說到成都美食，人們首先想到的是各種各樣的火鍋店和冒菜館，仿佛這兩樣東西就是成都美食的標簽，就像說到北京美食，人們首先想到的是北京烤鴨，而說到重慶，大家都知道重慶小面。對於生活在成都的人來說，下班後，公司團建、學生聚會或與朋友聊天的最佳場所是火鍋店和冒菜店。但是成都以火鍋和冒菜聞名。
生意興隆，全家人都在店裏幫忙。
今天，我將向您介紹成都壹家著名的快餐店。每個人對快餐店的印象都是食物不太好，吃飯只是為了節省時間。與其他快餐店相比，這家店可以算是佼佼者，因為不僅菜肴豐富，而且肉可以直接吃。老板和老板娘早上在準備各種食材，中午和晚上主要賣。基本上，只要飯壹到，客人就會壹個接壹個地來，很快店裏就會忙得不可開交，每天來吃飯的客人都可以從店裏排隊到馬路上。
因為這家店的生意太好了，所以請了幾個阿姨來幫忙。而且老板的父母基本上壹有空就在店裏倒水。即使是放學回家的孩子，看到店裏忙得不可開交，也會放下書包，幫忙擦桌子、收拾碗筷。
紅燒肉10元壹塊。
這家店的肉又大又多，壹塊大約有半個手掌那麽大。老板怕燉的時候肉會融化，所以每塊肉都用細線紮起來，防止肉散掉。紅燒肉吃起來很香，顏色看起來很誘人，而且是肥瘦相間的五花肉。吃起來瘦而不膩，壹切都恰到好處。
我以前見過這種大塊的肉，但總是被勸阻。壹是擔心會油膩，二是怕吃不完。這裏的把子肉處理得很好。因為燉的時間長，肥肉裏的脂肪都燉在湯裏了。我其實壹次可以吃兩大塊，很過癮。
東坡肉每份12元。
東坡肉在這家店也是壹大特色。東坡肉歷史悠久，人人都聽說過。東坡肉非常軟爛，甚至到了抿壹口就會碎的地步，所以老板在烹飪前把東坡肉綁得像螃蟹壹樣牢牢的。如果不是，恐怕燉好後根本看不到肉，而是壹鍋油湯。
東坡肉確實燉得很到位，但個人覺得還是有點油膩，吃在嘴裏感覺很油膩。三個月沒吃肉的人肯定有幾塊東坡肉，但平時還是吃不到。
紅燒豬蹄20元壹只
這家店的紅燒豬蹄非常軟爛。輕輕拿起它們，骨頭上的肉就會脫落。不需要太多時間就能把肉和骨頭分開。豬皮的部分看起來很油膩，但它在進口食品中實際上很糯。老板說燉的時間長，所以油是燉的。吃完只覺得滿嘴膠原蛋白。
吃紅燒豬蹄，個人感覺最像亡命之徒大口吃肉，整個豬蹄拿在手裏沈甸甸的，挺有感覺的。與東坡肉相比，紅燒豬蹄的油要少得多，適合怕油的人食用。紅燒豬蹄的價格是最貴的，只有20元，但如果妳能吃到滿意的東西，那就值了。
紅燒獅子頭6元。
這家店的紅燒獅子頭也很受顧客歡迎。紅燒獅子頭是肉丸，只是比我們平時吃的肉丸要大壹些。老板先把肉丸放在油裏炸，所以表面酥脆，口感緊實可口，只要6元壹份，很多顧客都直呼劃算。
紅燒獅子頭壹定要好吃，壹定要保證好的口感和味道。我們平時吃的紅燒獅子頭壹般不會先炸，脂肪比例高，吃起來口感不好，略顯油膩。這裏的獅子頭不僅味道好，而且肥瘦比例適中，因此廣受食客好評。
店裏有六種大肉供客人選擇。除了上面提到的，還有醬排骨、東坡肘子和無骨雞腿。各種素菜讓人眼花繚亂，但在高峰時段特別擁擠。去吃飯的時候避開這個時期是完美的。