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誰能談談武漢有的特色小吃?

宜昌風味小吃:

武昌余家頭郵局附近有壹家“宜昌小吃”店。車主是宜昌本地人。它專營宜昌小吃,這是武漢壹種罕見的酸辣面。據說是店主的傑作,口味正宗酸辣,讓人回味無窮,價格便宜。壹個大碗是壹元五角。炸醬面,炸醬分量足,制作獨特,價格合理,按重量計算,從1.5元到2.5元不等。還有美味的宜昌泡菜。

煲仔飯:

在兒童醫院老門口斜對面,有壹家廣東肥佬野味館。店裏的煲仔飯特別好吃。它的做法也很特別。首先,把生米放在砂鍋裏慢慢煮。米飯快熟時,加入香腸、臘肉、臘鴨和各種調味料,然後用小火慢慢燉。總共大約20分鐘,壹份美味的臘肉味煲仔飯就做好了。這個煲仔飯只要10元,還有免費的樣品湯,相當劃算。此外,店裏的泡椒圈酸酸甜甜,別有壹番風味。

大吉綠豆饃:

蔡甸區大集街有壹種綠色食品——綠豆包子,清熱降火,物美價廉(壹元錢七八塊),很受老年人歡迎。當城市裏的許多人去參加大型聚會時,他們會帶二三十人回到城市。據說大吉綠豆饅頭已有上百年的歷史。解放前流傳著這樣壹首歌謠:“大吉饃饃,蔡甸藕,美少女索河有之。泡菜是免費的。

二七路牛肉面:

漢口江岸區二七路與二七路交叉口(市藥品檢驗所附近)有壹家早餐攤,其中有壹家標有“季孫牛肉面館”的餐館,老板姓孫,這家餐館制作的牛肉、牛筋和牛雜味道鮮美,嚼勁十足,令人回味無窮,尤其是辣湯。

Xi安涼皮:

距離“白吉饃肉脯”攤位150米,在“田甜鮮餅屋”對面,有壹個賣涼面的攤位,涼面細膩不粗糙,混合著黃瓜、腐竹等,脆爽,2元錢壹大碗,精致的女孩買1.5元就可以吃個夠。

歸元寺附近的石餅:

正月去歸元寺玩,碰巧發現附近有個賣石頭餅的攤位。攤主是壹對中年夫婦。男人負責揉面和做蛋糕,女人把生蛋糕放進鍋裏,熱氣騰騰的石頭分別鋪在蛋糕的頂部和底部。過了壹會兒,鍋熟了,餅是金黃色的,皮上有壹個用石頭烙的小炕。它嘗起來有洋蔥的香味,味道獨特,而且每個只要壹元錢。由於其獨特的制作方法,沒有人想在觀看其工藝和品嘗其餡餅時立即離開。

紅燒豬蹄:

珞珈山賓館坐落在壹個美麗的地方,靠近武昌武大中學和東湖附近的省軍區幹休所。酒店餐廳有壹道名菜——紅燒豬蹄骨。女服務員端上壹個大白瓷花盤,大蹄子(在骨頭旁邊)有香味,裏面是紅色的。它看起來完好無損,周圍是精心雕刻的紅綠色花椰菜、番茄醬和湯。只要妳用筷子或刀子劃壹下,它就會立即分崩離析。入口肉香不膩,瘦肉香甜可口,回味悠長,色香味俱佳,價格合理。

祝酒詞:

位於武漢市江岸區黃興路好又多超市壹樓。每天晚上8點左右,妳都可以看到人們在壹樓面包店的角落裏排隊買吐司。原料來自面包店未賣完的各種面包,由專人切成片,用電爐烘烤而成。重新烤制的面包又香又脆,吃起來又甜又鹹。而且價格便宜,三塊錢就能買壹個大塑料袋。

糧道街上的漢堡:

麥樂漢堡餐廳位於武昌糧道街中學左側30米處,是壹家高檔、低價的西式快餐店。在那裏吃飯會讓妳感受到獨特的超低價格和特別的味道。2個香脆可口的雞翅,外加壹大杯可口可樂,只賣5元(別處只有壹個炸雞翅賣5元);壹個脆皮牛肉漢堡加壹大杯檸檬汁只賣6元...絕對會讓妳流連忘返。最近,餐廳還推出了“消費中餐30元以上可免費享受2杯可樂或1份水果沙拉,消費50元可免費享受1杯生啤酒或1份中餐價值5元”的優惠獎勵活動,最大程度讓利顧客。

南京包子:

南京包子與人們通常吃的包子不同,因為裏面有很多湯;但是和湯包不壹樣,因為皮比湯包厚不容易破,肉餡的味道也和湯包不壹樣。它的價格非常合理。2元有壹籠錢(8塊)。除了吃南京小籠包,妳還可以只花5毛錢吃壹碗加鹹菜的紅豆粥。這家小店位於王稼祥碼頭對面的壹條美食街上。

武漢長橋頭長江鮮魚;

武昌橋頭下臨江有家望江魚府,專做長江魚菜。白汁魚、炸鯰魚片和明路河鱔魚特別有名。魚塊是白色的,晶瑩剔透,非常爽口,湯像牛奶壹樣白而濃。許多外國遊客品嘗後稱贊它為“河水中的水煮魚很美味”。

青椒拌皮蛋:

位於武漢經濟技術開發區,國道318旁有壹家“樂福源”酒店。青椒切成長方形條,焯水,用醬油和醋調味,與切成滾刀形狀的皮蛋混合。青椒脆嫩,散發出醇厚的皮蛋香味;另壹方面,皮蛋有壹種安靜和辛辣的味道。這道菜色調互補,很有情調。用濃湯煮壹鍋臘鴨鍋,用菠菜葉包裹翡翠北方餃子,慢慢倒入鍋中,看起來像菜不是菜,但像面食而不是面食。中國菜有西餐的味道,南方菜有北方菜的影子。它的名字自然有些復雜:菠菜汁餃子鴨煲。

武大門口的白吉饃:

武大正門的街晚上很熱鬧,小吃種類很多。有壹個賣“白吉饃”的攤位。炕上的饅頭皮硬裏軟,餡兒是現炸的。有羊肉餡和豬肉餡。白饃饃裏的餡料好吃,羊肉不膩,豬肉不腥,回味無窮。2元壹個。也許每個人都應該嘗試壹下。

鮮湯:

在漢口銅像附近,有壹家名叫元的鮮湯館,雖然是壹家小店,來這裏喝湯的人卻不少。雞湯、鴨湯、蹄花湯...有很多種。以雞湯為例。清湯裏有壹片片新鮮的雞肉,綠色的蔥花飄著雞湯的香味。當妳啜飲壹口時,美味會留在妳的臉頰之間。

鴨煲:

武漢理工大學余家頭校區有壹條燒烤街,如意大排檔就位於其中。大排檔的鴨煲是壹絕。鍋裏有很多鴨肉,裏面沒有裝配菜。配料適中,口味方便。這湯既美味又經濟。兩個人吃飽吃好只需要十五塊錢。

“水貨”味碟:

硚口路站附近有壹家“水貨”火鍋城。火鍋非常爽口,回味悠長。這種菜由多種藥材和配料制成,黃澄澄的芝麻油在壹碗棕色花生醬中清晰可見。吃的時候“興高采烈”,咽下去的時候回頭壹看“戀戀不舍”,有壹種中國火鍋特有的味道。

脆皮冷魚:

在江岸區怡園路後面,有壹家名為葉嘉的正宗廣式小吃店。雖然它的門面很小,但裏面的食物絕對會讓妳回味無窮,尤其是“涼拌脆皮魚”。魚皮酥脆可口。同時,它還配有脆皮花生和壹些外國粥。感覺真好。價格也不貴。壹份“涼拌脆皮魚皮”只要14元。怎麽樣?試試看!

武漢完整“反腐”手冊(中)

牛肉鍋包肉:

在距離“水貨湯圓”店約30米的巷口,有壹個賣炒牛肉鍋貼餃子的攤位。攤主是壹位中年婦女,她用僅有0.5公斤的煎餃(每兩到四個,價格為壹元)制作了壹個小平底鍋。它的煎餃皮極薄,煎至黃色“霜”,牛肉餡味道純正,沒有油膩感,而且香脆可口。唯壹遺憾的是這個攤位沒有椅子和凳子,所以我們需要在鄰近的商店點餐。

五香芝麻蔥油餅:

位於武昌公園旁邊的青石橋53號是壹家夫妻店。它專門做五香芝麻和蔥油餅,壹兩毛錢壹個,有手掌那麽大。生煎後的鍋底色澤金黃,皮脆肉嫩,內核柔軟,富含芝麻和蔥花,味道獨特。因為壹鍋壹次可以炒十幾個,所以立即等待是可取的,沒有人會厭倦食客排隊。

洋蔥味軟蛋糕:

高雄飯店對面有壹家叫“嘉禾”的小餐館,氣氛很好。油炸的軟香餅(雞蛋餅)也特別好吃。大約2元/個,不油膩,蛋糕上有壹些蔥花,很好吃。此外,店裏的荷包蛋炒得也相當有特色。雞蛋在鍋裏煎,用木筷子翻動,這樣煎出來的雞蛋幹凈漂亮。壹片火腿和兩個荷包蛋大約3元。

湯包的“水貨”:

漢口公園斜對面有壹個牌樓,上面寫著:夢紅樓小吃街。進入街道後,向右轉進入壹條小巷,然後步行300米。有壹家“水貨湯圓店”。主人身材矮小(約1.6米),顴骨高,留著小胡子。其湯稀、油重、肉鮮,不遜於“四季美人”。

裏根面條和牛雜蘿蔔湯:

在江岸區車站路口“長生堂”美發店對面,有壹家專門做夜宵“熱幹面牛雜蘿蔔湯”的小店,是壹對下崗夫妻開的。裏根面條很有嚼勁,配料很多。有時候可以同時吃兩碗,再來壹碗牛雜蘿蔔湯,內容也很豐富。牛雜煮得恰到好處。壹碗面約1.5元,壹碗湯才5元。味道非常好!

豆皮:

在後花樓街的拐角處,有壹個做豆皮做得很好的爸爸。他用黃豆做豆皮,很有活力和嚼勁。糯米又軟又香,臊子也有濃郁的醬香。兩元壹盤,非常漂亮。那裏的豆腐腦細膩滑嫩爽口,豆香味濃而不腥,絕對正宗。

鮮雞汁煎包:

在華中師範大學東門(即胡荃)旁邊,有壹家新開的特色小吃店,就餐環境不錯。更值得壹提的是,他們制作的鮮雞汁煎餃比普通包子小,比饅頭大。煮熟後,黃燦燦的,很好吃。咬壹口。真的很好吃。價格也比較便宜,壹元三個。如果妳再吃壹碗小米粥,它肯定會讓妳更舒服。同時,他們還有雞肉面湯、牛肉面、素面等小吃,也很好吃。

陶罐:

在新體育館小學(57號樓)旁邊的漢口亞洲飯店3506廠宿舍裏,有壹對退休廚師做的夜市,從下午5點壹直開到淩晨。鍋底有粉條、煲仔飯粉和年糕。切片豬肉和豬肝新鮮鮮嫩,香腸和三明治也是如此。用來做鍋底的肉丸都是廚師自己做的,放心。在原湯的基礎上,加入香菇、黑木耳和黃花菜,美味又營養。每個四元。附近酒店的員工經常來吃夜宵。

牛骨:

江岸區堤角附近有壹塊王師傅的牛骨。香味濃郁,令人難忘。非常辣。而且價格合理,每份只在5元左右。

家庭火鍋:

湖北啤酒學校前面有壹家火鍋城。火鍋以其辛辣的味道而聞名,而且好吃又便宜。提供免費米飯,所以20元和他的妻子可以吃壹頓飽飯。配菜的價格是素食2-5元。有10多種火鍋,如臘肉、牛肚、羊肉和狗肉。

沖浪魚:

第五中學民益三路對面有壹家“東海漁港”餐廳。據來自荊州的店主說,他自己就是個好吃的家夥,所以對吃很有研究。店裏很多特色菜都是他的原創。例如,壹道名為“沖浪魚”的菜肴在實踐中有壹些新的想法。原料其實很簡單,只是壹條活的草魚,但沖浪用的石頭更有講究。這塊石頭比普通的鵝卵石大。燒好後,將其放入乳白色和明亮的肉湯中,與腌制的魚片和蔬菜壹起沖浪。鍋裏的魚片在熱油的攪拌下,真的很漂亮。幾分鐘後,鍋逐漸平息,壹條魚片放在上面,鮮嫩,沒有任何土腥味和沙漬。更棒的是,店家非常自豪地說,這種“沖浪魚”絕對是正宗的綠色食品,不含任何味精。去的時候我們四個人點了壹份25元左右的“沖浪魚”,非常劃算!

臭豆腐和蓮藕丸子:

位於漢口體育場路口、中國人壽保險公司武漢分公司門前,壹位老人制作的臭豆腐從下午3點到晚上8點半特別好吃。豆腐外酥裏嫩,口感香脆。特別是加入調味料後,吃壹口真的很有紀念意義,蓮藕丸子也香脆柔軟。壹元錢大約可以買4塊豆腐或8個丸子。

雞汁煎包:

胡荃雞肉醬包子館(華師東門右側約20米處)的小籠包非常好吃!外皮酥脆的黃色小包飽滿誘人。咬壹口真的能嘗到雞汁!除了煎餃,這家小店還賣各種面食和川菜。他們做的酸辣粉和米線也很棒,不僅分量十足,而且是正宗的四川風味。相信愛吃辣的朋友在這裏壹定能有美味的體驗。

培根派:

漢口江漢北路金茂大廈對面有壹家小店,專門賣臘肉餅,這是武漢比較少見的面食。臘肉味道純正,最好的是甜醬,簡單的北京烤鴨醬。主張營養的人也可以加壹個荷包蛋,如果太累也可以搭配小米粥食用。價格也豐富節儉,根據妳選擇的內容,從壹元到五元不等,非常公平。

三鮮面條:

江岸區嶽飛街上有壹家由下崗夫婦開的早餐店,主打三鮮面。它最大的特點是三鮮鹵味濃郁,營養好。材料是蘑菇、鵪鶉蛋和肉片,既飽腹又營養。壹大早吃上壹碗牛肉面鹵,真是太好吃了!商店裏沒有招牌。如果妳想去,妳找不到哪壹個。妳看:做飯的男人又高又壯,綽號胖子;收錢的女主人漂亮嬌小。就是他們。

裏根面條:

位於漢口中山大道江漢路附近,有壹家熱幹面館。它的門面很小,不起眼,但它是壹種正宗的武漢小吃。許多外國人從遠方來到這裏。熱幹面壹元壹兩,有牛肉、雞絲、蝦皮和海鮮等各種食材,食客可以隨意選擇,加到面裏味道更鮮美。

花江狗肉:

在京漢大道中段,老漢口火車站對面的韓晶花園壹樓有壹家餐館。苗嶺式貴州名店“花江狗肉”有壹個約58元的小鍋,非常適合三四個人。搭配酸湯和酸菜非常過癮,壹些白葡萄酒和啤酒也是免費的!

糯米包油條:

江漢北路口有壹家小吃,它的糯米包油條很有特色。它的油條只是新鮮烹制的;白糖和芝麻粉塗幾次酒;糯米又熱又糯。咬壹口,滿嘴都是糯甜。所以回頭客多,試試吧!

饅頭和熟豬肉:

妳吃過饅頭和川味豬肉嗎?黃石路加油站附近有壹家做饅頭和回鍋肉的餐館。妳可以試試。

牛肉粉:

嘉裏廣場後面的“味太軒”牛肉面很有特色,都是原湯制作。另外胭脂路上有壹家“王師傅”牛肉面館,也不錯。我建議妳試試。

鍋:

老劉火鍋所在的吳中有壹條燒烤街。壹個小炭爐裏有壹鍋餃子,包括豬肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜魚等等。雖然它是壹種隨處可見的小吃,但對顧客來說卻是獨壹無二的。配料是濃湯。兩個人吃壹鍋只需要十五元,更好的是,他們可以隨意燒烤。

烤李子和蒸餃:

漢口火車站益東大廈旁車庫附近的這家店是由壹對老夫妻經營的,據說他們是壹對廚師夫婦。釀梅子拌得很好,連怕吃膩的人都願意多吃幾個,壹元五個,還有蒸餃,也是可圈可點。

粥:江漢路步行街上有壹家“金泰源”店,賣豬肝粥、魚粥等美味的粥,大約8元/碗。

老五燒烤:位於大興路商業醫院對面。燒烤和小吃都不錯,價格也很合理。

陳記渣江面館:黃陂街海員文化宮後門對面,渣江面很有特色。我經常去那裏!

牛肉面:

進新世界百貨右邊的巷子,十字路口右轉,有壹家湖南牛肉面館,4塊錢壹碗,好吃有分量,生意很好。

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雖然武漢的景點和人文景觀不多,但武漢的小吃是壹絕。去過武漢的人,壹定要吃壹頓美餐,才能真正算去過武漢。

去過武漢的人壹定吃過武漢小吃。煲仔飯、大吉綠豆饃、二七路的牛肉面、歸元寺附近的石頭餅、紅燒豬蹄、吐司、糧道街的漢堡、南京小籠包、武漢長橋頭的長江鮮魚、青椒皮蛋、武大門口的白吉饃、鮮湯、鴨煲、“水貨”風味菜肴、涼拌脆皮魚、牛肉鍋貼和五香芝麻。沖浪魚,臭豆腐和蓮藕肉丸,炸雞醬,培根餡餅,三鮮面,熱幹面,烤李子和蒸餃,花江狗肉,糯米油條,饅頭,川味豬肉,牛肉粉...