客家習俗壹
好客的客家人捧著米酒歡迎每壹位遠道而來的客人。這些米酒是客家人用獨特的配方和方法釀造的。逢年過節或走親訪友，客家人喜歡用低濃度的上好米酒請客，香甜爽口，回味無窮。這種熱情好客是客家人引以為豪的習俗。在宴會上，客家人也有自己獨特的習俗，非常註重禮儀。客家人喜歡用“八仙桌”。上桌時，他們註重座位的排列，按照親朋好友的尊卑順序入座。篩選酒的時候也是按輩分順序倒酒，然後妳自己倒酒。喝酒時通常用客家喝單和猜拳來助興解酒，熱鬧氣氛壹會比壹會高。
客家習俗二
客家人以好客聞名。每當土樓居民扛著戰車和蜈蚣旗到村裏巡視時，每家每戶都準備綠茶、精美水果、菜肴和家禽等供品，以示對祖先的尊重，並祈求好運和幸福。這是土樓人保留的民俗。當地人的服飾並不華麗，而是樸素大方，整潔幹凈。當地居民的飲食以大米為主，其次是紅薯、米粉、面條。他們早餐吃稀飯，下午和晚上吃幹米飯。通常土樓人都有喝茶的習慣，已經形成了待客不可或缺的禮儀。
美食推薦
土樓農家菜，特點是取材於農村的土特產，制作的工藝是農家工藝，菜的味道淳樸，濃濃的土樓味。這裏有土雞、土鴨、小溪魚、竹筍、野菜、糯米酒、各種深山燉菜等純天然無汙染的客家風味美食，壹定會滿足妳的食欲！
土家族壹日三餐，大多早晚吃稀飯，中午吃幹飯。雜糧農村粥。雜糧叫“粗糧”，過去壹年四季都是“半年粗糧”。收成不好的時候，以雜糧為主，有時還需要紅薯渣充饑。小麥壹向很少種植，所以面條只用於年飯或招待客人。有時候，春天沒有收成的時候，會把剛收割的小麥磨成粗粉，做成麥湯。50年代以後就很少這樣吃了。
家常菜，腌菜幹、蘿蔔幹，配以時令青菜，莧菜、血蕨、大白菜、芥菜、藜麥、盤瓠最為常見。家家戶戶都可以做壹些配菜，比如生腌菜，生蘿蔔，脆脆可口，充滿地方特色。還有豆沙、豆腐腦等。都是常見的菜。
大米除了煮飯、煮粥，還可以做幹粉、鍋餅、籠床之類的。幹粉以白、嫩、軟、韌著稱。有糯米巴贊，和用大顆粒大米制成的米果。品種如下：餅、圓、凍、果。他們的口味是甜的，鹹的和堿性的。逢年過節，家家戶戶都要準備，拜神，請客，給親戚朋友送禮。也是農村節日的傳統食品。
小吃有丸子和燈盞餅。肉塊和水煮雞肉是最有名的食物，也是宴會上的主菜。吐司豬肉和幹蒸豬肉是常見的傳統菜肴。土家族釀酒以口味清甜、度數低、口感醉人著稱，深受婦孺喜愛。酒香甜可口，配上蒸蛋，美不勝收。多用茶碗，主要解渴，有時也用作淘米湯。俗話說“粗茶淡飯”。
小吃到這裏是福氣。這裏很多好吃的都很正宗，水果蔬菜都是家裏種的，所以真的是農場式的，但是味道壹點都不差。妳壹定有壹些