獨佳面館
1店鋪地址:吳江區盛澤鎮金城商業廣場9棟106號
2店鋪地址:吳江區盛澤鎮國際貿易中心22棟112號
在盛澤,有壹碗超級豪華的海鮮青蟹面,裏面有壹整只新鮮的青蟹,還有大蝦、花殼、魷魚等品種豐富的小海鮮。江浙滬的壹些資深食客,經常會定期開車來這裏,就是為了吃這碗海鮮青蟹面,滿足壹下自己的饞嘴,享受壹下。
徐姐燒賣餛飩鋪
地址:吳江區盛澤鎮東方輕紡城5樓
在盛澤,有壹種精致的小賣,已有上百年的歷史。舊時盛澤有春節“吃、賣、看年畫”的習俗。在婚宴上,這種小吃也是燒賣的,寓意“花好月圓”。
壇丘阿毛粉絲煲
地址:吳江區盛澤鎮東方輕紡城5樓
徐姐的餛飩店旁邊,有壹家壇丘阿毛粉絲鍋,在盛澤開了25年了。老店位於壇丘銀河街道新興小學門口,被譽為盛澤範鍋的“鼻祖”。
弄堂鯉
地址:武江區盛澤鎮燦華路同仁堂巷5號
初冬來到盛澤,不能錯過壹碗手剝蟹飯。在同仁堂巷,在盛澤著名景點仙參寺附近,有壹家名為“巷鯉”的小店。壹碗“網絡名人”蟹飯,火遍盛澤。
蘭蘭糕團坊
地址:吳江區盛澤鎮金海灣酒店,巷子斜對面,面向南門向西約50米。
在盛澤,有壹種當地人引以為豪的傳統糕點,叫做“盤龍餅”。傳說盛澤在舊社會遭受了龍卷風的災難。壹條龍突然出現,在盛澤周圍遊動,幫助盛澤抵禦龍卷風。因此,盛澤人制作盤龍餅來紀念保護盛澤的龍。老盤龍餅很大,裏外都有幾個圈,蓋著果仁的圈最受歡迎。於是,盤龍餅逐漸發展成了盤龍心。如今,盤龍心已經成為吳江區的非物質文化遺產。
東港野鴨
地址:吳江區盛澤鎮北橋東30米(新華菜場門口)
在烏江水鄉,富庶的水土孕育了肥美的鴨子,而在盛澤人的舌尖上,盛澤東港野鴨最為出名。
這家位於新華菜場門口的東港野鴨店,門面不大,位置隱蔽,但鴨香不怕巷子深,每天這裏都是顧客盈門。
做東港野鴨要用茴香、桂皮等香料,還要加中草藥秘方。好的鹵鴨需要用大石頭壓出來鴨肉裏的脂肪和水分,這樣鴨肉才能變得緊實,幹而不僵,瘦而不柴,好吃又有嚼勁。