海帶屬於海藻壹類的,海帶有新鮮的海帶苗和曬幹的海帶,這兩種海帶都是我們生活中經常吃的,不過海帶壹年就分兩個季節上市,就是春天和秋天的,其中以秋天上市的海帶最好吃,因為季節和水溫都適合海帶生長。
我是福建人,我們家雖然沒種海帶,但是親戚中有人在種,所以從小都愛吃海帶,就連現在長大了還是很愛吃海帶的,可以說幾天就要吃壹次。
那麽,經常吃海帶身體會有哪些變化呢?
我個人覺得經常吃海帶,身體沒什麽特別大的變化,但是經常吃海帶可以補鈣,小孩子多吃點海帶就可以長高。不過,海帶含有泥沙比較多,買回來壹定要洗幹凈,要不然有些腸胃弱的人經常吃海帶就容易結石了。
來看以下海帶對人體的好處:
1.抗輻射
海帶有抗輻射的作用,能夠阻止放射生元素鍶的吸收。而放射性鍶是對人體危害挺大的,可以對骨骼造成損傷,並且損害其造血功能,誘發白血病和骨癌。所以,近期有進行過X光射線的和經常使用電腦的人群,可以多吃點海帶抗輻射。
2.預防甲狀腺腫大
海帶含有豐富的碘元素,而人體如何缺碘的話就會患有甲狀腺腫大,從而造成矮小癥、智力遲鈍的發生,所以適當多吃點海帶能夠預防甲狀腺腫大和促進智力發育。
3.美容瘦身
海帶含有多種維生素,而維生素有助於形成糖蛋白,維持皮膚的正常功能,能夠防止皮膚感染,讓皮膚保持光滑細膩,富有彈性。另外,海帶還含有壹種能夠阻止身體吸收脂肪的物質,對需要減肥的人群有很好的瘦身作用。
4.提高免疫力
海帶的營養豐富,特別是礦物質含量高,經常吃海帶可以提高機體的免疫力,讓大家少生病。
5.利尿消腫
海帶含有甘露醇,而且含量還不低,甘露醇的作用就是利尿,是祛除身體水腫的壹個好辦法,特別是孕媽媽,適當吃點海帶可以緩解水腫的程度。
6.降血壓
海帶中含有膳食纖維褐藻酸鈉,這是壹種能夠降低人體對納的吸收的物質,從而起到降血壓的作用。
那麽,海帶應該怎麽吃呢?
1.海帶排骨湯
這個湯的味道非常鮮美,有大海的味道,經常喝這個湯可以補鈣又補鋅,小孩子喝可以促進身體發育,孕婦吃了促進胎兒發育。
2.涼拌海帶
經常喝海帶湯也是會膩的,那我們可以偶爾做點涼拌海帶來吃是可以解膩和促進食欲的。不過,在涼拌的時候還是要把海帶稍微煮壹些,然後放涼了再來涼拌,涼拌海帶多放些蒜末會非常好吃,我們海邊人就喜歡酸辣味的。
當然,海帶的吃法是非常多的,怎麽吃還是根據自己喜好吧,海帶雖然好也不要每天吃,大概1星期吃2次左右也是夠的。