1，鼎峰鎮丁奉真的是長春最具標誌性的老字號。長春市鼎豐鎮食品店成立於1911。當時，商人王芯蕊在長春大道和駟馬大道交匯處開辦了壹個大作坊，並將其命名為鼎豐鎮。丁鳳珍的糕點強調質量第壹，註重口碑和品牌效應。在選材上特別細致嚴格，每壹道加工工序都不放過。
壹百多年來，由王芯蕊開創的“鼎峰鎮”始終屹立不倒。如今，“鼎豐鎮”在長春擁有多家門店，銷售的糕點種類超過100種。傳統糕點，如炸糕、綠豆糕、油茶面和麻花仍然很有吸引力，新產品，如奶油蛋糕和芙蓉蛋蛋糕，與八大塊和京味月餅壹樣受歡迎。
2.回寶珍說起長春的老字號，回寶珍是壹個繞不開的品牌。現在，匯寶珍餃子館的總店在長通路上，店面門頭很普通，門上方掛著壹塊黑底燙金字的招牌。在這裏，妳幾乎找不到壹個老品牌的格調和奢華。
1925年，惠葆真在新民胡同開了“惠記餃子館”。記住餃子的工藝力求完美，將精肉、凈菜和花椒水按壹定比例混合，這樣包裝出來的餃子個頭均勻、皮薄邊小，餡料又大又嫩。由於價格合理，服務熱情，強調效益和信譽，“惠濟餃子館”很快在長春出名並迅速聞名。上世紀三四十年代，惠葆真水餃所在的新民胡同是當時的市中心，是長春最繁華的地區。來自世界各地的旅行者和商人都要來這裏吃壹盤餃子，喝半斤刀，玩得很開心。
3、真的不壹樣的老品牌真的不壹樣的醬菜，位於曾經繁華的長春永春路。真正不同的泡菜已經有半個多世紀的歷史了。早在1943，胡雲昌就聯合創辦了壹家醬肉店。後來，由於競爭激烈，胡雲昌被迫自立。他拜訪了當時的禦用廚師，並前往北京、天津等地拜師學藝，最終做出了真正與眾不同的醬肉。
1981年，40例“珍地坊”醬菜被編入吉林菜單，其中臘肉、叉燒、砂仁肘子、熏肚、黃燜雞、燒雞、蔥熏黃魚、熏牛肉幹、珍地坊菜等12種珍地坊醬菜別具風味。雖然它確實與泡菜餐館不同，但許多食客會推薦這裏的灌湯包。包子湯汁多，味道鮮美。
4.東發河茶樓長春東發河茶樓位於大馬路與四馬路交叉口東南側。由胡創立於1914，是長春市著名的商業老字號。
1903年，長春主幹道建成，逐漸成為當時的商業文化中心。作為中國最著名的茶文化，它也在大馬路上紮根並蓬勃發展。長春的茶文化興起於主幹道。當時這裏先後建有130多家茶館，其中以東發河茶館最為著名。
5.道口燒雞1980祖籍河南安陽的殷誌雲毅然辭去8級工匠公職，開了壹家涮羊肉館，並將祖傳的河南道口燒雞引進長春，富義德道口燒雞落戶長春。
道口燒雞以當年的蛋雞為原料，配以蜂蜜、鹽、人參、鹿茸、丁香、砂仁、肉豆蔻等十余種名貴中藥材，輔以流傳多年的老湯。成品燒雞形如元寶，色澤鮮艷，具有食療保健功能。富義德道口燒雞的烹飪技藝代代相傳，在長春形成了自己獨特的風味。
邊肖評論
上述老字號很受當地人歡迎，值得推薦給大家。