寬窄巷子 美食雲集
從春熙路出發,乘地鐵二號線到通惠門站下車(僅3站2塊錢),步行五分鐘,就踏上了傳說中的老成都的地標之壹——寬窄巷子。寬窄巷子實際上分為寬巷子、窄巷子和井巷子。這裏交通便利,周圍有地鐵和多條公交車,從人民公園步行10分鐘就到。
在幾條巷子裏都能聽到嘭嘭嘭的聲音,原來,都是賣成都的特色小吃——三大炮。出行前,我就搜索過多家旅遊網站做好了自助遊攻略,早已對成都的幾十種特色小吃了如指掌,但因為以前來成都吃過三合泥、鐘水餃、龍抄手、擔擔面等,所以這次只選沒吃過的。
走進寬窄巷子先來碗甜水面,6塊錢壹小碗,10塊錢兩碗。芝麻、花生碎、紅油、醬油等調料被澆在筷子粗的面上,甜鹹交錯,筋道又爽快,據說在二十年前,甜水面是當地小夥子向女友表白愛意的首選小吃。鐵板魚豆腐香味撲鼻,10塊錢壹份,問了賣主才明白,所謂的魚豆腐原料和魚完全無關,只是用來形容其嫩滑程度,吃後果斷點贊!芝麻綠豆餅10塊錢三個,酥脆香甜。巷子裏有幾個攤販售賣現場加工、大如風扇的彩色花朵棉花糖,可以自選顏色圖案,這可是孩子們的最愛,只是價格小貴要15塊錢。壹路走,壹路吃,眼瞅著前面還有菠蘿飯、涼糕、冰粉、洞子口張涼粉、竹筒飯、葉兒耙等不少誘人美味,“肚飽眼不飽”,想吃串冰糖葫蘆消食後繼續戰鬥,沒想到在大連賣四五元壹串的山楂糖葫蘆,這裏白天竟賣15塊壹串,晚上“優惠價”也要10塊錢(春熙路地鐵站外只賣5元),鮮榨椰子汁也賣15塊。寬巷子往北走,周圍有泡桐樹街、支嘰石街、小通巷等比較安靜的街,小通巷是文青聚集地,絕對小清新,巷子裏的朵朵家咖啡館和四號工廠青年旅舍人氣很旺。
品牌老店 經濟實惠
值得壹提的是,在寬窄巷子裏通吃了壹頓後才發現,巷子裏雖然美食雲集,但價格也不菲,所以有些小吃可以選擇性地在春熙路、文殊院附近品嘗,既省錢,更正宗。
春熙路是成都最具代表性、最繁華熱鬧的商業步行街,號稱百年金街。百年老店賴湯圓總店就開在春熙路路口對面總府路上。8元壹碗8個黑芝麻湯圓,軟軟糯糯但不黏牙,皮薄餡大,甜而不膩,味道超級棒。
成都有兩家人氣超旺的老字號糕餅店,壹是聞酥園(總店在文殊院附近),另壹家是宮廷糕點(總店在醬園公所街,離文殊院也很近),均開了多家分店(大慈寺對面有這兩家的分店),價格公道分量十足,雖然裝潢壹般,但經常需要排半小時隊,去晚的話好多品種就沒有了。特別去聞酥園買了壹些千層酥、椒鹽酥、蛋黃酥和蝴蝶酥。特別是4塊錢壹個的蛋黃酥,真的超壹流,鹹鴨蛋黃流油,根本不會出現蓮蓉蛋黃分離的情況。椒鹽酥居然是微鹹口的小點心,裏面有花椒但壹點兒也不覺得有怪味。
從聞酥園總店出來走幾十米,在文殊院地鐵站K出口旁邊就能看到大名鼎鼎的嚴太婆鍋魁,不是飯點去都有好多人排隊。店面小而幹凈,鍋魁的餅子烤得脆脆焦焦,利落地橫切壹刀,裏面夾上多汁的肉、菜,比肉夾饃要好吃。肉餡的要6塊到9塊錢壹個,素菜的只要5塊,女孩子吃兩個即飽。紅糖鍋魁僅賣3塊,剛做好的時候是流心的,等紅糖冷卻成半凝固狀態的時候口感最好,味道很濃郁又不特別甜。
小貼士
吃:除了各種小吃,成都的火鍋店星羅棋布,玉林串串香和廁所串串香、小譚豆花、棒棒雞、冒菜店等生意也很火。網傳154路公交車是成都最牛公交車,可以帶您壹路吃20多家蒼蠅館子,比如明婷飯店、雨田飯店、華興煎蛋面、冒牌火鍋菜、實惠啤酒鴨、甘記肥腸粉……
住:旅遊網上顯示,成都從五星級酒店到新興的膠囊旅館,有7000多家住宿之處,著名的青年旅舍有夢之旅、懶骨頭、拖板鞋、驢友記、四號工廠、樂浮、熊貓先生、熊貓夫人等。
行: 成都有景區免費直通車,可以和其他景點合在壹起玩,只需付門票錢,不用付車費。
遊:微信可以加“簡途旅行”公眾號,有去往成都周圍都江堰、青城山、西嶺雪山、峨眉山樂山、古鎮等地的多條旅行線路,有專車接送遊客去景點,特別方便自助遊。
購: 成都市中心有好多成都特產店,但建議有時間最好去大超市買,能省不少銀子。可以買火鍋底料、幹辣椒、豆腐乳、郫縣豆瓣、牛肉、酒鬼花生、臘肉、米花糖、蜀錦、熊貓紀念品、紅糖、竹葉青茶、變臉娃娃等。強烈建議在成都品嘗當地酸奶,好喝又實惠。
娛:太古裏廣場是近年來年輕時尚人士的心儀之處。