首先,白菜豆腐牛肉湯
二、白菜豆腐煲
第三,糖醋荷包蛋
第四,玉米炒胡蘿蔔
五、土豆炒青豆
首先要說的是我最喜歡的中國菜,便宜又好吃!
首先,白菜豆腐牛肉湯
配料:大白菜、嫩豆腐、牛肉末、紅米椒、蔥和蒜泥。
調料:橄欖油(普通油也可以)、蒜末、生抽、老抽。
做法:鍋中放入壹些橄欖油,等到油熱後,加入大蒜、小米、辣椒和蔥,然後向鍋中加入壹些冷水。水沸騰後,直接加入牛肉末、嫩豆腐和大白菜,然後加入三勺醬油、壹勺醬油、少許鹽,燜煮五分鐘,加入洋蔥葉煮兩分鐘,最後壹鍋美味的大白菜豆腐牛肉湯就出爐了。
二、白菜豆腐煲
食材:大白菜、豆腐、黑木耳、小米椒。
調料:橄欖油(普通油都可以)、生抽、老抽、蠔油、澱粉水。
做法:鍋中倒入壹些油,燒熱。將豆腐切成小塊後,放入油鍋中煎至兩面金黃,備用。然後把小米和辣椒切碎,放入油鍋中炒熟,倒入切碎的白菜和黑木耳翻炒,然後倒入壹些開水,燉三分鐘,然後倒入炒好的豆腐,最後放入壹勺醬油,兩勺醬油和壹勺蠔油,適量的鹽,倒入準備好的澱粉水,燉兩分鐘,然後就可以出鍋了。
第三,糖醋荷包蛋
配料:雞蛋、番茄醬
調料:澱粉、生抽、老抽、蠔油。
做法:首先在鍋中倒入壹些油,然後開始煎荷包蛋。煎了幾個荷包蛋後,往鍋裏倒些水燒開。當水沸騰時,可以調壹個糖醋汁,然後將兩勺醬油、壹勺醬油、半勺蠔油、壹勺番茄醬和半勺澱粉倒入碗中。混合均勻後,直接倒入開水鍋中,與雞蛋混合,直到湯汁濃稠。
第四,玉米炒胡蘿蔔
食材:玉米粒、胡蘿蔔和火腿腸。
調料:生抽、老抽、蠔油。
做法:鍋裏的油燒熱後,直接倒入準備好的胡蘿蔔和玉米粒翻炒。10分鐘後,加入火腿腸,然後加入壹勺醬油、壹勺蠔油和少許鹽調味,然後繼續翻炒幾分鐘。然後就可以出鍋了。
五、土豆炒青豆
配料:土豆、青豆
調料:生抽、老抽、小米辣、蒜末。
做法:在鍋中倒入壹些油並加熱後,直接將切片的土豆放入鍋中煎至兩面金黃。然後在鍋中倒入壹些油,加入小米,辣椒和蒜泥,然後倒入青豆翻炒。註意青豆壹定要炒至熟透,否則容易中毒。翻炒後,加入土豆翻炒幾下。最後加入壹勺醬油、半勺生抽、少許鹽,翻炒幾下即可食用。
以上中餐食譜都是非常便宜的食材,在國外各大超市都可以買到,而且相對容易上手。對於廚房小白來說,也很容易吃到美味的中餐。