1.減肥小點心
紫薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。芝麻紫薯餅是用紫薯、糯米、芝麻、白糖制作而成,做法簡單易學,最主要是小孩子特別的喜歡這樣的味道,有興趣的朋友可以試試,為家庭多加壹道小吃。
芝麻紫薯餅
第壹步、紫薯洗幹凈去皮,然後切成薄片,放到蒸鍋中蓋上鍋蓋蒸上十五分鐘
第二步、蒸好之後拿出來倒入盆中,加入白糖用勺子壓成泥
第三步、再往盆中加入糯米粉,糯米粉與紫薯比較是1:2,然後揉成糯米紫薯團
第四步、做成團之後醒發十分鐘,然後搓成長條,切成小齊子,揉成丸子
第五步、把芝麻倒入盤中,紫薯糯米丸子放到芝麻中用手壓,兩面都沾上白芝麻
第六步、平底鍋洗幹凈,開火等鍋熱之後,把紫薯糯米餅放到鍋中烙,兩面都烙至有點微黃,熟了就可以出鍋了
2.減肥零食
1、西梅
傳說中最完美的零食,富含豐富的膳食纖維素和各種微量元素,據說保留了鮮果中除維C之外的全部營養,集聚美容、減肥、保健之功效,加之本身的熱量很少,是饞嘴MM們不可錯過的健康減肥食品。
2、青梅
西梅的親戚,含有西梅的大部分成分。是日本小姑娘的最愛,除了有減肥功效,美容保健效果也非常不錯哦。
3、葡萄幹
葡萄幹是高纖維、高鉀的理想減肥食品,此外,還含有豐富維生素C和E。為皮膚提供抗氧化保護,有效對抗遊離基,讓肌膚變得更年輕。
4、花生
花生中富含的維生素B2,正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之壹。因此多吃些花生。不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足,促進脂肪燃燒,而且有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。
科學家在壹次調查中發現,吃花生的減肥者減去的體重是那些不吃花生者的2倍!當然,花生所含的油脂很多,每天吃10顆左右就好了,不可多吃。
5、海苔
通常來說海裏的東西脂肪、膽固醇含量都不是很高,氨基酸、微量元素等人類需要的營養都很豐富,海苔也是壹樣,熱量低、纖維高,富含豐富的維生素B族,據說還能抗癌。
6、南瓜子
南瓜子富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質,適當食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻,容光煥發,不易肥胖。
7、開心果
開心果富含纖維、維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路裏、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇,它能給健康帶來三個功效:心臟“保鏢”、保護視力、讓身體苗條。
註意:
1、饑餓疲勞時可吃點甜食
甜食是易發胖的食物,是MM們最愛的美食,然而在感到饑餓和身體疲憊的時候吃點甜食,能夠補充體力和能量。甜品中的糖分更容易被人體吸收,並比其他食物中的糖分吸收速度快,從而促進了熱量消耗。
2、運動前吃點甜食補充能量
運動過程中需要消耗大量熱量,雖然運動前不適宜吃得太飽,但可以吃壹點甜食,有助於補充能量,從而增強了運動效。