該配方可以把材料加倍，然後做成4人份
情侶蛋糕
分量：雙人份
成分
1/2杯生杏仁(或杏仁粉)
3湯匙黃油
3湯匙蜂蜜
1/3杯半糖巧克力碎片
1個雞蛋
1/4茶匙肉桂粉
1小撮鹽
1小撮辣椒
2-5盎司的蛋糕模具
步驟
1、烤箱預熱到350華氏度
2.如果用整個杏仁，最好先用食品加工器把它研磨精細。
3.在壹個玻璃杯或者玻璃碗裏，加入3湯匙的黃油，3湯匙的蜂蜜，1/3杯的半糖巧克力碎片。用微波加熱，每種材料之間間隔10秒鐘。直至最後全部融化並混合完全。(第二種方法是放在爐子上加熱，然後把巧克力、黃油和蜂蜜全部融化並混合)
4.在壹個中型的碗裏，把雞蛋打進去。然後加入1/2杯杏仁粉，1/4茶匙的肉桂粉，1小撮鹽，1小撮辣椒粉，然後把巧克力混合溶液加入攪拌
5.把5盎司的模具抹上黃油，倒入混合液，然後烘焙35分鐘，直至牙簽戳起來，沒有黏黏的感覺就好了。
2.巧克力可以做什麽甜點——純可可斯莫餅幹配方
分量：20
純可可雙層餅幹。配合上軟軟的棉花糖和松脆的全麥餅幹。最好再來壹大杯牛奶壹起享用!
成分
3杯糖粉
2/3杯無糖可可粉(品牌：Hershey's Special Dark)
1/4茶匙鹽
2到4個大雞蛋的蛋清，室溫放置
1湯匙的香草精
1/2杯苦甜巧克力碎塊
1/4杯全麥餅幹，切碎備用
1/4杯迷妳棉花糖，切半給餅幹備用
步驟
把烤箱預熱到350華氏度，準備烤盤，羊皮紙，還有噴霧油
1.用電動攪拌機，把糖粉，可可粉和鹽放進去。把兩個蛋清和香草放進去。面糊如果比較粘稠，可以再加入壹個蛋清，直至攪拌得粘稠且足夠濕潤。(我用了3個蛋清，具體使用數量取決於雞蛋的大小，面糊不能太松軟)，假如妳加了3個雞蛋以後妳的面糊水分太多，那就再加入1/4的糖粉)
2.把碗從攪拌器移開，加入巧克力碎塊，全麥餅幹碎片，以及小棉花糖。每1/2湯匙的面糊配上壹塊餅幹，準備好烤盤，每塊餅幹都要加入全麥餅幹碎片和棉花糖，烘焙10分鐘。讓餅幹自然冷卻，然後從烤盤中拿出來。
註意：
餅幹密封保存可以保存3天
3.巧克力可以制作什麽甜點——純可可巧克力朗姆蛋糕配方
大小：8寸
可可朗姆蛋糕
成分
6盎司(1杯)黑巧或者半糖巧克力，切碎
1/2杯黃油，切塊
1/2杯砂糖
4個大雞蛋
1/2茶匙香草精
1/2杯椰子粉
1/3杯黑朗姆或者輕朗姆
步驟
烤箱預熱到375華氏度(190攝氏度)。準備壹個8寸的烤盤，放置壹邊。
在壹個小鍋裏慢火，與巧克力和黃油混合，攪拌直至順滑。從火上移開，加入壹個攪拌器的碗中，然後混入砂糖。把雞蛋壹壹加入，每次加入前都 。加入香草精，可可粉以及朗姆酒，直至完美混合。
把面糊放入烤盤中，烘焙25-30分鐘，用牙簽戳戳看，是否已經不黏了(檢驗烘焙的程度)，然後撒上面包碎屑。不要烘焙時間太長，會變得恒安。讓蛋糕在烤盤中冷卻5分鐘，然後再取出裝盤。
可可朗姆淋面
成分
4盎司(2/3杯)黑巧，粗略切碎
3湯匙黃油
1湯匙朗姆酒
步驟
在壹個小小的深平底鍋中混合巧克力和黃油，攪拌順滑，混入朗姆酒，均勻地撒在冷卻的蛋糕上。
4.巧克力可以做什麽甜點?——純可可巧克力撻浸漬草莓配方
準備時間20分鐘
烹飪時間25分鐘
總時間45分鐘
配方類型：甜品，蛋糕，茶，烘焙，烘焙產品
分量：8-10人份
成分
6個雞蛋
100g白砂糖
100g紅糖
300g黑巧克力，切碎
2茶匙的速溶espresso咖啡粉
浸漬草莓
200g草莓，切塊
3茶匙的冰糖，過篩
搭配
250ml重奶油
冰糖，用於撒粉
步驟
1.烤箱預熱到180度，然後準備壹個27cm的圓形蛋糕模具
2.在壹個獨立攪拌機裏，打入雞蛋和糖，直至減半成奶油狀。然後放置5分鐘。
3.把巧克力放進壹個雙層鍋爐中，放進巧克力融液，打勻。
4.加入咖啡粉，攪拌均勻
5.把面糊放進蛋糕模具中，放進烤箱
6. 烘焙25分鐘，直至蛋糕挺起來。
7.從烤箱中拿出來，自然冷卻，中間會塌下去。
8.把草莓和冰糖放進碗裏，浸漬30分鐘。
9.巧克力撻切片，上面裱上奶油作裝飾，