春遊便當食譜推薦壹、金槍魚飯團
用料：大米300克、金槍魚罐頭1盒、海苔1張、玉米(鮮)50克、胡蘿蔔1/3根、尖椒1/2根、火龍果200克、黃瓜1/2根、壽司醋2大勺、沙拉醬1勺
1、香辣金槍魚光頭壹盒，胡蘿蔔洗凈去皮切小丁，玉米粒解凍備用，尖椒洗凈後切小丁，開壹鍋水，將胡蘿蔔丁和玉米粒燙壹下，1分鐘即可，撈出燙好的胡蘿蔔丁和玉米粒，控水備用
2、取壹幹凈的容器，放入搗碎的金槍魚罐頭(不要金槍魚罐頭的汁)、尖椒碎、胡蘿蔔丁和玉米粒
3、加入壹勺減脂沙拉醬拌勻即可，蒸壹鍋米飯，不要太軟了，蒸好的米飯稍微晾壹下，加入兩大勺的壽司醋拌勻待用
4、有壹次性手套最好戴上手套，我沒有用保鮮膜代替了，手上放壹張保鮮膜，鋪上壹勺米飯，壓扁鋪平，放入壹大勺的金槍魚內陷，再鋪上壹層米飯
5、然後將保鮮膜的四周收緊將米飯團成團，然後整形成三角形，這個過程挺糾結的，後來借用模具方便多了，包上壹片海苔，裝盤，再配上火龍果、黃瓜即可
春遊便當食譜推薦二、壽司卷
用料：米飯200克、海苔1張、胡蘿蔔半根、黃瓜1/4根、雞蛋1個、火腿30克、肉松10克、食鹽1克、白醋6克、白糖3克
1、剛煮熟的白米飯，趁熱加入白醋及白糖，鹽拌勻，將拌勻的米飯放置自然涼，蓋上保鮮膜防止米變幹
2、雞蛋打散成蛋液，平底鍋用紙巾抹壹層植物油，倒入蛋液，用小火煎成蛋皮，掀起反面煎至表面金黃色即可
3、將黃瓜、胡蘿蔔、火腿、蛋皮切絲，取壹張壽司竹簾，鋪上壽司海苔，在表面平鋪上米飯
4、將黃瓜條、胡蘿蔔條、火腿、蛋皮、火腿鋪在下方，由下而上將壽司卷起，卷好的壽司，放置定形10分鐘，用利刀將壽司切段即可
春遊便當食譜推薦三、熊貓飯團
用料：米飯1碗、海苔1片、肉松2湯匙、沙拉醬2包
1、準備材料，米飯最好是新出鍋的熱氣騰騰的，將肉松拌入飯中
2、擠壹點沙拉醬增加粘性，將拌好的飯放入模具
3、壓好的飯團放入容器中
4、將海苔做出熊貓臉的圖案，貼在對應位置，最後將配菜放入碗中即可
春遊便當食譜推薦四、水果吐司布丁便當
用料：吐司2片、藍莓10克、香蕉10克、核桃(鮮)10克、杏仁10克、蔓越莓幹10克、黃油適量、白糖10克、牛奶100克
1、準備好所用食材，把吐司切成小塊，沾上融化的黃油，入烤箱 180?烘焙10分鐘，表面微黃即可
2、將杏仁、核桃仁切碎備用，全蛋打勻成蛋液
3、牛奶、淡奶油、白糖倒入鍋內，中小火煮至白糖融化，稍微晾涼後倒入雞蛋液中，攪拌均勻，成布丁液
4、在烤碗中碼上壹層吐司塊，撒上壹層堅果和蔓越莓幹，再加上壹層香蕉片和藍莓，再水果的`上面碼上壹層烤好的吐司塊
5、將布丁液過濾到烤碗中，浸泡壹會，讓吐司吸足了布丁液，最後再放少許堅果和水果，入烤箱，水浴法 180?，上下火，30分鐘即可
春遊便當食譜推薦五、可愛熊貓便當
用料：米飯200克、西蘭花20克、雞蛋50克、蝦20克、生菜半棵、海苔2片、心裏美蘿蔔2片、荸薺20克、食鹽1/2茶匙、玉米澱粉1湯匙
1、準備好食材，西蘭花、馬蹄加少許食鹽下鍋焯熟，繼續加少許食鹽把大蝦煮熟，把香松和150g米飯充分拌勻
2、拌好的米飯盛入便當盒裏鋪平，將腌好的心裏美蘿蔔皮切出竹子的形狀，取剩下的50g米飯填入飯團模具壓出形狀
3、海苔壓出熊貓的面部五官，再用剪刀剪出兩個可以圍飯團壹圈的長條做熊貓的胳膊和腿，把海苔粘在飯團上熊貓寶寶就做好了
4、雞蛋打散加適量玉米澱粉拌勻攤成蛋餅，取出蛋餅切成長條對折至3分之2處切成豎條從頭卷成花朵
5、腌好的心裏美蘿蔔切出壹些花朵裝飾，再取壹便當盒底鋪上生菜，最後將做好的菜擺在生菜上即可