最近，朋友小玉向我傾訴了壹件事：和朋友聚餐，有位朋友的家屬姍姍來遲，等到點餐，當有人詢問喜好、忌口時，這位家屬壹言不發，飯菜上來後，開始對自己的男朋友大發雷霆，說自己不能吃這個，不喜歡吃那個，在座的人都很尷尬，勉勉強強吃完飯，大家期待已久的聚餐不歡而散。
想起和朋友壹起吃飯時，總有壹位朋友喜歡霸占著菜單，不問別人的意見，就先點很多超出食量的飯菜，等飯菜上來後，壹個個自己先嘗壹口，再來壹句這道不好吃，那道味道太重，其他人吃也不是，不是也不是，飯間無言，幾乎全是那位朋友在發表他的看法，不知道的還以為是五星級美食家屈尊下架來民間小館就餐，其他人都成了陪客。
前段時間，陪壹位朋友赴宴，同桌有位十七八歲的“小朋友”，和父母坐在壹起，壹臉不情願的用餐，席間，常用“高談闊論”的聲音“竊竊私語”，說自己不願意來這種小場面就餐，然而，“小朋友”壹邊這樣說著，壹邊飛快的轉動轉盤，常常在別人還在夾菜的時候，就把轉盤轉到自己喜歡吃的菜，真真是力行“口嫌體正直”這句話。
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中國人，最講究的就是吃，所以，這吃飯的場面在中國是必不可少的，壹場社交在飯桌上開始、壹份情誼在飯桌上凝結、壹樁合作在飯桌上達成……
就在這短短的用餐時間，人們的話語、動作、行為卻無不在彰顯其人的教養。
曾國藩在《冰鑒》壹書中曾經寫道“大家舉止，羞澀亦佳；小兒行藏，跳叫愈失。”其意約為，只要是大家情態，即使是羞澀，亦不會失去其的涵養；反之，只要是小兒般的情態，愈是用又跳又叫之類的幼稚舉動去掩飾真相，反而愈是顯得幼稚和粗俗。
吃飯時的情態所反映的教養問題，越是簡單越是真實。
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古有《常禮舉要》來講解人們居家、在校、處世、聚餐、出門、訪人、會客、旅行、對眾、饋贈、慶吊、稱呼的日常禮節，其中，只是關於居家的篇章就有三條和吃飯有關“同桌吃飯不另備美食獨啖；不挑剔食之美惡；食時不嘆，不訓斥子弟。”
仔細想想，這些不正是我們所厭惡的細節嗎？
壹次和朋友外出吃飯，上菜前聊天，鄰座傳來吧唧嘴的聲音，朋友馬上開始抱怨，談論起吧唧嘴的罪惡，說吧唧嘴有多麽多麽沒素質，雖然以處女座強迫癥的身份來說，我也很討厭吧唧嘴，甚至是聽到就很煩擾，但還是默默的沒有參與他們的談話，因為我深知，以不能容忍他人行為來體現自己教養的人，這種行為本身就是沒有教養的。
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契訶夫說:有教養不是吃飯不灑湯,是別人灑湯的時候別去看他。
沒有教養的人總愛抓住別人的過失來不斷的增加自己優越感，有教養的人則嚴以律己，寬以待人，他們會懂的約束自己，而不是苛責別人。
Education begins a gentleman， conversation completes him。
人的教養始於教育，成於社交。
如果妳想要成為別人眼中那個有教養的人，那就先學會吃飯的教養吧。另外，關於教養，《常禮舉要》這本書，真的不容錯過。（不多說了，墨墨要去把這本書好好消化消化）