排骨是壹道非常受歡迎的美食，不僅味道鮮美，而且營養豐富。下面為大家介紹壹些家常排骨的做法，讓妳輕松做出美味嫩滑的排骨佳肴。
紅燒排骨
紅燒排骨是壹道非常經典的家常菜，做法簡單，味道鮮美。下面是紅燒排骨的具體做法：
材料：
排骨500克
蔥姜蒜適量
料酒適量
生抽適量
老抽適量
糖適量
鹽適量
清水適量
步驟：
將排骨洗凈，切成小段，焯水後撈出備用。
鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜爆香。
放入排骨煸炒至金黃色。
加入料酒炒勻。
加入生抽、老抽、糖、鹽、清水，燒開後轉小火燉煮30分鐘。
收汁即可。
蜜汁排骨
蜜汁排骨是壹道非常受歡迎的甜味排骨，做法簡單，味道鮮美。下面是蜜汁排骨的具體做法：
材料：
排骨500克
蔥姜蒜適量
料酒適量
生抽適量
蜂蜜適量
鹽適量
清水適量
步驟：
將排骨洗凈，切成小段，焯水後撈出備用。
鍋中加入適量油，放入蔥姜蒜爆香。
放入排骨煸炒至金黃色。
加入料酒炒勻。
加入生抽、蜂蜜、鹽、清水，燒開後轉小火燉煮30分鐘。
收汁即可。
蒜香排骨
蒜香排骨是壹道非常下飯的美食，味道濃郁，口感酥脆。下面是蒜香排骨的具體做法：
材料：
排骨500克
蔥姜蒜適量
鹽適量
生抽適量
料酒適量
澱粉適量
油適量
步驟：
將排骨洗凈，切成小段，加入蔥姜蒜、鹽、生抽、料酒、澱粉腌制20分鐘。
鍋中加入適量油，放入排骨煎至兩面金黃色。
加入適量清水，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
去掉鍋蓋，將汁收幹即可。
糖醋排骨
糖醋排骨是壹道非常受歡迎的美食，口感酸甜可口。下面是糖醋排骨的具體做法：
材料：
排骨500克
蔥姜蒜適量
鹽適量
生抽適量
料酒適量
澱粉適量
油適量
白醋適量
糖適量
番茄醬適量
清水適量
步驟：
將排骨洗凈，切成小段，加入蔥姜蒜、鹽、生抽、料酒、澱粉腌制20分鐘。
鍋中加入適量油，放入排骨煎至兩面金黃色。
加入適量清水，蓋上鍋蓋煮5分鐘。
將鍋中的水倒掉，加入適量白醋、糖、番茄醬，炒勻後加入適量清水，燒開後加入煮好的排骨，翻炒均勻即可。