妳可能會拒絕明顯的垃圾食品，如薯條、漢堡和可樂，但妳會對包裝上的“高纖維”、“非油炸”和“無糖”等字眼保持警惕。然而，有壹些食物披著健康的外衣，但實際上它們是“隱藏”的！快來看看妳的零食抽屜裏是不是也有下面這些吧！
隱藏的垃圾食品1，加工酸奶
外貌健康:富含蛋白質，可減肥。
真相:全是糖和各種加工水果。
酸奶由鮮奶發酵而成，富含
妳可能會拒絕明顯的垃圾食品，如薯條、漢堡和可樂，但妳會對包裝上的“高纖維”、“非油炸”和“無糖”等字眼保持警惕。然而，有壹些食物披著健康的外衣，但實際上它們是“隱藏”的！快來看看妳的零食抽屜裏是不是也有下面這些吧！
隱藏的垃圾食品1，加工酸奶
外貌健康:富含蛋白質，可減肥。
真相:全是糖和各種加工水果。
酸奶由鮮奶發酵而成，富含蛋白質、鈣和維生素。尤其是對於那些因為乳糖不耐受而無法享受牛奶的人來說，酸奶會是壹個不錯的選擇。但現在許多酸奶被制成了充滿糖和各種加工水果的“甜點”，正是這些“包裝”被商家用來偽裝成健康食品。因此，購買時最好選擇普通酸奶，必要時添加壹些水果。
隱藏垃圾食品2。果脯和蜜餞
外觀健康:與水果相似，可代替水果食用。
真相:基本沒有維生素，含糖量特別高。
果脯和蜜餞是壹種高糖、高熱量、低維生素的食品。而且，果脯中糖的代謝分解需要多種維生素和礦物質的參與。如果妳吃了大量的精制糖，它會增加妳的身體對其他營養物質的需求，並且更容易產生B族維生素和壹些微量元素的缺乏。
隱藏垃圾食品3。糙米卷&；谷物棒
外觀健康:全谷物成分的高能量零食
真相:7個糙米卷=2~3碗米飯
當妳聽到糙米、全谷物和膳食纖維這些詞時，妳難免會被蠱惑。但是妳知道嗎，為了使全谷物食品具有美妙的味道，必須有壹些關鍵成分，如植物油、棕櫚油、糖、麥芽糊精和鹽。只要妳仔細閱讀配料表，妳就會發現它們。
而且它們的脂肪含量通常都不低，基本上在25%到45%之間。為了使口感更柔和，壹些產品還會添加氫化植物油和植脂末等反式脂肪。人們發現，如果妳吃七個糙米卷或谷物棒，就相當於吃兩三碗米飯。
隱藏垃圾食品。成品濃湯
外觀健康:濃縮湯底精華，快速喝湯。
真相:最多是壹種調味品。
先不說是不是用新鮮原料熬制的。就說為了保證送到妳手裏的時候還新鮮，需要各種添加劑。即使防腐劑沒有標註，壹些食品添加劑中的成分也起到這種作用，只是在打擦邊球。而且，湯塊即小又寬，為了在變成整鍋湯時充滿味道，鹽和味精必須不可或缺。此外，從壹小塊到壹大鍋，必須保持濃湯的順滑口感和壹致性，油和麥芽糊精等配料必不可少。
此外，我們還經常看到豬骨粉、雞肉粉、牛肉粉等。在成分表中，這些粉末的成分更復雜。即使濃縮原湯排在第壹位，我們也不可避免地會喝太多莫名其妙的東西，更不用說直接用各種化學成分勾兌而成的組合，甚至看不到濃縮原湯的影子。因此，偶爾使用應急調味品時，問題不大。如果妳想喝有營養的湯，妳應該腳踏實地地自己燉。
隱藏垃圾食品。非油炸零食
外觀健康:以烤代炸脂肪含量較低。
真相:還是高鹽高鋁零食。
不要以為“非油炸”就可以肆無忌憚、欲罷不能。非油炸只是壹個賣點。如果妳不使用油炸，妳可能會減少脂肪含量，但它不會變成壹種健康的食物。比如澱粉類食品，無論采用何種加工方式，只要經過高溫烹飪，都容易產生致癌物丙烯酰胺。
即使采用非油炸加工方法，這些零食的風味也大多由鹽、谷氨酸鈉、甜味劑等配制而成。和填充劑如硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨。當妳因為“非油炸”而放松警惕時，只有鈉超標，這會增加心血管疾病的風險。長期攝入大量膨松劑會使妳體內的鋁元素超標，損害神經系統，表現為記憶力減退、視覺和運動協調障礙，嚴重者可能會癡呆。
隱藏垃圾食品。無糖食品
外觀健康:絕不添加蔗糖。
真相:沒有蔗糖並不意味著沒有糖和低熱量。
許多打著“無糖”旗號的食品，如餅幹和飲料，沒有按規定添加蔗糖。但取而代之的是高效甜味劑，如阿斯巴甜、安賽蜜、甜蜜素、糖精等。這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍。雖然添加量少，不會增加熱量，但它仍然是壹種化學物質，喝多了也不好。
例如，據報道，服用過多的阿斯巴甜對記憶和情緒有副作用。此外，無糖谷物食品中雖然沒有蔗糖，但含有大量澱粉，以及由澱粉制成的糊精和麥芽糊精，它們的升糖指數和熱量不亞於蔗糖。
隱藏垃圾食品。高纖維粗糧餅幹
外觀健康:最快的小雜糧，讓妳攝入更多膳食纖維。
真相:脂肪含量高，熱量不比紅燒肉少。
味道越好，越讓人懷疑。因為膳食纖維的含量應該與粗糙的口感成正比，習慣吃精米白面的人在吃含量為3%的高纖維食品時已經感到非常酸痛，而這些高纖維餅幹上標註的壹些纖維含量可以達到10%以上並且味道仍然舒適，這必須歸功於油。
只要妳仔細閱讀營養標簽，妳就會發現這些餅幹的脂肪含量通常在25%以上，這意味著吃100克，大約6或7塊餅幹，相當於吃25克脂肪。因為這些纖維在吸油後會軟化，飽和脂肪或反式脂肪軟化得越多，餅幹就會越脆，口感也會越好。帶著補充膳食纖維的願望，妳攝入了大量脂肪，甚至是反式脂肪，這顯然是不劃算的。
隱藏垃圾食品8、粗糧飲料
外觀健康:可以直接飲用的粗糧方便健康。
真相:妳喝的不是粗糧，而是糖。
這種由谷物如玉米、紅豆和紫米制成的飲料似乎非常健康。妳不必忍受粗糧的粗糙口感和長時間的熬煮過程，妳可以輕松獲得粗糧的健康能量，例如膳食纖維。事實上，大多數谷物飲料的膳食纖維含量低於每100克1克，遠遠低於谷物本身。
為了改善口感和延長保質期，糖和食品添加劑是不可或缺的。當妳喝壹瓶300毫升的谷物飲料時，妳獲得的膳食纖維不到2克，但糖分卻高達30克，遠遠超過了壹個人每天攝入糖分的上限。