溫州糯米飯
土生土長的溫州人，對糯米有壹種說不出的眷戀。當地人也稱之為“煮飯”。小時候，煮飯是壹件簡單的樂事；長大後，烹飪承載著對家鄉的向往。
其實煮飯並不是什麽特別的食物。我相信每個城市都有沿街賣湯圓的流動攤位。但是，只有溫州人把煮飯作為壹天的靈魂，每天早上找個小店，坐下來，壹本正經地端起壹碗煮飯。
壹般盛在不銹鋼碗裏，晶瑩剔透有嚼勁的白糯米粒，配上爽口的榨菜、酥脆的肉松、嫩滑的香菇、細膩的鹹蛋黃、油炸的香脆油條，再淋上壹勺鹹鮮的肉末湯。攪拌壹下送到入口，各種不同的食材在糯米的掩蓋下在口中碰撞。
愛甜味的，用豬油做底料，糯米包上芝麻，再撒上細白糖。軟糯的口感中夾雜著白糖的甜味。對於甜蜜的江南人來說，世間的勝利數不勝數。
煮飯壹定要配壹碗豆漿，味道有甜有鹹。古老的味道讓人無法自拔。
在溫州，幾乎每條街都能看到炒菜，吃的人也是雲開霧散。如果妳問當地人哪家的廚藝最好？估計妳會得到壹堆不同的答案。畢竟最好的就在自己家門口。
松糕
海綿蛋糕是以純糯米為原料，用水磨成細粉，加入腌制好的豬肉丁，與桂花、白糖混合，用特制的磨具烹制而成。做松餅的時候感覺整條街都是甜甜的糯米！
熟松餅要趁熱吃，松而軟，甜而鹹。雖然是糯米做的，但是不粘牙。吃了壹塊，濃郁的米香依然在口中回蕩。
縣前頭粽子
縣城前的“粽子街”在溫州人心中的地位非常高。壹條街上挨著開了幾家粽子店，每家都是老字號。煮好的粽子筐放在門前，香氣撲面而來。
在這裏，妳可以吃到各種口味的粽子，如蛋黃粽子、灰湯粽子、蜜棗粽子、蠶豆粽子和“小萌粽子”.天天換可以吃很久，是糯米星人的天堂。
鹹菜糯米餅
腌糯米糕屬於溫州的老字號美食。壹塊糯米團，當地塞著炒好的鹹菜、肉末、豆腐幹、蝦皮。泡菜很好的中和了炸油的油膩感，咬壹口，酸酸的，脆脆的，很好吃。
麻心八寶飯
這種溫州特有的麻心八寶飯，曾被央視、溫州商報報道推薦。混合著老糖的甜，麻心的香，豬油的滑。吃過之後，妳會愛上這種正宗的溫州風味。
海鮮炒粉幹
傳說在北宋時期，南方人開始制作幹粉絲，這是水稻種植區的特產。將收獲的大米浸泡，磨成粉，壓成輕如發絲的細條，放在陽光下曬幹，變得晶瑩剔透，仿佛是南方版的“龍須面”。溫州人出去做生意，總會帶十幾個包。每個袋子上都綁著稻稈，走到哪裏都不忘家鄉。
早餐用的幹粉常煮，湯汁清亮清香，還可以加點黃魚、牡蠣、蝦仁等海鮮，豐盛到壹大早就“讓人眉毛掉了”；但是炒粉幹，作為壹種宵夜，更令人驚嘆。得用大鍋，大火，長筷子炒，配菜切絲，壹個雞蛋。猛火之下，食材充分融合，燒香四溢，炒鍋氣十足。
豬臟粉
溫州豬臟粉，比如柳州螺螄粉、長沙臭豆腐，壹般有人避之不及，有人卻樂此不疲。豬的大腸從鍋裏撈出來，現在切開，
決定壹碗豬臟粉成敗的是湯底。溫州的面館大多用豬骨做濃湯。湯汁清澈有光澤，壹勺倒進全脂面粉裏，融化了肥腸的綿軟，豬血的嫩滑，米粉的爽滑。加點鹹辣豆瓣醬，很好吃。