1火腿腸怎麽做好吃呢?
2火腿腸炒什麽好吃呢?
3自制火腿腸做法大全是什麽呢?
4火腿腸配什麽菜炒好吃?火腿腸的五種做法
1火腿腸怎麽做好吃呢?
雞蛋火腿腸三明治
1、準備切片土司2片,生菜葉洗凈甩幹,火腿腸切片待用;
2、鍋內倒油,油溫時磕入壹枚雞蛋,灑調料,煎熟;
3、煎好的雞蛋和生菜放在2片土司之間,然後沿對角線把四方的土司切成2個三角形;
4、在其中壹個三角形上面鋪上切好的火腿片,另壹三角形放上去,對齊就好了。
火腿腸面包卷
1、把所有原料(除黃油和火腿腸外)揉成面團,我用的是面包機和面程序,15分鐘後加入黃油,將面團揉到出筋膜後進行基礎發酵。
2、發酵至2.5倍大時,分成6份,揉圓松馳15分鐘。
3、將面團搟成橢圓形,底邊壓薄。卷成長卷,搓成長條。
4、取壹根火腿用長面條卷好,以次做好,排入烤盤最後發酵至2倍大。
5、在面包表面刷壹層蛋液,再灑上白芝麻。
6、烤箱預熱180度,中層上下火烤20分鐘,上色後記得加蓋錫紙。
西芹火腿腸粥
1、先把大米、糯米洗凈。
2、鍋裏放足量水,把米倒入鍋中,大火燒開,轉小火煮25分鐘。
3、芹菜洗凈,切成碎末。火腿切成小丁。
4、把火腿丁放入鍋中攪勻,中火燒開。
5、把芹菜末放入鍋中,用勺子攪勻。
6、雞蛋磕到碗裏,攪勻倒入慢慢倒入鍋中。
7、開鍋後加鹽、胡椒粉、味精調勻,盛入碗中,即可享用。
2火腿腸炒什麽好吃呢?
壹、火腿蛋炒飯
材料:
白飯2小碗,洋火腿少許,豌豆仁和胡蘿蔔及玉米少許,雞蛋1個,蔥末1大匙,鹽1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。
作法:
1.羊火腿切丁,胡蘿蔔也去皮切丁,將豌豆仁、胡蘿蔔、玉米粒壹起放入滾水中川燙過後取出;雞蛋打散再入鍋中快速炒至七分熟。
2.加白飯、火腿丁、胡蘿蔔丁、豌豆仁、玉米粒,炒勻後加入調味料,淋上蔥末拌勻即可。
二、黃瓜炒火腿
配料:黃瓜400克,雙匯火腿腸壹節,雞精少許,鹽少許,油少許.蒜壹瓣.
蒜瓣拍碎,黃瓜切片,火腿腸切片,油入鍋燒熱,蒜泥略炸,入火腿腸片,翻炒變色,入黃瓜片,不斷翻炒,待黃瓜變軟,放雞精少許,鹽少許,水少許,蓋鍋略煮出鍋.
制作簡單,味道清淡,鹹中帶甜,還有黃瓜的清香。
也有人反對用火腿腸的,那就用裏脊肉代替吧,裏脊肉用生粉勾芡,用油略炸,然後再放黃瓜炒.黃瓜倒進後,炒的時間不可過長,否則顏色會很難看,大約八九成熟就可以,加白糖,蔥段,