如果說要吃遍中國乃至世界的 美食 ，新疆的 美食 可絕對不能錯過。新疆不僅美女多， 美食 更是多到讓妳眼花繚亂，仿佛置身於壹個 美食 天堂。想要在這裏待上壹個月，把所有的 美食 小吃統統納入肚中。胖不胖的問題早就被這些花樣繁多的 美食 迷得拋之腦後了，此刻只需享受 美食 帶來的快感，盡情享受即可。在新疆眾多 美食 中，有以下四種建議大家及時打卡，以免錯過這些人間美味。
新疆烤包子
聽說烤包子是新疆人的最愛。那薄薄的面皮之中包裹著著肥瘦相間的新疆新鮮羊肉，烤熟的
包子香飄十裏，輕而易舉的刺激著所有路人的嗅覺，聞到這味兒，總忍不住去買幾個嘗嘗，這便是 美食 的自動宣傳效果。客人總會聞味而至，根本不用擔心找不到包子店。
油饢
由於新疆獨特的幹燥氣候，致使好多食物無法長時間存放。饢這種食物應運而生，成為了新疆當地人的主食之壹，打饢的師傅們也都非常專業，打出來的饢咬起來嘎嘣脆，深受遊客喜愛。大部分的油饢上都是有著不同圖案的，給我們壹種在吃藝術品的錯覺。
新疆大盤雞
新疆的大盤雞可以算是人盡皆知的新疆色香味俱全的 美食 了。鮮嫩的雞肉被滾燙紅油淋上
，色澤鮮艷，土豆被煮的香甜軟糯，搭配鮮嫩的雞肉，可謂是餐桌必點。誰能忍得住不吃這不管是外觀還是味道都俱佳的新疆美味呢？然而大盤雞也是內地 美食 與新疆 美食 相融合的縮影，因為大盤雞裏除了雞，最重要的食材土豆來源於甘肅。這種文化與食材的交融得以讓我們在今天品嘗到各種各樣的美味。
手抓飯
手抓飯，顧名思義是用手抓著吃的飯。新疆的手抓飯有很多的種類和花樣，但是基本食材用料都大致相同。手抓飯不僅聽上去十分的接地氣，而且因為食材非常豐富，並且營養成分高，為當地人們所喜愛。相傳手抓飯的流行源於壹個身體虛弱的壹生，研究了這種吃下去對身體有益的飯，而身體逐漸恢復的故事。大家都覺得也許吃了可以強身健體甚至治病，
都做來壹試。最終手抓飯便在新疆流行開來。
當然，新疆的 美食 還有很多，像是新疆的烤羊肉串、新疆米粉、新疆拌面等等，都值得我們去親自壹嘗，來壹場味蕾的激烈碰撞！