1.寫春節包餃子的初中作文600字
每年春節，我都會回奶奶家。
推開門便能瞧見——壹厚沓白嫩的面 皮，壹大碗香氣滿滿的肉餡，壹臉慈祥地端坐桌邊包餃子的奶奶。這是我對在崇明過春節最深的記憶。
小時候就跟著奶奶壹起學著包餃子。但餃子壹下鍋，我包的那些餃子就“失蹤”了：面 皮散了，餡兒也跟著逃了出來。這事兒不知被大家笑了多少回。
但我還是喜歡包餃子，不為別的，就為了能享受那份家的溫暖。
包餃子說難不難，說簡單也不簡單。準備面 皮和餡兒可謂是壹道極其重要的工序。先準備餡兒，將蔬菜餡和肉餡剁碎，然後將其攪拌，最後加入適量的調味料，靜置待用即可。
接下來便是準備面 皮了。先往面粉裏加適量的溫水，然後反復攪拌和揉捏，直至達到想要的韌勁。這壹步非常考驗人的經驗，因為這壹步十分費時費力。接著將面團揉成壹個個湯圓大小的小面團，再用搟面杖將其搟成壹張張餃子皮。由於這道工序十分復雜，極其耗費精力和時間，所以為了節省時間，壹般選擇從市場裏買現成的餃子皮。盡管如此，我依然更向往全家人壹起其樂融融地幹活、包餃子，因為那樣更能感受到家的溫馨和暖意。
包餃子相對簡單，從餃子皮中掀起壹張，將餡兒放在面 皮上，壹合，壹按，壹捏，壹只小巧玲瓏的餃子就完成了。
“下餃子嘍!”隨著奶奶的壹聲吆喝，數十只餃子紛紛跳下了鍋。妳瞧!它們正在鍋裏活蹦亂跳呢!我正想將脖子再伸長些，好看個究竟，誰知那水珠卻調皮地濺了出來，奶奶趕緊把我往後擋，說：“小心點，乖，別燙著了!”
“餃子來嘍!“隨著奶奶的又壹聲吆喝，熱氣騰騰的餃子壹碗接著壹碗被端上了桌，每壹碗裏都是滿滿的溫暖。
窗外，鞭炮聲此起彼伏。在這闔家團圓的時刻，我真正明白了餃子的內涵——團團圓圓。
我總是在想：其實我們包進去的何止是餃子餡呀，更多的是我們對團圓的渴望，以及對美好生活的向往。
2.寫春節包餃子的初中作文600字
中國人有個習俗，在新年要自己包餃子吃。這不，今年新年，姑姑從上海回來過年了，還帶了幾斤鮮肉，兩包餃子皮，壹包蔥和壹些姜，還有十幾個大蘑菇，壹看就知道是來與我們壹起包餃子的。對於我這個好奇寶寶，肯定是要親自上場包的。
我們先要把蘑菇切碎。看著姑姑在菜板上用刀嫻熟地切著，我的手早癢癢了，也學著姑姑的樣子在另壹塊菜板上切了起來。可蘑菇就是存心不讓我切，在菜板上滾來滾去，好不容易切了幾刀，又把蘑菇切得大小不均勻，害我花了好長時間切，才切碎壹個蘑菇，可姑姑已經切碎好幾個了。
等我們把所有的蘑菇都切完後，接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉，再切碎，這個很簡單，壹會兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪壹攪。這可不容易了，先別說那粘手的碎蘑菇，我就是連攪拌也會攪出來，但是熟能生巧，過了壹會兒，我熟悉後，做得又快又好，博得了姑姑的贊賞。
姑姑把肉和其它都準備好後，我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好，“看起來簡單做起來難”。我手上拿著壹張餃子皮，另壹只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。擡頭壹看，姑姑已經包了許多個餃子了，那些餃子形態各異，讓人看了不流口水才怪呢!我看著姑姑包得是那樣輕巧，就對姑姑說：“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑壹邊示範壹邊對我講了包餃子的方法和應該註意的事項。我又重新拿起壹張餃子皮，按照姑姑的方法去做，果真奏效。不壹會兒，我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了，餃子撈出來放到了盤裏，我迫不及待地趁熱咬了壹口餃子，啊，真香!通過這次包餃子，讓我懂得了只要掌握了做事的技巧，用心去做，就會越做越好。
3.寫春節包餃子的初中作文600字
“快過來，包餃子嘍!”媽媽大聲吆喝道。每逢過年過節，我們壹家人都會圍坐在壹起包餃子，場面十分溫馨。
我最喜歡這樣的場景了，壹家人團聚在壹起，十分熱鬧。有的負責搟餃子皮兒，有的負責和面，有的負責包餃子。看著媽媽包餃子時行雲流水的動作，我也躍躍欲試。
媽媽看出我的想法，便滿口答應了。包餃子前，我先把手仔細清洗幹凈。隨後到外面搬了壹個小板凳，坐到桌子面前，我看著媽媽的動作，也便學了起來。只見媽媽將薄薄的皮兒攤在左手上，用右手拿起筷子夾了壹些肉餡，小心翼翼地放到面 皮上，接著她用手壹捏，壹個胖乎乎的“金元 寶”就出來了。輪到我大顯身手了，我心想：“雖然沒有嘗試過，但是以我的聰明勁兒，比著葫蘆畫瓢還是可以的。”想罷，我便有模有樣的幹起來。我左手托著餃子皮兒，右手拿著筷子，用筷子夾了壹些肉餡，輕輕地放到餃子皮兒中間，再用壹只手把餃子皮的兩邊捏在壹起，就大功告成了。這個餃子看起來像壹只還沒睡醒的“小笨豬”，可愛極了!不壹會兒，在我和媽媽的***同努力下，壹個個大腹便便的“金元 寶”便占滿了放餃子的托盤兒。我看著這些餃子，壹種自豪感瞬間油然而生。
可是，我們為什麽要在春節裏吃餃子呢?媽媽告訴我關於吃餃子的傳說有很多：壹說是為了紀念盤古開天辟地，結束了混沌狀態。二是與女媧造人有關，女媧捏人造人時，由於天寒地凍，人的耳朵很容易被凍掉，為了使人的耳朵能固定不掉，女媧便在人的耳朵上紮了壹個小眼，用細線把耳朵拴住，這樣才把耳朵做好，老百姓為了紀念女媧，就包起餃子來。聽完，我恍然大悟，原來關於包餃子的傳說這麽有趣呀!
不知不覺，歡快的時刻就這樣過去了。我不僅學會了包餃子，也了解了關於包餃子的傳說，真是收獲滿滿，意猶未盡啊!餃子代表吉祥如意，是美好的象征，希望新的壹年裏，吃到餃子的每壹個人都可以平安喜樂，收獲滿滿的幸福!
4.寫春節包餃子的初中作文600字
春節——中華民族最隆重的傳統佳節，人們為了慶祝這個節日，專門從異鄉回到了家鄉，與家人團聚。團聚，當然少不了深受人們喜愛的傳統美食——餃子。於是，全家人聚在壹起包餃子就成了春節最亮麗的壹道風景線。
過年了。這不，我家姥姥也正準備包餃子呢。我還特意交代姥姥，開始包餃子時，壹定不能落下我。隨著姥姥壹聲叫喊：“寶貝，快來包餃子啦!”她話音剛落，我頓時揚起了眉毛，嘴角也綻開了笑容：“來啦來啦!”這時候，我的弟弟，我那活潑可愛的弟弟，也手拿搟面杖，身穿罩衣，第壹時間趕到現場。姥姥神氣地告訴我：“雖然超市有賣餃子皮的，但我們還是堅持自己做，因為我們做的餃子皮是無添加的!”我壹邊點頭示意著，壹邊想：姥姥可真偉大啊!這時，壹陣啪嗒啪嗒的聲音從我耳邊響過，壹個個餃子皮跳舞似的從姥姥的搟面杖下鉆了出來。弟弟也正拿著他的小搟面杖，壹本正經地搟著餃子皮，不壹會兒就成了個“小面人”。
開始包餃子了。我把餃子餡放到餃子皮上後，從右邊捏起了餃子皮。可是“調皮”的餃子餡總是從左邊冒出來;我又試著從左邊捏，它又往右邊跑。原來，不是餃子餡太“調皮”，而是餃子餡放的太多了!結果，我包出了壹個個奇形怪狀的餃子：有的露出了餃子餡兒，正呲牙咧嘴地看著我，似乎對我給它打造的身材很不滿意;有的像耳朵，又像是月亮，正朝著我微笑呢;還有的瘦得“皮包骨頭”，正無力地癱倒在那裏。“不錯不錯，寶貝包得越來越好了!”媽媽表揚道。我心裏美滋滋的，得意地笑了。不經意間，我發現窗臺上的小烏龜也探頭探腦地看著呢。我心中閃過壹個念頭：難道它也想“偷師學藝”嗎?想到這兒，我情不自禁地哈哈大笑起來。
品嘗著自己包的餃子，我不禁感嘆道：“壹個個餃子雖然好吃，但是需要我們辛勤地付出，所以我們壹定要珍惜!”