做法壹：木瓜雞湯
主料：雞肉600g 木瓜250g
調料：食鹽適量 棗（鮮）適量
木瓜雞湯的做法
1.雞肉洗凈
2.在滾水裏燙壹下，去點血水
3.紅棗，雞肉洗凈備用、
4.洗好雞肉，紅棗，加水煮開
5.湯煮開，煮壹下，在放入木瓜
6.煮壹個小時，放入鹽就可以了
做法二：木瓜燉雞
木瓜燉雞
原料：土雞250克，鹽2克，蔥段10克，木瓜100克，胡椒面1克，鮮湯2500克，料酒5克，姜片5克，味精1克。
木瓜燉雞的做法
1．土雞初加工後，放入沸水鍋中氽盡血水，沖洗幹凈。
2．木瓜去皮洗凈，切成3厘米見方的塊。
3．燉鍋上火，加入鮮湯、姜片、蔥、土雞、料酒、胡椒面燒沸，打盡浮沫，改用小火燉2小時至土雞熟軟，再下木瓜燉至軟糯，撈出姜、蔥不用，再加入鹽、味精和勻即可。
特點：雞肉鮮香，木瓜軟糯，湯鮮清香。
營養成分：每100克木瓜內含有水分92，2克，蛋白質O.4克，碳水化合物7克，脂肪O.3克，異亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，賴氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，蘇氨酸11毫克，纈氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，組氨酸l8毫克，丙氨酸17毫克，脯氨酸9毫克，絲氨酸12毫克。
木瓜功效：木瓜性味酸、溫，和胃化濕，舒筋活絡。主治吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、濕痹、腰膝無力、腳氣。
食用方法：木瓜可燉食、炒食，未成熟的木瓜可糖漬，做蔬菜煲湯食用，或腌制成“鹹酸木瓜”等。
木瓜鮮食以表皮出現第二個紅點時食用為最佳時機，將成熟的木瓜洗凈，切開除去中心的黑粒部分，切成小塊即可食用。
也可將果肉切成碎粒，放入涼糖水中制成木瓜汁，這種果汁含豐富的維生素c，清甜可口，但應隨調隨喝，或放冰箱保存。另外，在冬天的年節裏，把木瓜洗凈，去皮，切成塊狀，用燉盅盛好，加入冰糖和少量的水，放入蒸籠中蒸熟，便成了廣州名菜“冰糖木瓜”。
飲食禁忌：木瓜性味甘平、微寒、無毒。大部分的人都適合食用，並且有益健康。惟有體質虛弱及脾胃虛寒的人，不要經過冰冷後食用較好。另外，食過多木瓜可損傷牙齒和骨骼，故木瓜不宜多食；木瓜不可與鰻鱺同食；煮木瓜忌用鐵器、鉛器。授乳期間的婦女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人，不妨嘗試多食木瓜，可以豐腴－些
木瓜燉雞的做法有哪些？按照上面的做法開始自己學習吧，看完之後是不是現在就想開始自己制作了呢，如果是的話就開始吧，還在等什麽呢，這麽的營養豐富還有豐胸的效果呢！