（1）在大年三十，家家戶戶都要剪彩紙，貼春聯，全家團圓聚飲吃團年飯。到了傍晚的時候，焚香鳴炮，拜祖先家神，並接竈神祭祀。小孩則成群結隊依次到鄰居家裏拜年。各家都會很熱情的迎接這些小孩，捧出點心，把孩子們的口袋塞得滿滿的，有的小孩回家卸完口袋後，又迅速地加入辭歲隊伍，壹個晚上可以拿到很多美食，樂得合不攏嘴，因而有個諺語叫：“小孩盼過年”。 （2）年三十晚上，長沙農村家家火爐中燃著壹個楓樹蔸（或松、栗等樹蔸），叫“年財佬”。男女老幼都坐在炭爐邊守夜，長輩給小孩壓歲錢，全家吃豬腳燉蘿蔔“守歲”。這個叫“有錢無錢，蘿蔔過年”。
（3）大年初壹，家家於雞叫的時侯就起來了，男女老幼換上新衣，由輩份最高的男主人燃香開大門，鳴放鞭炮，叫“出天行”，或說開財門。然後人廳堂，點著香燭敬拜祖宗，再向外拜天地神明，擇吉時向吉方三揖，或向四方揖拜，祈求新年方方得利。接著晚輩依次向長輩拜年，搶先到井邊挑第壹擔水。早餐吃剩飯，叫吃“隔年糧”，寓意衣食有余。菜以素為主，離不開青菜、芋頭、豆腐等，寓意人丁清吉，萬事遇頭，清白傳家。飯後晚輩向家族長輩拜年。初壹壹般不外出拜年。家裏互相拜年完了，就去鄰居家拜年，但如果人家還沒有起床，則忌諱到床前拜年。
（4）大年初壹，有的人除夕在大門合縫處貼紅紙“財”字，或者“開門大吉”、“對我生財”之類的吉利語，開門時高聲朗誦，這叫開門見喜、開門見財。在臺階下堆很多柴，諧多財。初壹的書後抱柴進門，意“進財”。初壹不倒垃圾不掃地，真到非掃不可時，掃帚不向外而向裏面掃。有的人則書寫“人壽年豐”、“五谷豐登”之類的吉利語，叫“新年發筆，大吉大利”。（5）大年初壹特別忌諱粗俗不雅之言，認為今天挨了罵，就要挨壹年的罵。大人總要事先叮囑小孩：初壹要說好話！萬壹小孩說漏了嘴，大人馬上解說：“孩童之言，百無禁忌”。如不小心摔破了東西，要說“打發打發”；若酒杯倒了，要說“酒潑紅地”。
（6）大年初二的時候，女婿都會到嶽家拜年，有個諺語叫：“初壹崽，初二郎，初三初四拜街坊”。初八以後，熟人見面，互道“請拜個遲年！”至十五日，壹般不提拜年了。
以上就是湖南過年的壹些習俗，和全國其他地方的習俗有許多***同之處，也有壹些有自己特色的東西。不管形式如何，其實質都是為了在來年求得好運，這也是中國民俗文化的壹個必不可少的組成部分，蘊涵了中國人祈求平安，順利的心願。