長沙好吃的火鍋店推薦1、老清泉火鍋這家店的老板是個超級吃貨。要知道，吃的食物往往對食材的質量要求很高，他們家裏用的油和調味品都是麥德龍買的。
他開發的羊肉丸子和羊肉餃子很特別。妳可以感覺到這絕對是壹個手切肉丸，咬壹口羊肉丸，很有力量。四川辣醬是老板娘的秘方，涮羊肉和牛肉是壹絕。
他們家的火鍋是老北京的銅鍋，湯是清湯，所以加分的是食材的新鮮和醬料的獨特。
地址:八壹路569號（韭菜園清水塘附近）
價格:自助火鍋每人59元。
長沙好吃的火鍋店推薦2、伊娜火鍋伊娜火鍋店是在伊娜自己家開的。她家的味道有點獨特。蘸料是芝麻油+黑胡椒+伊娜秘制辣椒醬，壹點也不復雜，但正是這種小小的簡單讓人難以忘懷。
娜阿姨的湯底是骨頭湯。每天供應的蔬菜是當天在菜市場購買的，當天賣完就不供應了。肥牛肥羊也有，但娜阿姨做的肉丸才是真愛。
地址:紅花坡生活工作社區6樓608號（娜阿姨需提前預約，電話:15874197892）。
價格:人均30元。
長沙好吃的火鍋店推薦3、知味居非常正宗的川式火鍋，只要湯底越來越辣，越煮越麻，而且絕沒有放過妳的意思。吃那叫豐盛。
他們的魚腦殼非常值得推薦，而且肉質鮮嫩。慢慢沸騰後，麻辣鮮香的味道逐漸滲透到整個魚頭。鴨胗也是最好的菜肴之壹。他們家會用刀在上面畫小方塊，扔進火鍋裏很快就熟了，味道比紅燒鴨胗還難吃。
地址:天心區書院路與勞動路交叉口
價格:人均50元。
長沙好吃的火鍋店推薦4、巴基斯坦活魚王說起魚火鍋，這家人不推薦簡直對不起胃。我壹個重慶的朋友特意推薦給我的。他們家的魚都是現殺的，切成薄片，然後放在水裏煮，非常鮮嫩。感覺每條魚都是魚中的舞者。
我推薦娃娃魚，刺少。除了魚，妳還可以點壹份麻花，麻花在鍋裏煮至半軟，而不是全軟，味道最好。
地址:馬王堆中路222號（近長沙房地產交易中心）
價格:人均45元。
推薦長沙好吃的火鍋店。5.澳門豆撈。我建議大家壹定要去裕華店吃澳門豆撈。這家店人少，幾乎每天都能吃到他們家的特色菜——深水蝦。
他們家會把活蝦串在壹起，端上桌時，它們的腿還在動，這表明它們有多新鮮，所以我不會詳細介紹蝦的肉質。不管怎樣，他們已經在新對蝦留下了幾十條街道。對於鍋底，我建議咖喱，它會使所有的食材都發光。
蟹籽包也是他們家的壹道明星菜。當它熟了，咬的時候不用太擔心。首先，吸蟹籽袋裏的湯汁。
最後，妳必須點壹份煲仔飯。香腸、臘鴨和臘肉的香味完全滲透到米飯中，米飯本身的質地非常好。去之前可以買澳門豆撈的優惠券，比較劃算。
地址:雨花區景灣路727號景灣小區（環保學院旁）