2.提交辦理食品衛生許可證的材料、法定代表人(負責人、業主)的相關證明、委托代理人的資格證明等材料。
3、受理後，根據《中華人民共和國食品衛生法》等材料和現場審核的要求，根據審核結果作出準予(或不準予)行政許可的決定。
4、食品衛生許可證辦理人員審批，受理後五個工作日內作出是否受理的決定，受理後二十個工作日內作出審批決定。
5.作出批準決定後十個工作日內頒發食品衛生許可證。
大家都知道開餐廳的第壹步是要有營業執照，但是餐廳屬於食品行業，涉及到食品安全問題，所以需要取得專門的行業許可證，和營業執照壹起，才能正式開業！
餐飲店辦理衛生許可證必須辦理“健康證”。
從事餐飲工作的人，因為直接面對食物，個人身體狀況如何很重要，會直接影響到顧客的健康。因此，從業人員辦理健康證是必不可少的。
根據我國《食品衛生法》的相關規定，要求從事食品生產經營的人員必須進行體檢。體檢合格後，領取健康證方可參加工作。也就是說，獲得健康證的第壹步是體檢。體驗壹般應在縣級以上衛生部門進行，體檢內容包括:心、肺、腹部、肝臟、皮膚、細菌檢查、乙肝疫苗接種等。
患有疾病，特別是傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生的疾病的人員，不能從事餐飲工作。需要註意的是，為了保證體檢結果的準確性，衛生部門要求體檢者在體檢前壹天要“選擇性進食”，不能吃蛋白質高的食物，體檢當天早上要空腹，少喝水。體檢合格的，衛生部門會發健康證。
餐館辦理《衛生許可證》
妳辦完健康證後，就可以向衛生監督機構申請衛生許可證了。
在受理“衛生許可證”申請前，衛生監督部門會派人對餐廳的硬件設施進行全面檢查，主要是對餐廳的拆遷、擴建、裝修的選址、設計進行衛生檢查，看是否符合衛生安全要求。比如餐廳周邊20-50米範圍內不能有汙染源(如廁所、糞坑、垃圾場、汙水溝和池塘、排放有毒有害氣體的工廠等)，還要求廚房與大廳入口的比例:壹般為1:1，要參加工程驗收檢查衛生消毒設備。如果經營者是承包或租賃購買的餐館，應重點檢查衛生設施。填寫申請表時，也有相關要求。壹般要求用毛筆或鋼筆填寫申請表，最好用碳素筆。字跡工整規範，不能塗改。不用填寫用“無”字代替的地方，其主要項目有:
申請人:餐廳名稱；
申請負責人:餐館老板的姓名；
單位地址:餐廳所在地、市(縣)鄉(鎮、區)及街道編號等。；
員工人數:所有員工的人數；
受檢人數:直接從事食品原料加工的工作人員；
固定資產:房屋、設施、設備等。換算成人民幣；
竣工驗收許可證:證書編號，非自建或租賃合同為“無”；
經濟性質:國有、集體、私營、個體、外資等。，根據實際情況填寫。
除以上內容外，其他需要填寫的項目有:聯系電話、使用面積、衛生許可證原件等。“申請許可”壹欄應填寫生產經營的範圍、形式、種類，可填寫“餐飲業”。在申請材料和保密要求壹欄中，應清楚地填寫設備、布局和工藝流程圖，並用文字詳細描述設施布局。工藝流程應該以圖表的形式說明，從原材料加工到餐桌。“衛生設施”欄應如實填寫所擁有的保潔設施的數量和種類，其他項目如“主管部門意見”、“收到申請的日期”、“經辦主管意見”、“衛生監督機構批準的項目”等由衛生監督機構填寫。
填寫申請表時，還應提交以下材料:建設項目設計衛生審查批準書、竣工衛生驗收批準書、設備布局和工藝流程圖、原料配方、使用標準、特殊指定品種批準證書、從業人員和衛生設施衛生檢驗和培訓合格證書等。
在申請證書時，員工有時需要參加衛生、法律法規方面的培訓。如《食品衛生法》、《保健食品管理辦法》、《傳染病防治法》、《公共場所衛生管理條例》等。，考試合格後可獲得健康衛生培訓證書。
所有手續辦妥後，妳就可以辦理衛生許可證了。
法律依據:
中華人民共和國(中國)食品衛生法
第二條國家實行食品衛生監督制度。
第三條國務院衛生行政部門主管全國食品衛生監督管理工作。國務院有關部門在各自的職責範圍內負責食品衛生管理工作。
第四條在中華人民共和國領域內從事食品生產經營活動，必須遵守本法。
第二十七條食品生產經營企業和食品攤販在向工商行政管理部門申請登記前，必須先取得衛生行政部門頒發的衛生許可證。未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。食品生產經營者不得偽造、塗改、出借衛生許可證。衛生許可證發放管理辦法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門制定。