★ 西式糕點班教學安排及收費標準:
學期50天,收費1180元(含實習材料)
當前,人們生活習慣發生變化,遍布城鄉的各類面包房、蛋糕房、點心房、西餅屋等大受歡迎。
西式糕點班教學以天天實際操作為主。全面教授各式面包制作,蛋糕制作,蛋糕裝飾(如生日蛋糕)和各種點心。如月餅、老婆餅、曲奇餅、宮廷桃酥等等。由於參加此專業學習的學員,多是想自己開店,教學中,還將帶學員進行市場
調查並幫助學員進行開店的壹系列策劃和準備。
授課學校 成都烹飪技術職業學校
授課地點 成都市外西茶店子西街38號
課程類別 技能 班次 上午, 下午 授課日期 常年
學 費 1180元
MM 2011-05-06 11:56
有
MM 2011-05-06 11:56
盡快解決靠進口
MM 2011-05-06 11:56
問題1:哪裏學做西式糕點比較好嗎
您這個問題,讓我為您做專業的解答吧! 如果想讀便宜壹點的,妳可以考慮瑞士DCT這所學校,西點學制壹年,全部費用不超過19萬人民幣。 目前對中國招生的西餐西點學校壹***有三所,分別是藍帶、瑞士DCT、愷撒裏茲。妳可以根據自己的情況做壹下對比選擇,我簡單給妳介紹壹下這三個學校。 藍帶LCB,成立於1895年在巴黎,世界上第壹所西餐西點學校,全球最大的西餐西點學校,主要教授法式西餐,學制9個月。西餐學費22萬人民幣,每周18小時課程;西點學費16萬人民幣,每周12個小時課程。不強制要求實習。 瑞士DCT,1985年成立於瑞士盧塞恩,目前是瑞士最好的西餐西點學校,受到代表全球最高西餐西點廚藝水平的8個烹飪協會認證,有三名世界頂級廚師任教。學校在2010年世界廚藝學校排名第四,主要教授法國、瑞士、意大利
問題2:哪裏學西式糕點比較好?
建議直接去有西餐廳的4星 5星級酒店應聘從廚工做起 比學校強100倍 因為做西點的材料比較貴 真正好的西點的配料世面上比較難找 有的甚至要去國外定購 比如說質地好的籃梅 車厘子 起酥油 壹般廚師技校很難有較好的師資力量 我在酒店西點房做了1年多 裏面好多東西在學校根本聽都沒聽說過 提問人的追問 2010-07-31 16:45 問下哦,到酒店裏應該應聘什麽職位呢?我可是什麽經驗都沒有的! 而且哪裏有有西餐廳的4星 5星級酒店呢? 團隊的補充 2010-07-31 16:49 妳就應聘 西點師 學徒 就可以啊, 妳準備 在那學 要是離妳那地方近點的 ,妳可以在網上 查查 ,妳那地方 有名的酒店 提問人的追問 2010-08-02 00:39 那妳是在哪個酒店做噠? 離江蘇遠麽? 團隊的補充 2