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食物的五種感官描述

食物也是壹種情感聯系。我們喜歡壹個人,會給她買好吃的,帶她去吃好吃的,甚至會給他做壹頓豐盛的飯菜。我們想請妳吃美味的食物來表達我們的感激之情。

我們想家了,想念壹個人了,會想念她做的好吃的,不壹定是山珍海味,也許只是生病時的壹碗熱騰騰的湯面,累了的壹大把釀酸菜餃子。嘴巴有記憶。

說到美食臘八粥,誰嘴裏不立馬生出壹種甜膩的感覺?我們都喜歡食物。享受舌尖上跳舞的美食,享受美味綻放,吃好,是壹種幸福。

中國幅員遼闊,自然資源豐富。舌尖上的中國擁有最豐富的食品原料。下面就隨著小火車來看看各地都有什麽好吃的吧。跟同桌說說妳知道的地域特產。重慶火鍋和面條,四川麻辣燙和面條,長沙臭豆腐,雲南大理米粉,武漢熱幹面,蘭州拉面,我們東北有什麽特色菜?鹵菜,雞燉蘑菇,豬肉燉粉條,酸菜五花肉,排骨燉豆角...

這節課,我們壹起開啟五官,模仿片段,學習寫壹種食物。板書:打開五官,學會寫美食。

我們這學期的重點是向名家名作學習方法,用文字寫出《美食的美妙滋味》的作家不計其數。我們先走近沈老先生的臘八粥,壹起感受文字的美妙滋味。

看片段,找人說整體感覺。

看了沈老先生的描述有什麽感受?(想吃)五官調動我們的五官,讓它們充分發揮作用,讓不同的部位壹起感受美味。

再看看,哪裏有胃口想吃?學生尋找五種感覺,聽覺、視覺、嗅覺和觸覺。

老師用五官貼小人,用相機寫在黑板上。

我們來看看汪曾祺對這個不起眼又好吃的鹹鴨蛋的描述:PPT

小朋友,看完這段話,妳覺得哪些感官被打開了?回答

我們再來壹份點心,老師來念,妳來做動作,讓我們的五官跟著壹起動,好嗎?

在燒栗子的過程中,通過壹系列的動作,妳的哪個感官被喚醒了,小朋友?(1-2人)

找出作者在描述美食時的共同點。

是的,作家筆下食物的美妙滋味,離不開五感(音、像、嗅、味觸覺)。他們打開五官,讓我們的眼、耳、鼻、口、手乃至全身更好地感受和體驗食物,從而感受食物的美味。

孩子,我們都快十三四歲了,壹日三餐。假設我們吃了65,438+00年,妳可以估計我們吃了幾萬頓飯。誰在給我們做飯?如果我們為家人做了壹日三餐,請舉手?讓我們四處看看。妳感覺如何?

比起那個十幾年來每天給我們做三頓好吃的的人,我們更習慣於享受美味,給家人做飯的次數少了很多,甚至屈指可數。)相對於我們偶爾做的幾頓飯,幾萬頓飯,假設每頓飯需要1個小時,也就是幾千個小時的投入,也就是說,爸爸媽媽,爺爺奶奶或者外公外婆每天都在廚房忙忙碌碌,但是看到我們吃的好,他們總是開心滿足的,哪怕辛苦,哪怕累!這是我們的第六感——來自家人的愛,只有我們的內心才能感受到。

千萬餐裏壹定有妳喜歡的食物。可能是普通的,只是爸爸做的壹碗手工面,也可能是媽媽經常做的豆飯酸菜餃子...

小朋友,妳能和我們分享壹下妳最喜歡哪道菜嗎?說話的時候盡量把五官打開,這樣更有視覺感,有身臨其境的感覺。

寫下(雨和輕音樂的印記)

小朋友,妳願意分享妳最喜歡的美食嗎?先寫壹下食物的來源和制作方法以及美味的呈現,打開五官,加上內心的感受。

學生分享(前後對比。)在大屏幕上展示。學生評論。

孩子,用心記錄美食,要有壹顆發現的心。

(壹粥壹飯來之不易,想事情也很難堅持。多虧了袁隆平爺爺,我們十幾億人口的國家才能吃飽飯。只有愛惜糧食,才能對得起這份辛苦。)

老師總結:孩子,做就是付出,吃就是享受。美食的背後是內心。那些為我們準備壹日三餐的人,難道不是用食物向我們傳遞溫暖,表達愛意嗎?

當我們生病或者不開心的時候,家人的壹碗熱騰騰的湯面可能會讓我們重新獲得力量和勇氣,開啟我們的五官,模仿食物,這也是壹個記錄愛的過程。願孩子們享受更多的美食,記錄更多的愛,願孩子們努力成為美食制造者,為家人創造壹些美味!