它可以用於烹飪或制作小吃。據說關東煮起源於“味噌湯”，即豆腐或魔芋用水煮熟，然後在吃之前用味噌（面條和黑豆）調味。後來，日本人用鰹魚湯代替了味噌，關東煮被發揚光大。與普通的鍋煮不同，關東煮制作簡單，食材可以隨時放入湯中煮。因此，這種烹飪方式在冬季特別受歡迎。在日本，關東煮可以在便利店或路邊攤買到。
有幾十個品種，如金墨魚丸、貢丸、燒壹香、蟹肉鉗、鱈魚卷、黃金秋、魚丸、蝦丸、牛丸、釀魚丸、關東煮、海帶、蘑菇、蟹黃丸和芝麻蝦丸。全國各地的凍品批發市場都可以買到半成品。
通常，食材包括水煮蛋、白蘿蔔、魔芋、竹魚板（也叫獅子狗魚蛋、竹車輪、chikuwa）等。這些材料都是在海帶或鰹魚湯裏煮的。它可以用來烹飪或作為零食。關東煮是壹種來自日本關東的風味料理。正宗關東煮的主要原料是各種海鮮肉末、新鮮蔬菜等。，它們經過特殊處理，形成各種形狀和口味。最後，它是由竹簽串成的。煮湯是用豬骨、烏魚和特殊配料熬制而成的。它集美麗、美味、美味和方便於壹體，是正宗的關東煮、設備、湯料和配料。
有特制的關東煮竈，制作精良，有4格、6格、9格等，還有關東煮手推車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬等，在佛山、廣東、上海都可以買到。除了點餐，異形關東煮還可以自己模仿。關東煮的關鍵是湯，可以做出各種特色，比如茶花湯。好湯不蘸醬也好吃。如果蘸上特制的醬料，顧客會有更多的選擇。林先生說:“臺灣省7-11關東煮很有名，湯也特別好喝。再加上嚴格的衛生管理，流行多年，在東南亞地區影響很大。
制造方法材料
材料A:貢丸3個、魚丸3個、生扇貝2個、白蘿蔔和胡蘿蔔半杯（切成大塊）。
材料B: 1/2湯匙蝦皮、2湯匙木魚花和1湯匙鹽。
材料C:關東煮蘸醬2勺（制作方法見下文）和1勺蔥花。
關東煮蘸醬的原料/調料
精細味噌1湯匙
1湯匙甜辣醬
細砂糖1/2湯匙。
2湯匙醬油
芝麻油1茶匙
2湯匙水
增稠劑
太白粉1湯匙
水1和1/2湯匙。
方法壹:（1）首先將胡蘿蔔和白蘿蔔用水煮熟，撈起過涼水，瀝幹備用；
（2）將材料B煮沸，然後將材料A放入煮沸約10分鐘撈起；
（3）關東煮是將竹簽做成的魚丸和肉丸放在精心準備的高湯中煮熟，然後放在湯杯中食用，將蔥花與關東煮蘸醬混合，然後在食用時蘸食。
它香味誘人，口感獨特細膩，入口香濃，食後回味悠長，嘗壹次就停不下來。
寶新魚丸、黃金墨魚丸、貢丸、北海蘑菇丸、爛皮墨魚卷、爛皮鮮蝦卷、海膽桃子、海鮮濃湯包、爛皮日本野菜魚、深海鮑魚丸、五味烤章魚、五月花丸、蟹黃龍蝦丸、蟹黃墨魚丸、蟹黃沙拉蝦、蟹黃桃子、蟹黃魚包蛋、鱈魚菠菜丸等等。
方法二:食材1（熟）:海帶結、冬瓜、娃娃菜、凍豆腐、山藥和魔芋。
食材2（湯底）:2片海帶（海帶）、半個蘋果、半個蘿蔔、半根胡蘿蔔、兩三個蘑菇、1湯匙醬油、1湯匙鹽、甜辣醬。
步驟:
1.將半個蘋果、兩片海帶、半個蘿蔔、半根胡蘿蔔和幾個蘑菇壹起放入鍋中，加入足夠的水，燉煮2個多小時，然後加入適量的1茶匙鹽和1茶匙醬油形成湯底。
2.冬瓜去皮切塊，山藥切段，把喜歡的娃娃菜、海帶、凍豆腐、魔芋等食材放入鍋中煮20分鐘，然後撈出放入碗中，加入適量的湯底，然後倒入甜辣醬（番茄醬加少許辣椒醬）。
功效與提示功效:禦寒；
適用於慢性支氣管炎、皮膚幹燥和糖尿病患者；
脾胃虛寒的人和慢性胃炎患者不宜多吃；
紅斑狼瘡患者、皮膚瘙癢、脾胃虛寒、脾胃虛弱者不宜食用；
患有皮膚病的人應少吃。