當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 為什麽所有食品都要加入食品添加劑,難道沒有添加劑就吃不了嗎?壹包方便面為什麽要那麽多

為什麽所有食品都要加入食品添加劑,難道沒有添加劑就吃不了嗎?壹包方便面為什麽要那麽多

首先,添加劑不可能完全不用,原因在於:添加劑是允許添加在食品中的,但是使用的時候有諸多限制,並且使用添加劑,是必須滿足壹定的技術條件,在壹定前提下使用的(具體請參見GB 2760-2011)。比如:正常的食品保質期都很短,能放置壹年、兩年、甚至三年四年的食品(除了酒類),或多或少都加入了防腐劑。但是還是要明白壹點:雖然加入了防腐劑,但是使用防腐劑的,是在不改變食品性狀、不影響人體正常生理功能為前提,最大幅度地延長食品的保存期限為目的,且在技術上確實有必要添加的。

其次,工業上使用添加劑,不但不會增加成本,反而能降低成本。比如用甜蜜素代替白糖,甜蜜素的甜度是白砂糖的數倍,而且價格也比白糖便宜,用甜蜜素代替白糖,用量又少,價格上又更具有優勢,所以用途很廣。

再次,現在社會上暴露出的很多食品問題,其根本原因,往往不是出於添加劑本身,而是違法加入了很多不屬於“食品添加劑”範疇之內的所謂“非食用物質”,這些物質不僅不是食品,連食品添加劑都算不上,其中大部分物質被人體攝入之後,不但對人體沒有好處,還會損害人體的健康。至於真正違法使用添加劑的行為,基本上有兩種情形:1、擅自擴大了添加劑的使用範圍,很多生產者不顧添加劑的使用範圍,隨便做什麽食品都加添加劑;2、不按規定的使用量添加,為了獲得更好的效果,或者是在使用過程中對用量不明確,就會導致添加劑的用量超過標準規定的限量。

所以,個人覺得,添加劑沒有錯,錯的在於不按照規定,違法使用添加劑的人。

當然,本人認為在食品中能夠不加添加劑的,就壹定不要加入添加劑。

是的。

適量的防腐劑是允許的,但是有些不法商販為了牟利,加大分量,延長保質期。會對人體造成很多危害。

學食品的直接告訴妳,現在沒什麽食品是不加添加劑的。其實添加劑不是什麽可怕的東西,不用那樣談虎色變,又不是把它當飯吃,壹般食品裏添加的都不會超標的,不會有什麽大問題的

為什麽所有食品都要加入食品添加劑,難道沒有添加劑就吃不了嗎? - : 1、食品添加劑,指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質. 目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧...

為什麽現在的食品都要加食物添加劑? - :廠家為了讓食品保存的時間更長壹些,食品的色澤更好, 就必須加入壹定量的防腐劑了,可以買的更多了.

為什麽中國的食品裏面都要添加食品添加劑?這不是自己在害自己嗎? - : 這個問題好象不是什麽電腦/網絡方面的問題.食品添加從嚴格意義上講沒有什麽問題,關鍵是壹個度,因為都知道食品最難的就是保存,任務壹種食品在生產的時候都會用防腐劑,這是無法避免的.就拿防腐來講,防腐劑的品種非常多,價格也不等.當然人們總想讓這些添加的東西對人體的危害越小越好,但往往成本卻非常高.所以就導致現在的用價格相對低的添加劑.還有就是度的問題,有的企業為了使食品的保存時間更長,就會拼命加防腐劑.另外食品還需要殺菌、上食用色等等.其實任何壹種非現賣(壹部分)都會用食品添加劑,只是如果我們將“度”把好,再就是力求,對人體危害最小化的,那麽中國的食品也會不錯的.只是現在沒辦法,行業競爭以及社會問題太多等等.造成這樣...全手打...

食品中為什麽要加入那麽多的化學物質 - :[答案] 小朋友,在食品中添加化學物質,這是壹項國家戰略,可是機密,不要宣揚.(咱吃了這麽多添加劑,咱才身強力壯,以後才能躲得過核武器,才能躲得過各種災難.咱打不贏日美等帝國主義,咱還怕熬不過日美帝國主義嗎) .以上玩笑,吃啥問妳老媽...

為什麽零食裏都要加食品添加劑 - : 那樣可以食品比較好看,也比較可以保存,而且會更好吃,讓人更有食欲

為什麽我們需要食物 - : 食物鏈自植物和最小的動物開始,壹直傳遞到越來越大的動物和人.正如“鏈”這個詞所隱喻的,任何形式的生命都互為依存,相互以其營養需求而彼此聯系.我們都必須獲得營養才能生存.

為什麽必須添加輔食?怎樣合理添加輔食? : 大家都知道,嬰兒時期的主要食品是乳類.母乳是嬰兒的最佳食品,可母乳中鈣、磷、鐵及各種維生素的含量卻較低,牛乳中的鈣、磷含量比較高,但比例不合適,也影響...

為什麽必須壹樣樣地陸續添加新食物? : 必須壹樣樣地陸續添加新食物,壹種吃習慣了再添 加另外壹種.壹般來說壹種食物需要試吃4?7天,在試吃階 段,可以留神覌察寶寶的大便、食欲和是否過敏等情 況.如果壹切正常即可添加下壹種食物.