味特色炒菜。招牌的手抓羊肉味道鮮美;糯米蟹吃起來口感清甜;土豆燒牛腩土豆綿軟、牛腩勁道;枸杞芽清香四溢;羊肉餃子皮薄餡大,餐後在來碗八寶茶解油膩,壹餐下來就很滿足。
地址:銀川市興慶區新華東街204號(近東方紅廣場)
7、沙湖賓館風味名吃店
雖然叫做“賓館”,但實際上卻是當地壹家老字號餐館。早點非常具有代表性,囊括了各種銀川美味,品種豐富,口味地道,價格實惠,不僅深受當地人喜愛,還受到很多遊客追捧,每天都“人山人海,排隊購買”。特色是沙湖大饅頭、沙湖大魚頭、沙湖枸杞豆漿等。
地址:銀川市興慶區文化西街58號(市婦幼保健院西側)
8、萍萍麻辣燙
在銀川好吃的麻辣燙店很多,但是能讓人吃到上癮的卻沒幾家,這家麻辣燙店就是其中之壹。用餐環境服務雖壹般,表面上看起來很不起眼兒,但味道絕對是香、辣、爽,麻辣燙入味入的很好,又不失蔬菜原本的味道,非常好吃。
地址:銀川市興慶區鳳凰北街自強巷西口北側(鳳凰碑東南角)
9、阿葉羊雜碎
銀川非常有名的羊雜店,不僅聞起來香,吃起來更是回味無窮,但就餐環境略顯壹般。羊雜燉的軟爛,湯頭十分好喝。壹碗羊雜湯裏的內料十分豐富,有肺肚、羊肝等,而且弄的很幹凈。經濟實惠,實屬當地風味純正的小吃之壹。
地址:銀川市興慶區前進街180號(雙寶超市富寧街店東側路南)
10、孟記小吃店
當地壹家人氣小吃店,必點的招牌有“高旦涼皮”、“甜醅”和“灰豆子”,涼皮口感勁道,那種滑的有點粗糙的表面拌上豆芽、辣椒糊壹起吃,味道超級好。甜醅有濃郁的發酵味兒,青稞粒甘甜,非常好喝。灰豆子熬得很粘稠,剛入口感覺酸,但是回味卻很甜。
地址:銀川市興慶區惠民巷(文化東街老二中旁)
11、東港火鍋(東方紅店)
當地很火的壹家自助火鍋店,不管是羊肉還是肥牛的味道都很鮮美。涮菜種類豐富,非常適合食量大的朋友。除了有口味地道的小料蘸醬,還有在別家很少吃到的榆林豆腐。
地址:銀川市興慶區新華東街227號建發東方紅廣場7樓
12、謝記阿依舍羊肉夾饃館
在銀川要吃正宗的羊肉夾饃和泡饃壹定要來這裏,不僅實惠而且好吃。環境很不錯,服務很周到。羊肉吃起來肥而不膻,羊湯喝起來更是回味無窮。
地址:銀川市興慶區新華西街(近進寧南街口)
13、老木瓜面館
壹家清真老店,歷史悠久,很多當地人都喜歡來吃。牛肉打鹵面壹定要點,還有最具特色的胡辣羊蹄也不容錯過,口味正宗,相當入味。由於是清真館子,所以跟羊有關的菜做的都不錯,如烤羊背、羊脖等。
地址:銀川市金鳳區正源南街19號
14、金家瑞海面館
主營炒刀削面和燴刀削面的壹家特色面館,在當地開了很多年。刀削面口感筋鬥,加入肉炒後味道更香更好吃,趕上吃飯點兒的時候人會很多,要多等會兒。
地址:銀川市金鳳區滿城北街(近北京西路)