The Cheesecake Factory芝士蛋糕工廠
第壹次吃完The CheeseCake Factory的芝士蛋糕，就完全被其美味所征服了。草莓原味、提拉米蘇、布朗尼……不僅口味豐富，每壹盤蛋糕都點綴著兩朵特別柔滑細膩的奶油花，好吃到讓妳壹口接壹口停不下。CheeseCake Factory(芝士蛋糕工廠)在美國幾乎是無人不知曉的壹家連鎖餐廳。餐廳以菜式的多樣化，別致的裝潢以及慷慨的分量而著稱。除了買著最早“媽媽傳統口味”的芝士蛋糕，更是推出多種新花樣，光是芝士蛋糕的口味就多達二、三十種，讓人眼花繚亂。
The CheeseCake Factory背後還有壹個美麗的故事。Evelyn Overtons是壹個有天賦的美廚娘，她自創的芝士蛋糕配方壹直以來都受到親朋好友的喜愛。二十世紀四十年代末，她在底特律開了壹間小店，主營親自烘焙的芝士蛋糕。後來，為了照顧壹雙兒女，Evelyn不得不放棄她苦心經營的烘焙店，為了貼補家用，她在家裏的地下室裝上了烤爐，照顧孩子之余繼續烘焙芝士蛋糕。當時底特律的很多知名餐館都在她這裏訂購蛋糕。慢慢的，CheeseCake Factory蛋糕的聲譽和著生意壹起蒸蒸日上。
1978年，Evelyn Overtons的兒子David決定將父母的蛋糕店發揚光大，他在貝佛利山莊開設了第壹家CheeseCake Factory餐館，盡管對如何經營壹個全方位的餐館毫無經驗,但是他從父母那裏繼承到了如何誠心待客，他吸引客人的秘訣在於貨真價實的菜品、合理的價格、慷慨的分量、讓人眼花繚亂的眾多選擇，以及舒適的環境，力求讓食客們對在CheeseCake Factory的用餐留下難忘的印象。
如今，每當妳走進CheeseCake Factory，就會受到上賓的款待。首先服務生會送上香噴噴的免費烤面包，這是絕對不會錯過的溫暖體驗哦，然後妳會面臨在上百道美食裏面做出抉擇的“痛苦過程”。不過，在大多數情況下，妳都會對妳的選擇大感滿意。當然，最後不得不吃的是CheeseCake Factory的招牌芝士蛋糕，感受Evelyn用愛心和努力烘焙出來的完美體驗。
StopSmith﹠Wollensky無可挑剔的牛排館
Smith﹠Wollenky是著名的牛排館連鎖店。《紐約時報》形容這家餐館是家“無可挑剔的牛排館”。它在美國11個大城市都有分店。電影《穿Prada的惡魔》中，秘書急忙為老板準備的外帶牛排就出自於此。有意思的是，餐廳的名字是創辦人當年從電話本上隨機挑選的兩個人名組成的。芝加哥的Smith﹠Wollensky餐廳也是當地名流富賈經常出入的頂級餐廳，位於芝加哥著名的“玉米”（twin towers of Marina City）大樓下，傍著芝加哥河。餐廳上下兩層，能同時供壹千多名客人用餐。坐在靠窗的位置上，可以看到芝加哥河深邃碧綠的河水。
Smith﹠Wollensky在制作牛排方面很有壹套。註重牛肉的品質，是牛排好吃的先決條件。Smith﹠Wollensky選用的是美國本土牛肉，這些牛肉都是美國農業部核準的最高級別牛肉，牛肉分割細致，用於不同的烹飪及燒烤方式能呈現出不同的味道，或軟嫩多汁，或肥厚鮮香。另外，他們完全靠手工切割牛肉，不僅保護了牛肉的自然紋理，吃起來更細嫩鮮美。還有壹點就是他們獨特的幹式熟成步驟（dry-aged in-house steaks），所謂熟成即屠宰後的肉隨著時間會經過硬直（死後硬）接著軟化（即解硬），經過熟成的牛肉肉質變得更加柔嫩，香氣也更加自然，吃起來更具有誘人的口感。
terzo piano新鮮的意大利美食
terzo piano位於芝加哥現代藝術館中，是壹家設計非常現代的意大利餐廳。有高大的落地窗可以俯瞰千禧公園和密歇根大道的優美景色，室內設計以白色室為主，在這樣的環境中用餐，心情也會不壹樣。在terzo piano用餐是需要提前預約的，但是在用餐之余可以免費參觀現代藝術館。當妳穿梭於藝術館靜謐的展區，感受東西方或古老或現代的藝術氛圍後，坐在terzo piano的餐椅上休息並品嘗美味時，妳會覺得幸福不過如此。
terzo piano提供的餐食包括沙拉、比薩、意大利面、三明治，雖然菜單並不特別豐富和花哨，但是每款食物都是值得嘗試的。更值得壹提的是，terzo piano使用更多產自當地的新鮮食材，比如當地的奶酪和新鮮蔬菜，甚至有壹部分食材還是有機的。