自制有機奶香小零食，酥到掉渣。
壹、蔓越莓餅幹：
1、奶粉10g/黃油60g/糖粉25g、蛋液30g、低筋面粉5g，黃油室溫軟化，加入糖攪拌均勻；
2、分三次加入蛋液攪拌均勻，每次部要吸收完後再加入壹次，再篩入低粉攪拌至無幹粉面團
3、倒入蔓越莓碎，用保鮮膜裹住整理形狀，或者用蔓越莓餅幹模具冷凍1小時變硬取出，切塊，烤箱預熱165度烤20分鐘。太美味了，酥到掉渣。
二、奶香曲奇餅幹：
1、奶粉20g/黃油80g/糖粉35g、全蛋液30g、低筋面粉93g，黃油室溫軟化，將糖粉攪拌均勻，打發至發白膨脹；
2、分三次倒入蛋液，攪拌均勻，再篩入低筋面粉奶粉，用切拌和翻拌手法拌均勻；
3、裝入裱花嘴，倒入裱花袋中。擠出曲奇，烤箱提前預熱170度，烤13分鐘。
三、瑪格麗特餅幹：
1、奶粉40g/黃油80g/熟蛋黃2個、玉米澱粉80g/蔓越莓幹、低筋面粉80g；
2、黃油放無水無油的盆中加奶粉打發至發白膨脹，蛋黃篩網中過濾，再篩入低筋面粉，玉米澱粉
3、揉成光滑的面團，（可以加壹點點水）冷藏壹小時，平均分成10克左右小面團揉圓，用大拇指壓出裂紋，放上蔓越莓，烤箱預熱150度，烤20分鐘。
四、芝麻核桃酥：
1、核桃油70g/奶粉20g/蛋黃壹個、熟核桃30g/低粉85g/澱粉15g，泡打粉1.5g/糖30g/小蘇打1g；
2、核桃打碎備用，碗中加入蛋黃、油、糖，攪拌均勻，所有粉類倒入蛋黃中，攪拌成型，加入核桃碎；
3、揉成大小均勻的小球球，用大拇指按壓，撒黑芝麻，170度烤18分鐘。
五、寶寶旺仔小饅頭：
1、黃油30g/糖粉15g/蛋黃2個、玉米澱粉90g/奶粉20g、低筋面粉20g；
2、室溫軟化黃油，加入糖粉，攪拌均勻，倒入蛋液，攪拌均勻。加入奶粉，攪拌均勻；
3、篩入澱粉和面粉攪拌成絮狀。揉成光滑的面團，保鮮膜包起來醒10分鐘，搓成細長條，切成小劑子，再搓成同等大小的圓形，烤箱預熱150度烤20分鐘。
六、奶香手指餅幹：
1、奶粉10g/雞蛋2個/糖30g、檸檬汁、低筋面粉70g；
2、蛋型蛋黃分離，蛋黃加15g糖，攪拌均勻，蛋清加15g糖和檸檬汁打發至有尖角；
3、取3/1蛋白，倒入蛋黃糊中，再倒回蛋白中，攪拌均勻，篩入低粉和奶粉，攪拌至無顆粒狀，裝入裱花袋，擠出手指狀，170度烤13分鐘。
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