原料:牡蠣。輔料:蝦仁、草菇。調料:香茅、幹辣椒、生姜、李茂橙葉、冬陰功湯膏、魚露、檸檬汁和椰奶。做法:1，草菇洗凈改刀，蝦仁去殼，海蠣子洗凈。2.將香茅、胡椒、生姜和橙葉裝入調料包中。將調料包放入裝有水的鍋中，水開後加入草菇和冬陰功湯膏，攪拌均勻，使其完全溶解。水再次沸騰時，加入蝦和牡蠣，最後擠入檸檬汁。魚露關火後，加入椰奶，將它們攪拌均勻，得到1。蝦也可以去殼。2、如果喜歡酸壹點的，還可以加入番茄片。3.妳也可以在準備好的冬陰功湯裏加入餃子和餛飩，味道酸爽開胃。4.冬陰功湯膏可以在超市或淘寶買到。5、椰奶關火後壹定要關火，如果溫度過高，反而會影響湯的顏色。1，冬陰功湯被稱為泰國的國湯，在泰國非常常見。它經常被餐館和普通人飲用。前幾天在世博會泰國館看到有冬陰功湯出售，可見它也成為了泰國美食的代表。2.關於東陰公堂還有另壹個傳說。據傳說，在18世紀吳立王朝被泰國吞並期間，中國王掌權，公主苗韞生病不想吃任何東西，因此王請廚師為公主做了壹些開胃湯。沒想到，公主喝了這碗湯後，感覺很舒服，病情也有所緩解。鄭將其命名為“東引貢湯”，並命名為“唐果”。3.很多人得出結論，冬陰功湯味道酸辣，這不是沒有道理的。從字面上看，“Kung”在泰語中是“蝦”的意思，“TomYam”是酸辣的意思，所以如果直截了當地說，這道湯可能是酸辣蝦湯。酸辣菜在中國也很受歡迎，北方有酸辣湯，南方有酸辣粉。然而，中國的酸辣湯是用胡椒或胡椒和醋制成的，而泰國湯的酸辣味是用胡椒、檸檬汁和許多香料制成的。這也為湯的味道留有空間。乍壹看又酸又辣，但細品卻風味十足。1，泰國人認為冬陰功湯食材講究，保健效果非常好。先前的研究表明，經常喝冬陰功湯的人患癌癥的風險比不喝冬陰功湯的人低得多。2.日本研究也表明，冬陰功湯能抑制消化道腫瘤的生長。3、香茅可以幫助胃排出多余的氣體。4.檸檬葉可以緩解咳嗽和胃痛。5.紅辣椒對呼吸系統、血液循環和心臟有很好的保健作用。6.此外，冬陰功湯還具有祛濕的作用。
工藝:煮沸
味道:鹹鮮可口
時間:
成分:
生蠔、蝦仁、草菇、香茅、3個幹辣椒、生姜、高湯（冬陰功）、魚露、檸檬汁和椰奶各適量。
烹飪步驟:
1.草菇洗凈改刀，蝦去殼，牡蠣洗凈。
2.將香茅、胡椒、生姜和橙葉裝入調料包中。
3.將調料包放入裝有水的鍋中，水開後加入草菇和冬陰功湯膏，攪拌均勻使其完全溶解。
4.水再次沸騰時，加入蝦和牡蠣。
最後擠入檸檬汁和魚露
6.關火，然後加入椰奶拌勻。