學校設有機電、財會、計算機、商貿、旅遊、烹飪、文秘、建築、藝術設計等9大類35個專業。其中機電和烹飪為省級示範專業，會計、機械、工藝美術、計算機、電子電工和電子商務為臺州市骨幹專業。
溫嶺市職技校2011學年專業介紹 專業名稱 培 養 目 標 升學方向 招生數 免費和補助 “3+2”
五年壹貫制 臺州職業技術學院
數控設備應用與維護
石夫人校區 “3+2”大專班（省廳指標培養，學生前三年在該校學習，成績合格後發職業高中文憑，後兩年在對應高校學習，成績合格後發全日制大專文憑，升學率在80%以上） 3年後直接升入
臺州職業技術學院 50 免前兩年學費 浙江商業職業技術
學院
物流管理
北山校區 3年後直接升入
浙江商業職業技術學院 50 嘉興職業技術學院
國際商務
北山校區 3年後直接升入
嘉興職業技術學院 50 寧波城市職業技術
學院
動漫設計與制作
北山校區 3年後直接升入
寧波城市職業技術學院 50 前兩年***補助3000元 北大青鳥班（軟件與信息服務）
（臺州市骨幹專業）北山校區 與北大青鳥合作，培養計算機網絡使用、維護、管理人員和網頁設計人員及中級程序員（每年1300元課程置換費） 參加計算機專業
高職專科、本科考試 100 前兩年***補助3000元 模具制造技術（臺州市骨幹專業、省示範基地、省公***實訓基地）石夫人區 浙大高技能班（工業設計與精密檢測） 與浙江大學合作，培養集數控技術、精密檢測、模具和機械設計為壹體的專門人才 參加機械專業、模具專業高職專科、本科考試 100 免前兩年學費 高級技工班
(模具設計與制造） 與杭州第壹技師學院合作，通過“2+3”形式培養從事模具設計、制造、檢測、維修、使用等方面的高技能人才（成績合格後發成人大專文憑和高級工證書） 2年後直接升入
杭州第壹技師學院 50 模具制造技術 掌握模具設計、制造、檢測、維修、使用等技能，從事模具設計、制造、檢測、維修等工作 參加模具專業高職專科、本科考試 100 免前兩年學費 會計（臺州市骨幹專業）北山校區 掌握會計、金融理論知識和會計電算化技能，從事企事業單位會計業務、商業銀行業務、證券業務等工作 參加會計專業
高職專科、本科考試 400 前兩年***補助3000元 物流服務與管理（臺州市骨幹專業）
北山校區 運用與電子商務相關的網絡技術、電子支付技術和物流技術在企業從事配送、倉儲、貨運等物流和進出口業務 參加物流專業
高職專科、本科考試 100 免前兩年學費 旅遊服務與管理（臺州市示範基地、溫嶺市旅遊培訓基地）石夫人校區 培養具有較高文化素質、專業技能和良好服務儀態、心理素質的中、高級導遊人才和旅遊管理人才 參加旅遊專業
高職專科、本科考試 100 中/西餐烹飪（省示範專業、臺州市示範基地、溫嶺市旅遊培訓基地）
石夫人校區 從事旅遊、餐飲等服務業的烹飪崗位（中餐、面點、泡沫雕刻、果蔬和食品雕刻） 參加烹飪專業
高職專科、本科考試 200 數控技術應用（臺州市骨幹專業、、省示範基地、省公***實訓基地、國家級數控基地）石夫人校區 應用數控技術和計算機
輔助設計進行數控加工操作，掌握數控設備的維修、保養技術 參加機械專業
高職專科、本科考試 500 機電技術應用（省示範專業、省示範基地、省公***實訓基地）石夫人校區 具有機電壹體化技術的研究開發和計算機輔助設計能力，從事機電設備的生產、安裝、調試、維修、技改等工作 參加電子電工專業
高職專科、本科考試 100 制冷和空調設備運行與維修（臺州市骨幹專業、省示範基地、省公***實訓基地）石夫人校區 培養從事制冷和空調設備的安裝、調試、檢修和管理的中級技術人才 參加電子電工專業
高職專科、本科考試 150 泵制造與控制石夫人校區 培養從事泵設備的安裝、調試、檢修和管理的中級技術人才 參加電子電工專業、機械專業高職專科、本科考試 155 汽車運用與維修石夫人校區 培養汽車運用、維護、修理與檢測工作的高素質技能型人才。 參加汽車運用與維修專業高職專科、本科考試 100 計算機動漫與遊戲制作（臺州市骨幹專業） 北山校區 具有較強的藝術設計和計算機操作能力，從事電腦美術、平面設計、廣告制作、影視動畫和動漫特技的創意 參加計算機專業、美術專業
高職專科、本科考試 100 前兩年***補助3000元 服裝設計與工藝石夫人校區 從事服裝的設計、制作、營銷、管理工作 參加服裝專業
高職專科、本科考試 100 免前兩年學費 學前教育北山校區 學習學前教育方面的基本理論和知識，受到幼兒教育技能的訓練，具有在托幼機構進行保育、教育的基本能力 參加學前教育專業
高職專科、本科考試 300 前兩年***補助3000元