烤羊腿是紮蘭屯招待賓客的壹道佳肴名菜。烤羊腿是從烤全羊演變而來。相傳，生活在中國北方廣闊大地上的狩獵和遊牧的民族，常在篝火旁烘烤整只的獵物和整羊進食。人們逐漸發現整羊最好吃的部位是羊後腿，便經常割下淩晨後腿烘烤。單獨烘烤的羊後腿不但比烤整羊時間快，而且更加味道鮮美，食用方便，烤羊遂逐漸代替了烤整羊。經過長期的發展，在羊腿烘烤過程中逐步增加了各種配料和調味品，使其形、色、味、鮮集壹體，色美、肉香、外焦、內嫩、幹酥不膩，被人們贊為“眼未見其物，香味已撲鼻”。
烤羊腿現今的做法是：取剁去小腿的羊腿壹只洗凈，在肉表面深劃十字花刀，刀口深至骨，放入烤盤內，加入胡羅蔔絲、芹菜段、蔥絲、姜版、蕃加塊，再加入胡椒、料酒、醬油、精鹽、清湯等調味品，放入烤箱，烘烤約四小時左右，等湯近無，肉幹呈醬紅色時即可出爐，整腿羊盛盤上桌，用刀切割成小塊，供佐酒下飯。 線路特點：這是壹條理想的自駕之旅，城市與城市之間、城市與草原之間、草原與森林之間變幻其中，山、水、林、巖、以及林間濕地可遇不可求，激情的漂流活動使您遠離城市的喧囂，凈化每壹位來訪者的心靈。
D1：早北京出發沿111國道路經赤峰、通遼(在此午餐)、烏蘭浩特，乘車前往紮蘭屯，觀賞由都市到森林，再到草原的風光變化，晚抵達紮蘭屯，在生態園飯店晚餐，晚住宿紮蘭屯。
D2：早餐後遊覽紮蘭屯市內4A級景區——吊橋公園。之後赴紮蘭屯秀水山莊，遊覽臥牛山、臥牛河、臥牛隧道。在生態園飯店午餐後前往南木，體驗驚險、刺激的雅魯河漂流，晚餐品嘗民族風味後駕車返回紮蘭屯市區，晚在紮蘭屯住宿。
D3：早餐後赴柴河風景區，領略沿途田園、林業風光，進行林間食品采摘，林區攝影，在柴河品嘗林區風味，午餐後遊覽火山噴發形成的臥牛天池、月牙灣，晚餐後入住柴河旅遊賓館。
D4：早餐後遊覽基爾果山天池、水簾洞。午餐後遊覽熊瞎子洞等景觀，沿途觀賞原始森林風光。晚住柴河旅遊賓館。
D5：早餐後乘自駕車前往烏蘭浩特，沿高速公路返回北京。 線路特點：此條線路自駕出行短小而精悍,自由享受沿途的田園、森林風光,與當地居民的接觸會有回歸自然之感。
具體行程：早餐後自駕車前往哈拉蘇、大石門林場,觀賞農業風光、沿畢家店外站、根多河林場、伊氣罕林場領略林區風光,在伊氣罕林場午餐,品嘗林區山珍風味,午餐後感受當地居民生活,進行林間食品采摘,觀摩林區動植物飼養。之後沿薩馬街鄂溫克民族鄉、蘑菇氣鎮、中和返回紮蘭屯,結束自駕之旅。 線路特點：這條線路充分體現紮蘭屯自然風光的獨特魅力,其間的山、水、林、巖、以及林間濕地和天然氧吧會激發妳回歸自然的靈感。
D1：早餐後自駕車前往哈拉蘇、鄂倫春民俗鄉,阿木牛林場,觀賞農業風光,進行田間攝影,之後前往三七林場,午餐在三七林場品嘗林區特色餐飲,前往古營河林場,沿途欣賞濕地、草甸草原、農業風光、及林區風光：獨秀峰、虎嘯巖、臥牛湖、,進行林間食品采摘,林區攝影,在柴河品嘗林區風味,晚餐後觀摩林區動植物飼養。晚宿柴河旅遊賓館。
D2：早餐後遊覽熊瞎子洞、基爾果山天池。在基爾果山天池野餐。午餐後遊覽飛來佛、大峽谷、駝峰天池,水簾洞等景觀,沿途觀賞原始森林自然風光。沿固裏河林場、伊氣罕林場、薩馬街鄂溫克民族鄉、蘑菇氣鎮、中和返回紮蘭屯,結束自駕之旅。 線路特點：這是壹條全新體驗的激情之旅,現代化的都市與原生態奇異景觀的轉變,常常令妳措手不及,每壹景致都有全新的感覺,稍縱即逝,不期而遇的相逢令妳終生難忘。
D1：早哈爾濱出發前往紮蘭屯,觀賞沿途風光,午餐後遊覽紮蘭屯市內4 A級景區——吊橋公園,午餐品嘗當地農家風味,之後前往南木,體驗驚險、刺激的雅魯河漂流,品嘗民族風味後駕車返回紮蘭屯,晚在紮蘭屯住宿。
D2：早餐後赴柴河風景區,領略沿途風光,進行林間食品采摘,林區攝影,在柴河品嘗林區風味,午餐後遊覽火山噴發形成臥牛天池、月牙灣,晚宿柴河旅遊賓館。
D3：早餐後遊覽熊瞎子洞、基爾果山天池。在基爾果山天池野餐。午餐後遊覽飛來佛、大峽谷、駝峰天池、水簾洞等景觀,沿途觀賞原始森林自然風光。之後乘自駕車返回哈爾濱。