不知道妳們有沒有吃油條的好習慣，還記得我小的時候長期吃油條，酥酥的軟綿綿的特別好吃，吃上壹二根油條半天都不會餓，但現在的油條並不這個樣子。
現今油條不但價格對比之前貴，味兒也不如從前的好吃，最主要的是如今想要吃油條可不像之前到哪可以買到了，所以很多人會總計著自己在家裏邊能否作出美味的油條呢？
現在就給大家分享壹下油條的具體方法，假如喜歡妳的話趕快來看壹看吧。炸油條有最簡單的方法，學好後自己也可以做出美味的油條，美味又便捷。
第壹步：取適量小麥面粉倒進盆裏邊，再倒入壹點食用鹽和等同於食用鹽二倍的白砂糖，把它們攪拌均勻預留。
提醒：這兒添加六分之壹調味品勺的食用鹽就可以了，白砂糖可以加三分之壹調味品勺。
第二步：取適量35度以上的溫開水，向溫開水之中添加1勺酵母菌和0.5勺發酵粉，把它們徹底攪拌均勻以後倒進小麥面粉之中，漸漸地將小麥面粉拌和成絲狀以後兩手和面，壹直到面糊光潔不粘手以後蓋上壹層保鮮袋。將面糊放進五六十度溫暖地區醒發至本來二倍尺寸。
提醒：天氣冷的話妳們可以先往鍋之中燒少量溫開水，隨後將面糊放進鍋之中蓋上蓋發醇，那樣鮮面條馬上就發醇成本來二倍大小了。
第三步：面粉發酵好了以後我們在控制面板上邊加入適量小麥面粉，隨後將面糊放進控制面板上邊不斷搓揉排出來氣體，過後用搟面杖將面糊攤成長方型的形態，隨後把它們切割成壹個個長條狀狀劑子。
第四步：這時候我們準備小勺鹽與二勺冷水，把它們攪拌均勻隨後在包子皮上邊刷過壹層食鹽水。然後將另壹個面劑子蓋到上邊，把兩個面劑子重合以後拿筷子在正中間的夯實預留。
第五步：熱鍋熱油，直到溫度上去了以後陜西關中火，雙手拽著面劑子，放進鍋中之中，拿筷子不斷滾動面劑子，壹直到油條澎漲增大，變為金黃才行，那樣油條就完成了。
以上就是關於今日給大家分享的炸油條的具體方法了，大家以後想要吃油條時按這個方式做就可以了。
想必大家都聽過炸油條必須醒面的時間比較長吧？以前我們炸油條真的需要那樣，因此很少有人自己在家裏邊炸油條，可是我們現在有了這些方式以後做油條簡易方便又，自己在家裏邊做這道美食就可以了。