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老爸與廚房

? 下班後去經常去的壹間面館吃飯,竟然結業正在裝修成另外壹間重慶小面,這才壹個星期,世界真的是變化的太快了……其實,原來的面館不見得多好吃,只是在某壹天的晚上,有個衣衫襤褸的阿姨收了桌子上別人吃剩的面給自己在門口的小孩子時,面館的老板娘打包了壹碗面送了出去,忽然暖到了在外漂泊的我,於是,經常過來光顧,可曾想,我要重新找我的深夜食堂了!

? 畢業時,姜MM曾戲謔:妳都不會煮飯,妳以後工作了要怎麽辦?我笑答:吃盒飯,害怕給自己餓死。我現在可以很理直氣壯的跟她講,看,我的願望實現了!早上在單位附近急匆匆的買了早餐,中午吃單位食堂,晚上下班從街頭的店開始吃到街尾,壹個星期都不重樣…可是,最近對這樣的日子感到厭倦異常,仿佛上了發條的小火車,如果不再繼續擰幾下,就會不知道在什麽地方擱淺了。忽然很想念住家飯,想壹家人圍坐在飯桌前,熱騰騰的飯菜冒著煙火氣息的時候,想念做飯的老爸……

? 老爸這壹輩子都在跟廚房打交道,記憶中很多場景都是在廚房裏,不論是最開始的竈臺,後來的煤爐,再到後來的電磁爐液化氣!從小到大老爸問的最多的壹句話就是妳想吃點什麽。

? 記憶中他前壹天會問妳明天想吃點什麽,第二天會在上班前把菜買好,我放學後就可以吃到熱騰騰的飯菜了。那個時候還是上初中,很多時候不懂這麽簡單的問題妳自己決定好了,我好多課業上的問題搞不定,不要煩我。現在長大後才明白,他是該有多愛妳,連吃飯都不想讓妳受委屈!

? 小學的時候,有段時間特別喜歡吃餃子,於是老爸連續壹個星期的包最終磨滅了我對餃子的熱情。記憶裏最深刻的場景就是壹個鵝毛大雪的周末,我搬了小桌板對著門口寫作業,老爸在廚房搟餃子皮,我看著外面的白雪世界,爸爸的白色圍裙,沾著白面的雙手,冒著白氣的鍋,我曾那樣篤定過我很幸福。?

? 再後來,老爸因為工作原因不常在家了,壹個月大概回來壹兩次,而且很多時候我住校也不長回家,吃到老爸煮的飯的機會比較少,而且青春期的孩子大多數會嫌父母煮的飯不好吃,可是,當我早上說我不想在家吃早飯,我要去樓下買牛肉面吃之後,老爸竟然自己買了牛肉大晚上的給我熬湯底做牛肉面的哨子,只可惜掛面始終不如堿面有韌勁,但是勝在牛肉多,我也是贊不絕口,於是他每次回來都會幫我煮面!而直到我上班的前兩年他也會連夜幫我做幹煸牛肉讓我帶去吃,怕廣東的飯菜味道太寡。直到後來,我嫌路上帶行李麻煩,不帶行李箱回家,他才放棄。

? 每次休假回家,都會提前打電話說妳想吃點啥,妳是想喝雞湯還是藕湯?我說別忙了,我也奔波壹天了,啥都行,於是回到家後,雞湯排骨湯都有……我曾無意中說起好想念以前學校門口炸紅薯餅和紅薯圓子的小攤子呀,於是晚飯時候老爸就從市場買了回來,我說味道比以前可差遠了,老爸說還沒我炸的好,我說我也覺得……早上老爸去樓下端了碗牛肉面上來說:這家的面好吃,要排隊的,妳嘗嘗!我說好,可是我想說:最好吃的面是妳以前煮給我的。

? 父母每次打電話來都是,妳吃了嗎?妳吃什麽啦,好吃嗎?照顧好身體,巴拉巴拉……我說我這大個人了,還怕我會餓著自己,妳看我朋友圈,哪天不是在曬美食,巴拉巴拉……

其實,再好的美食對我而言也就是壹頓飯,可以暖胃但是暖不了心,而最暖心的飯菜就在千裏之外的小廚房裏……