當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 我在非洲吃過的美食—外食篇

我在非洲吃過的美食—外食篇

在非洲生活的兩年時間裏,也品嘗過不少或美味或黑暗的非洲美食,下面就壹些比較典型或特別好吃的向大家介紹,以解決大家對非洲人都吃什麽的疑問。

1 非洲野生烤魚

這是壹次去外省出差的路上吃的,可以說如果不是生活在非洲,我是萬萬不可能去吃這麽惡心的食物,因為烤好的魚會被壹大群蒼蠅盯上。 壹般這種臨路的飯店都只有烤魚這壹道菜,因為來吃飯的顧客都是趕路歇腳的人群,不追求高檔舒適,只求填飽肚子。這種魚就是在安哥拉的母親河“寬紮河”裏面打撈出來的,市面上賣的很便宜,大約20塊錢人民幣左右就可以買到壹桶。 別看它看著惡心,實際上口味還不錯,吃起來十分香脆。

2 超大螃蟹

這是壹只重達兩斤的超級大螃蟹,飯量普通的我壹人只能吃四分之壹,因為實在太大了。螃蟹是從黑人的菜市場上買回來的,吃起來肉質鮮嫩,而且蟹黃蟹膏很飽滿,重要的是純天然無汙染。

3 牛肉面和酸菜魚

4 油炸大蝦

這是在公司附近的壹家葡萄牙餐廳吃的,老板是葡萄牙人,大廚也是葡萄牙人,吃過壹次就再難忘懷。蝦肉肥美新鮮,蝦皮清脆可口,蘸上裏面的湯汁,簡直不能自拔。價格相比其他菜貴些,壹盤大約人民幣50左右,偶爾打打牙祭也是不錯的選擇。

5 玉米粥

安哥拉的餐廳都會有壹道飯前開胃湯,如蔬菜湯、鹹肉湯、海鮮湯等,而這個葡萄牙餐廳的玉米湯粥是我最喜愛的。 湯裏只有玉米壹種主食材,玉米粒十分細膩,沒有異物感,入口即化,口感稍鹹倒十分開胃。

6 牛排

隆重介紹壹家購物中心Candanto的牛排,原本不愛牛肉的我都不能自拔,每周都要去吃壹次。這是壹份套餐,價值大約人民幣50元,有木有很劃算!!套餐包括黑豆、白米飯、薯條還有三塊很厚實的牛排,以及壹些配菜。 黑豆是黑人餐桌上必有的壹道主食,也是我的最愛。黑豆的營養價值極高,家裏的鍋很難煮熟,但是黑人煮的就有壹百分熟,而且還保留有適當的水分,吃起來有壹點點香甜。白米飯和薯條和國內大同小異,這裏不做介紹。但是牛排絕對是國內吃不到的口味,配上這邊特有的辣椒汁,香的簡直可以飛起來。牛肉的火候剛剛好,口感不硬也不軟,有嚼勁,肥瘦相間,香而不膩。

7 澳龍海鮮飯

說了這麽多,只是想介紹壹下我在非洲都吃些什麽。如果妳有機會來到非洲,那麽這些美食都推薦給妳,畢竟愛吃的人運氣都不會太差!