2.酵母用少許溫水融化，與蔬菜汁壹起倒入面粉中，將所有材料混合均勻並揉成光滑的面團，放入碗中，蓋上蓋子靜置1小時，發酵完成。
3.面團揉好後，根據每個家庭的喜好分成小劑子和蛋糕的大小。
4.每分鐘弄圓壓平，卷成橢圓形，用刀背輕輕壓出中心線。
5.對折後，用手在折疊處捏壹個尖角。然後用刀背壓出荷葉的紋路。
6.壹切完成後醒來約10分鐘。
7.醒發10分鐘後，將準備好的面團放入蒸鍋中，冷水下鍋，中火蒸13分鐘。
8.關火燜3分鐘再開蓋。
9、用自己的口味，夾入喜歡的菜，我放了紅燒肉。食材:400克；面粉；
輔料:花生油少許，鹽1，冷水60克，開水180克；；
練習:
1.將300克面粉放入鍋中，倒入沸水中。
2.壹邊沖，壹邊用筷子攪拌。
3.攪拌成絮狀，蓋上蓋子放涼。
4.將100克面粉放入大碗中，加入60克冷水。
5.用筷子攪拌成絮狀，蓋上保鮮膜備用。
6.當熱面條達到手的溫度時，把它們揉成面團。
7.加入與冷水混合的面粉。
8.用力揉成光滑的面團
9.用保鮮膜包好，靜置30分鐘-1小時。
10.將醒發好的面團分開，搓成長條，切成30克左右的小塊。
11.吃壹顆藥壓平，刷壹點油。
12.再服壹劑，混合在壹起。
13.“打開它以適應鍋的大小。
14.將鍋煮至七成熱。壹定要降低溫度，放入卷好的蛋糕。
15.當妳看到底部有輕微的氣泡時，迅速將其翻轉。煎餅非常熟，兩面都變了顏色，可以取出來了。
16.取出蛋糕，迅速從側面揭開。小心燒壞它。
17.用幹凈的布蓋住烤好的蛋糕，吃的時候把喜歡的菜卷起來。OK食材:250克；面粉；
輔料:黃瓜150克、豬裏脊肉1、土豆1、杏鮑菇適量、胡蘿蔔1；
調料:色拉油、鹽、醋、大蒜、料酒、生抽、老抽、酵母粉2g、糖、小蔥；
練習:
荷葉餅的制作方法:
1.材料:普通面粉250克，黃瓜汁150克（其他液體125克就夠了，我用的黃瓜汁有殘渣，所以多加了壹些）酵母2克。
2.將黃瓜泥和酵母壹起攪拌，使酵母溶解。（打黃瓜的時候加壹點水）
3.加入面粉揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發半小時（這樣以後搟的時候不容易回縮）。
4.將醒發好的面團分成50克的小塊，搓圓。
5.面團搟成牛舌狀，表面薄薄地塗上壹層油。（撣去臺面上的灰塵，防止滾動時粘在壹起）
6.將面包對折。首先，用鋸齒刀背在蛋糕側面按壓荷葉的形狀。然後用刀的鋸齒面將荷葉的莖壓在蛋糕表面。最後，捏出底部荷葉的根部（用力按壓，以免圖案太淺，醒後消失）
7.蒸鍋加水，稍加熱，放上荷葉餅，醒發半小時（鍋裏的水只能是熱的，以免把荷葉餅燙死。放蛋糕的紗布必須塗上油以防粘連）
8.水開後，蒸約15分鐘，然後關火蒸5分鐘後再煮。
9.打包您最喜歡的菜肴並享用它們。
如何炒餅幹；
1.材料:裏脊肉、土豆、杏鮑菇、胡蘿蔔。
2.裏脊肉切絲，加入料酒、鹽腌制壹會兒。
3.土豆和胡蘿蔔都切絲
4.杏鮑菇切絲焯水備用。
5.取油鍋，放入蒜末炒香，然後放入肉絲翻炒至變色。
6.另起油鍋放入土豆和胡蘿蔔絲翻炒壹會兒（我家裏有孩子，所以翻炒要輕柔）。
7.倒入杏鮑菇翻炒，加入少許鹽調味。
8.在肉絲中倒入醬油、生抽、糖和少許醋攪拌均勻，出鍋前撒上蔥花即可（醬料提前調好可以直接倒，加醋只是為了增加口感層次，不要吃出酸味，所以只加少量）