每壹個孩子都是父母心中的寶貝,都希望孩子吃的更好,既營養又健康,有了孩子之後,每天就想著怎麽給孩子做飯,能叫孩子喜歡吃又營養,每個小孩的喜好都不同,可以變著花樣給孩子做,肉類蔬菜水果蛋白質都吃壹點,營養均衡壹點才是最好的。
家裏有小孩的,都知道每天最重要的事,就是想著怎麽給孩子做吃的,我家也是有兩個孩子,也是每天都會想著給孩子做什麽菜,現在的孩子都比較喜歡吃零食,都知道經常吃零食對身體不好還不愛吃飯,所以我就會變著法的給孩子做好吃的,既營養又美味,孩子也喜歡吃,其實孩子只要每天吃的營養均衡壹點才是最好的,下面就來分享幾種適合孩子吃的家常菜。
壹、炒蝦仁1、食材:蝦仁、甜玉米、豌豆、胡蘿蔔、雞蛋、澱粉、鹽、料酒
2、把買回來的蝦去頭去殼去蝦線洗幹凈,把胡蘿蔔洗幹凈切丁,把豌豆洗幹凈,把玉米粒剝下來洗幹凈備用。
3、準備壹個碗,把蝦仁放進去,加入鹽、料酒腌制20分鐘左右,腌制好後,加入適量的澱粉,抓拌均勻。
4、起鍋燒油,油熱把蝦仁倒進去,翻炒變色後盛出,另外起鍋,加入少量的油,油熱把胡蘿蔔丁和豌豆放進去,炒至斷生。
5、把玉米粒倒進去,加入壹點鹽,翻炒均勻,把炒好的蝦仁放進去,翻炒均勻即可出鍋,美味又營養的炒蝦仁就做好了,很適合孩子吃。
二、雞肉燉土豆1、食材:雞肉、土豆、生抽、老抽、冰糖、蔥、姜、蒜、料酒
2、把雞肉洗幹凈剁塊,把土豆洗幹凈去皮切塊,把蔥姜蒜洗幹凈,蔥切蔥花,姜蒜切碎備用,雞肉涼水下鍋焯水,放入姜片、料酒去腥,大火燒開,撇去浮沫,焯好水後撈出來沖洗幹凈。
3、起鍋燒油,鍋裏倒入適量的油,油熱把姜蒜放進去爆香,把雞肉倒進去,翻炒均勻,加入生抽、老抽、冰糖、料酒翻炒上色。
4、加入適量的開水,轉小火燉煮半個小時,把土豆放進去,翻炒均勻,燉煮至土豆軟爛,加入鹽調味,加入蔥花大火收汁即可出鍋裝盤。
三、菠菜炒雞蛋1、食材:菠菜、雞蛋、蒜、鹽、雞精
2、把菠菜摘好洗幹凈,把蒜洗幹凈切末,碗裏打入幾個雞蛋,加入少許的鹽,打散備用,起鍋燒油,油熱把雞蛋放進去,炒好後盛出。
3、鍋裏再放壹點油,油熱把蒜末放進去爆香,把菠菜放進去翻炒均勻,待菠菜變軟後加入適量的鹽,翻炒均勻,再把炒好的雞蛋放進去,加入雞精調味,翻炒均勻即可出鍋裝盤。