據悉它們每天被工人強制餵食，嘴巴被強制插入塑料管，灌入大量的飼料，這些殘忍的背後就是為了得到壹種美食，那就是鵝肝。被強制灌入飼料的蛾體內的鵝肝會擴大到原來的幾倍之大。通俗壹點來說，鵝肝就是在活鵝體內培育的脂肪肝。這種鵝肝質地細嫩，風味鮮美，再加熱到35攝氏度時，鵝肝裏的脂肪就開始慢慢融化，吃進嘴裏有入口即化的感覺，其獨特的口感受到不少人的喜愛，其中它還有軟化血管、預防心血管疾病，具有很高的藥用價值。最近幾個世紀以來，鵝肝壹直是奢侈美食的象征，它曾經是外國皇室的壹道著名菜肴，也是法國高檔餐廳的主打菜。
歐洲人還將鵝肝、魚子醬和松露並列為世界三大珍饈。就這看似壹道美味的鵝肝，其背後的生產過程是非常的殘忍。這些小狗、小鴨是在春天裏出生，被精心挑選過的，它們才出生兩天就被送到了這家工廠在他們四個星期大的時候會被搬到另壹個谷倉，壹個個被放在特定的位置。接下來就是用混合了賣玉米、脂肪和鹽為主的飼料進行填鴨式的餵養。
為了使鵝肝更大，人類會把壹個二三十厘米長的管子插到他們的食道裏。在前期階段，他們每天至少被灌入壹公斤的飼料，周期至少在四周以上。在後期階段，這些亞歐會被灌進兩三公斤的食物，早上灌入的飼料還沒消化完，下午又接著給額灌入大量食物，讓鵝肝急劇膨脹，直到我體內的肝被撐大到極限為止。日復壹日，這些我每天都在煎熬的忍受著，時不時發出哀嚎，可人們並沒有停止下來。這些呃，被餵養的差不多後會被統壹的宰殺去毛，送到加工廠取出那壹大塊鵝肝。這些鵝肝壹般在700克至900克之間，最大的可以達到野生鵝肝的十倍大小。這些半自動化的機器配合著工人的操作，將這些壹塊兒快的幹貝裝進包裝盒子裏，傳送到下壹個工序，自動清洗幹凈。
鵝肝經過統壹包裝後，會被送去各種高檔餐廳區。玩鵝肝後，那些鵝肉會另外進行加工處理，把肉切割成大小適宜的肉塊，大隊和其他部位都會專門放在對應的地方，統壹後面進行出售，達到有多利用的做法。其實壹些國家已經禁止這些虐待的生產過程了，在外國街頭還出現不少抗議者。鵝肝的獲取過程非常讓人難以接受，許多人都抵制這種殘忍鵝肝行為。如今的法國頂級鵝肝也是許多人追求的美食。不過看完這些生產過程，這些鵝肝女孩吃得下嗎？