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金鑼火腿腸怎麽做好吃又簡單?

目錄

1火腿腸怎麽做好吃呢?

2火腿腸炒什麽好吃呢?

3自制火腿腸做法大全是什麽呢?

4火腿腸配什麽菜炒好吃?火腿腸的五種做法

1火腿腸怎麽做好吃呢?

雞蛋火腿腸三明治

1、準備切片土司2片,生菜葉洗凈甩幹,火腿腸切片待用;

2、鍋內倒油,油溫時磕入壹枚雞蛋,灑調料,煎熟;

3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,然後沿對角線把四方的土司切成2個三角形;

4、在其中壹個三角形上面鋪上切好的火腿片,另壹三角形放上去,對齊就好了。

火腿腸面包卷

1、把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團,我用的是面包機和面程序,15分鐘後加入黃油,將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵。

2、發酵至2.5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鐘。

3、將面團搟成橢圓形,底邊壓薄。卷成長卷,搓成長條。

4、取壹根火腿用長面條卷好,以次做好,排入烤盤最後發酵至2倍大。

5、在面包表面刷壹層蛋液,再灑上白芝麻。

6、烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鐘,上色後記得加蓋錫紙。

西芹火腿腸粥

1、先把大米、糯米洗凈。

2、鍋裏放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉小火煮25分鐘。

3、芹菜洗凈,切成碎末。火腿切成小丁。

4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。

5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。

6、雞蛋磕到碗裏,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。

7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻,盛入碗中,即可享用。

2火腿腸炒什麽好吃呢?

壹、火腿蛋炒飯

材料:

白飯2小碗,洋火腿少許,豌豆仁和胡蘿蔔及玉米少許,雞蛋1個,蔥末1大匙,鹽1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。

作法:

1.羊火腿切丁,胡蘿蔔也去皮切丁,將豌豆仁、胡蘿蔔、玉米粒壹起放入滾水中川燙過後取出;雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。

2.加白飯、火腿丁、胡蘿蔔丁、豌豆仁、玉米粒,炒勻後加入調味料,淋上蔥末拌勻即可。

二、黃瓜炒火腿

配料:黃瓜400克,雙匯火腿腸壹節,雞精少許,鹽少許,油少許.蒜壹瓣.

蒜瓣拍碎,黃瓜切片,火腿腸切片,油入鍋燒熱,蒜泥略炸,入火腿腸片,翻炒變色,入黃瓜片,不斷翻炒,待黃瓜變軟,放雞精少許,鹽少許,水少許,蓋鍋略煮出鍋.

制作簡單,味道清淡,鹹中帶甜,還有黃瓜的清香。

也有人反對用火腿腸的,那就用裏脊肉代替吧,裏脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然後再放黃瓜炒.黃瓜倒進後,炒的時間不可過長,否則顏色會很難看,大約八九成熟就可以,加白糖,蔥段,