霞浦小皓海灘附近美食有哪些

霞浦小皓海灘附近美食有哪些？ 霞浦小皓海灘附近美食有：地瓜杯、糊湯包、肉皮湯、煎閩南糊、三沙肉粽等。霞浦是閩東最具潛力的沿海大縣，海岸線綿延曲折，大港口水深面闊，在閩東環三都大開發中，霞浦具有其他沿岸無法替代、壹方獨有的核心地位與地理優勢。

地瓜杯

地瓜杯是霞浦特色的小吃之壹，個人覺得外形非常的可愛，遺憾的是這種小吃是沒有固定的店的，大多是小攤位推車去賣或者是老城區的巷子裏才能找到。時間大多是在午後，早餐時段並不出現。地瓜杯顧名思義以地瓜為原料，地瓜蒸熟壓成泥狀，加入雞蛋、澱粉、香油等，塑形時放入模具中，弄成小杯子狀，再加入肉末做成的餡料，上鍋蒸熟。壹個兩元，口感十分的軟糯，做午後的小點心。

糊湯包

來霞浦妳壹定不能錯過糊湯包，也就是糊湯+包子。糊湯有些類似閩南的面線糊，做法簡單。把新鮮的米粉掰碎放進鍋中，壹邊煮壹邊慢慢倒入用水調好的澱粉，拿大勺順時針方向攪動，再放入香菇、鴨腸、魷魚片、魚幹、蝦米即可，起鍋時再撒上壹小把鹵過的大腸碎。這些東西煮出來的湯汁濃稠鮮美，配上肉包子的確絕配。

肉皮湯

肉皮湯的做法類似於糊湯，大概過程就是將油炸後的豬皮血塊以及竹筍加入澱粉煮的湯，為了提味去鮮還要將辣椒酸醋湯汁放入，酸酸辣辣十分開胃。

煎閩南糊

長在閩東的“閩南糊”在福建霞浦三沙，有這樣壹道菜，家家戶戶都會做，並且逢年過節才會做，大家都叫它“閩南糊”。

三沙肉粽

三沙的肉粽和現在閩南那邊的肉粽還是有壹些不同的， 用的是腌好的蛋黃，而糯米裏面應該是加了鮮茴香，吃起來帶著香味 ，包在內部的肉也偏純瘦肉。

霞浦 山海資源豐富。海域占全省海域面積的21.76%，海洋漁場28897平方公裏，淺海、灘塗696平方公裏，分別占全省的30.17%和23.76%，捕撈、養殖、航運等海洋經濟在閩東地區屬首屈壹指。耕地27萬畝，占陸地面積的12%。林業用地149萬畝，森林覆蓋率36%，杉、松等優勢樹種蓄積量83萬立方米，還有三尖杉、四季千年桐、千年銀杏、桫欏等珍貴樹木。