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娘娘誇美食

摘自網絡

讀魯迅的《人間詞話》,有這樣壹段話:“大熱天的中午,壹個農婦正在做著辛苦的事情,突然她感嘆道:‘娘娘真不知道自己有多幸福。這時,不是在床上午睡。醒來後,我叫道:“拿個柿子來!”"

啊,先生的文筆真是樸實、幹練、搖曳。

而農婦的見識是如此幼稚:最美的風景被她濃縮在壹個柿子上;宮廷的所有奢侈品並非不存在,但它們都在她的世界之外。兩者令人興奮,讓人會心壹笑或噴飯。但是我們有什麽理由嘲笑她呢?世界那麽大,誰能無所不知?她的想象力與她的生活密切相關。不允許人們把柿子當成最大的希望。

很土氣嗎?是的,柿子當然離不開柿子樹生長的土壤。壹切都誕生於土壤。《詩經》不也是附在土地裏長出來的天鵝絨草上嗎?擁有160篇文章的《十五國之風》,是詩歌收藏家每年春天收集的壹首民間歌謠,搖撼木鐸深入人心。什麽是“風”?是“鄉村風”,是謠言。

鄉村風格的地球是土味的和民間的。在《紅樓夢》第四十二集裏,世故又土氣的劉姥姥,因其獨特的鄉村淳樸,給籠罩著壹層悲涼迷霧的大觀園帶來了歡聲笑語。吃完宴席後,“金鴛鴦的三顆牙”,劉姥姥的妙語,“火燒毛毛蟲”,“壹個蘿蔔壹個蒜”和“花落壹個大南瓜”都是土裏的東西。這個充滿鄉村趣味的回答逗得女士們和先生們哈哈大笑。劉奶奶像雪琴安排的壹堆鄉村野味,很接地氣。

我曾讀過蔣興宇先生的《以劇代醫》,其中有壹篇文章記錄了壹首豫劇《關公詞草》。曹操(唱):曹孟德馬上喊道。聽我的話,關二弟,快逃。在許都沒好好待妳,餃子油條壹頓。妳的大嫂曹親自下廚做飯,大冷天忙得直冒汗。妳吃鹹白面饃吃膩了,我給妳蒸壹鍋馬蹄白菜。移動蒜泥搗碎蒜汁,將蘿蔔絲和香油混合。

看著歌詞,妳的臉會微笑。所有河南口味和平民食品。曹嫂是河南人,很能幹,也很賢惠。燒鍋燒竈後,她搬來蒜臼做小碟子,擺好好吃的。為什麽不能被關老爺包圍?

京劇中關於這個情節的歌詞是這樣的:

曹操:我在曹穎對妳很好。我上了馬又下了馬,銀美人紅了。贊助妳的人可不小,盧侯大喊大叫,可妳卻忘記了老朋友!

這首詞雅俗共賞,容量很大,比較符合史實,但卻失去了它的家常氣息和鄉村氣息,失去了民間想象的熱鬧。如果是農閑時的鄉村劇。

上去唱,《紅袍加身》之類的怎麽能打動人心?“壽亭侯”是什麽鬼?

山東呂劇《下郴州》中的唱段:聽說老鮑要出京,忙著東宮西宮。皇後在東宮烤蛋糕,而皇後在西宮剝蔥。這自然是對山東胃口的“下郴州”。如果換成山西,估計就是刀削面了吧?想到這些低俗的歌聲,我靈魂中的壹絲癢癢被撫平了。我真的很佩服貼近土地生長的民間智慧。