PART1 精選家宴套餐
節慶佳肴
親切的笑臉，愉悅的笑聲，在親朋與美食間感受節日的溫馨氛圍!
2人元旦套餐
2人中秋套餐
3～4人元旦套餐
3～4人春節套餐
3～4人中秋套餐
5～6人元旦套餐
5～6人春節套餐
5～6人中秋套餐
家人團聚
全家老小都齊了！
3～4人套餐
5～6人套餐
周末Party
周末，記得我們有約!
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
女友來訪
我的憂傷與喜悅者可以與妳分享，美食更是壹個也不能少！
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
長輩做客
請長輩到我家認認門！
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
校友聚會
忘不了我們-起走過的青蔥歲月！
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
喜得貴子
寶貝/妳是老天賜給我們最好的禮物，妳永遠是我們的最愛
3～4人套餐
5～6人套餐
生日祝壽
祝您壽比南山，福如東海
3～4人套餐
5～6人套餐
喬遷新居
在我們的新家開始更好的新生活！
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
燭光搖曳
燭光下，我們的心也跟著壹起搖曳
2人套餐
4人套餐
結婚紀念
執子之手，與子偕老
世上最浪漫的事就是讓我們壹起慢慢變老！
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
餞行接風
讓酒杯斟滿濃濃的祝福！
2人套餐
3～4人套餐
5～6人套餐
PART2 家宴精品菜式
涼菜
妙手調出好味汁
調拌涼菜應註意
美味涼菜怎樣拌
醬豬心
菠菜肉丁
白切小肘
拌肘花
鹵味千層耳
川味口條
紅油百葉
花生仁拌肚丁
涼拌牛肉
芥末羊肚絲
芹菜水晶爪
泡椒鳳爪
花生醬雞絲
麻油雞絲
雞絲涼粉
七彩雞絲
芹菜拌烤鴨絲
四彩雞丁
頭菜
怎樣使菜肴更鮮香
紅燒菜肴有訣竅
如何調味更鮮美
如何配出壹手好菜
美味海鮮如何做
水煮肉片
腐乳肉
香梗爆裏脊
海蜇拌蘿蔔絲
三油海蜇
涼拌蛤蜊
韭香海蜇
辣油小菜
紫菜菠菜卷
蛋皮菠菜包
花生菠菜
五色爽口菜
什錦番茄
雙椒蛋絲
什錦涼菜
菠蘿黃瓜
蛋黃釀苦瓜
豆豉苦瓜
酸辣木瓜
蛋絲拌西芹
桃仁韭菜
筍葉蛋卷
香辣豆腐幹
白菜海帶絲
麻辣海帶
菠蘿咕咤肉
紅燒肉
叉燒肉
紅燒獅子頭
粉蒸排骨
香煎排骨
啤酒醬排骨
麻辣排骨
蜜汁豬排
排骨燉幹豆角
八寶肝燉
吉利肉排
炸吉利排骨
粉蒸肥腸
蔬菜粉蒸牛肉
紅油肝花
脆皮肥腸
中式牛肉卷
幹煸牛肉絲
辣子牛肉丁
豆豉牛肉
香鹵羊腱
麻辣兔塊
南瓜牛腩盅
紅燜羊肉
栗子燜仔雞
香菇沙鍋雞
辣子雞
香酥雞
毛血旺
又燒魚
三杯雞
草菇蒸雞
豆豉蒸魚
紅燒平魚
澆汁鱖魚
魚片蒸水蛋
大蒜燒鮎魚
剁椒魚頭
黑胡椒烤蝦
馬蹄釀蝦
燴海參
貴妃雞翅
蒜蓉開邊蝦
香辣基圍蝦
熱菜
熱菜常用的烹飪技法
烹制出美味營養的肉菜
勾壹手好芡
上漿時的註意事項
掛糊時的註意事項
香辣彩椒肉串
四喜丸子
滑炒肉片
醬肉西蘭花
香腸炒荷蘭豆
柿子椒炒毛肚
糯米蒸排骨
花生辣味排骨
牙簽孜然雞心
苦瓜溜雞片
生菜扒雞腿
西芹雞胗
五香脆皮雞
啤酒燜鴨塊
雞球芥菜心
豆苗炒雞片
紙包帶魚
豆瓣青魚
彩椒啤酒魚
清蒸武昌魚
鮎魚燒茄子
魷魚鍋巴
椒鹽黃花魚
七彩鱔魚絲
串燒魷魚須
鍋巴蝦仁
烤魷魚
彩椒鴛鴦魷
油麥炒豆腐
松仁豆腐
茄汁蝦球
香辣炒蟹
蜜汁豆幹
五色豆腐絲
番茄豆腐
豆皮素菜卷
豆豉炒青椒
粉蒸四季豆
栗子絲瓜
鹹蛋黃炒苦瓜
烤茄串
椒鹽玉米
虎皮尖椒
鮮菇炒豌豆
靚湯
煲湯用水有講究
煲湯時的註意事項
做出營養肉湯有訣竅
煲湯時要不要
撇去浮沫和浮油
湯煲得過久營養丟失多
榨菜肉末湯
鍋巴肉片湯
腰片茼蒿湯
番茄排骨酥湯
高湯百葉包
豌豆肥腸湯
花生牛腱湯
蹄筋花生湯
牛肉泡菜湯
三色牛肉清湯
蘑菇羊排湯
蓮藕煮牛肉
羊肉燉冬瓜
羊排蘿蔔湯
羊肉暖身湯
山藥胡蘿蔔雞翅湯
雞塊人參湯
菜花雞肉鍋
雞蓉冬瓜湯
雞絲蛋花湯
海帶燉鴨湯
鴨血粉絲湯
白菜鴨肉湯
什錦鴨脯湯
花椒魚片湯
三色魚丸湯
高湯魚圓
酸辣鮁魚丸
蝦球翠葉湯
木耳海參蝦仁湯
蒓菜蟹湯
花蟹豆腐鍋
豆漿海鮮湯
時蔬五彩羹
蘿蔔絲蛤蜊湯
幹貝冬瓜球
青辣椒茄子煲
濃湯娃娃菜
番茄圓白菜湯
羅宋蔬菜湯
生菜豆皮湯
豆苗金針菇湯
蠔油豆腐湯
豆苗豆腐絲羹
柑橘銀耳湯
雙菇木耳湯
綠葉口蘑湯
甜品
主食
飲品
水果
西餐