寬粉條怎麽做好吃

粉條是我們家常菜裏面最常見的食材，想必對於很多北方的小夥伴來說，壹到秋冬季節，就能想起媽媽燉的粉條，粉條是非常好吃的，那麽，粉條的吃法也有很多種，但是怎麽做好吃呢，今天就請大家壹起來了解壹下，粉條怎麽做好吃?

粉條怎麽做好吃

關於粉條，我們最常見的吃法就是白菜豬肉燉粉條了，想想北方的寒冬，壹盆暖暖的豬肉燉粉條，那就是壹個冬天，也許在南方，很少會有大雪紛飛的時候，但是，粉條還是要愛吃的，下面我們來了解壹下，粉條怎麽做好吃?

五花肉燉粉條白菜的做法詳細步驟

食材明細：大白菜適量、五花肉適量、蔥姜末適量、粉條少許、鹽適量、醬油少許、雞精少許;

1、將大白菜洗凈後將菜葉與菜莖分開切，菜莖部分斜刀片成大小適中的片狀;

2、五花肉洗凈切片，蔥姜切末末;

3、炒鍋加熱後，加入適量的食用油，先將五花肉加入鍋裏煸炒出部分油脂後下入蔥姜末爆香;

4、然後依次加入菜莖 菜葉翻炒;

5、白菜翻炒至透明狀就少加入點兒醬油，加入適量的清水，將粉條放到鍋裏，大火燒開，燉至菜熟粉條軟硬可口即可;

6、加入鹽，雞精調味出鍋吧。因為五花肉經過煸炒析出部分油脂，這道簡單的家常菜很香。

黃豆芽炒粉的做法詳細步驟

食材明細：黃豆芽壹盤粉條、肉絲、蔥、姜、醬油;

1、粉條泡在水裏泡軟。

2、鍋裏加油，燒熱，下蔥姜爆香，然後下肉絲炒至變色。

3、下黃豆芽翻炒，稍加壹點水燉壹會兒，否則黃豆芽有豆腥氣兒。

4、燒壹鍋熱水，把粉條放裏面煮，煮到粉條半透明略有白芯的程度。

5、把焯好的粉條撈出來瀝水，下到豆芽鍋裏，加鹽和少量醬油調味就ok了!下粉條後不要炒太長時間，否則粉條會粘成壹團不清爽。

通過上面的內容，想必大家已經了解了，粉條的吃法，那麽，以上的兩種吃法是粉條比較經典的吃法，也是大多數人都非常喜愛的壹種吃法，如果您喜歡吃粉條的話，那麽，也不妨試試上面內容中的粉條的做法哦!

粉條的熱量

粉條是我們日常生活中經常吃的食物，也有很多人喜歡吃粉條，但是，對於處在減肥期間的人來說，吃什麽東西都要註意，很多人害怕粉條是澱粉做的，吃了會長胖，那麽，今天我們就來看看，粉條的熱量，到底減肥能吃粉條嗎?

粉條的熱量是337 大卡(100克)。澱粉制品，熱量很高，碳水化合物含量很高，煮熟後熱量會下降，但其他營養與谷物相去甚遠，不可完全替代主食。因此，減肥期間可以吃粉條，但不能完全替代主食。

粉條的營養價值

粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀幹燥澱粉制品。在我國有千余年的歷史，各地均有生產，呈灰白色，黃色或黃褐色，為幹制品。其中粉條按形狀又可分成圓粉條和寬粉條兩種。

粉條營養分析

1、粉條裏富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質;

2、粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因為粉條含鋁很多壹次不宜食用過多。

粉條補充信息

1、粉條在加工制作過程中添加了明礬，明礬即硫酸鋁。攝入過量的硫酸鋁，會影響腦細胞的功能，從而影響和幹擾人的意識和記憶功能，造成老年癡呆癥，還可引起膽汁郁積性肝病，導致骨骼軟化，還可引起卵巢萎縮等病癥。

2、食用粉條後，不要再食油炸的松脆食品，如油條之類。因為油炸食品中含有的鋁也很多，合在壹起會使鋁的攝入量大大超過每日允許的攝入量。根據科學測試，每人每日允許攝入的鋁量為每千克體重1毫克。