熱愛美食,註重生活品味的比利時人,巧妙地融合了法德美食的精髓,成為獨具特色的比利時美食。今天給大家分享壹個比利時旅遊美食指南。有興趣的朋友可以壹起了解壹下比利時吃什麽~
紹科拉特
比利時的巧克力世界聞名,布魯塞爾作為首都,不愧為巧克力之城。在布魯塞爾童話般的街道上,櫥窗裏陳列著各式各樣的巧克力,散發著特殊的香味,空氣中充滿了甜味。妳怎麽能不沈迷於此呢?如今,在布魯塞爾,妳不僅可以找到世界頂級品牌的巧克力,更多的驚喜來自家庭作坊。雖然沒有出口海外,但這些本土品牌從壹個家庭的幾代人那裏繼承了巧克力和生活的激情。
華夫餅是比利時人不可或缺的零食,就像中國的煎餅和油條壹樣。加入酵母、黃油、蜂蜜等。將面糊倒入特制的烤盤。烤盤的上下兩側呈網格狀。關火烤幾分鐘,香脆可口的華夫餅就做好了。壹般來說,人們習慣在華夫餅上澆上草莓醬、巧克力醬或奶油、冰淇淋甚至各種新鮮水果,不僅顏色誘人,味道也很豐富。
佛蘭德啤酒燉牛肉
這道菜是幾種比利時特色菜的完美結合。裏面的牛肉必須用著名的比利時黑啤燉壹個半小時以上才能煮熟。它配有新鮮的油炸薯條和美味的蛋黃醬。吃起來有點像紅燒牛肉,而且不油膩。非常好吃。
年糕
比利時人喜歡把米飯放在蛋糕或餡餅裏當甜點,奶味十足。這種年糕不僅色澤金黃(或褐色),質地柔軟,香甜可口,而且含有蛋白質、糖和維生素等營養成分。當妳去比利時旅遊時,妳可以品嘗這種特殊的蛋糕。
啤酒
比利時啤酒對中國人來說可能比較陌生,但在品酒專家眼中,它絲毫不亞於德國啤酒。比利時啤酒最特別的地方是它的多種口味。修道院傳統手工釀造的啤酒,適合夏天飲用的白啤酒,還有女性喜歡的巧克力、櫻桃等水果味啤酒,幾百種選擇,壹定讓妳大飽眼福。不過比利時啤酒比較高,遊客在盡情享受的同時也不要貪杯。
海海虹在很多人眼裏可能是不起眼的海鮮,但在比利時人的餐桌上卻是壹道美味。許多比利時家庭都有自己的烹飪風格。在餐廳,遊客可以選擇白酒、水煮海虹配薯條、海虹海鮮飯等。如果喜歡生食,可以擠幾滴檸檬汁,嘗嘗法國人和比利時人都喜歡的海鮮拼盤。大廣場附近的Rue des Bouchers叫海鮮街,這裏有十幾家做海鮮的餐廳。建議去當地上座率高的餐廳。
炸薯條
炸薯條到底起源於法國還是比利時,這個問題絕對是兩國人民交談的重要話題。比利時土豆品種優良,自然成為薯條口感優良的重要保證。與中國快餐店的薯條不同,比利時的薯條直徑約壹厘米。炒好後撒上細鹽即可食用。此外,許多商店提供各種口味的蘸醬,包括番茄醬和蛋黃醬。
以上是旅遊指南網帶來的比利時旅遊美食指南。不知道比利時吃什麽的朋友可以收藏壹下~比利時是美食王國,在歐洲僅次於法國。去比利時旅遊,記得慢慢品味比利時的味道~