雞蛋1個,肉松、野菜、豆芽、菠菜、辣白菜各適量,食用油1.5克,白米飯250克,蔥、姜、蒜末少許,辣椒醬30克,糖5克,鮮湯適量,味精、香油少許。
練習:
1,用石鍋燉白米飯。辣白菜切成條;野菜、豆芽、菠菜洗凈切段,焯透撈出瀝幹;將上述原料與炒好的肉松壹起分別放在米飯周圍。
2.燒熱炒鍋,加入少許底油,在炒鍋中使用蔥、姜和蒜,加入調味料,看到湯沸騰後,將其倒入石鍋中。
3.另起鍋燒熱,加入15g油,打入雞蛋,煎壹面,凝固後放在拌飯中間,攪拌均勻。
香腸拌飯材料:
壹碗米飯,壹根辣香腸,壹棵卷心菜,壹根胡蘿蔔,壹根蘿蔔,壹份豆腐幹,壹湯匙韓國辣醬,壹茶匙鹽,壹茶匙香油和壹根黃瓜。
練習:
1.石鍋塗有壹層油以防粘鍋。
2.加入米飯壓平。
3.準備好食材,切成細絲備用。香腸還在鍋裏煮著。
4.將雞蛋打入模具中,煎熟後取出。
5.鍋中倒入適量的水燒開,加入少許鹽。
6 .芝麻油
7.依次放入所有的絲絲,焯水,撈出瀝幹水分,稍微焯水就可以了,不要弄亂。
8.將意大利辣香腸切片,鋪在米飯上,
9.在中間舀壹湯匙韓國辣椒醬。
10.在上面的爐子裏生火。
11.加入雞蛋,中火煮至米飯劈啪作響,煮約壹分鐘後關火!
12.我真的很喜歡。它色彩斑斕,聞起來像春天。
五花肉拌飯材料:
3勺米飯,1塊五花肉,200克豆芽,1塊卷心菜,1塊胡蘿蔔,3個蘑菇,3個菠菜和1勺拌飯醬。
練習:
1.洗菜
2.胡蘿蔔、卷心菜、蘑菇切絲。
3.將胡蘿蔔、卷心菜和五花肉放入鍋中煸炒,其他材料用水焯壹下。
在石鍋底部刷上油,把煮好的米飯放在上面,然後放上剛剛處理好的菜肴。
5.將石鍋放在煤氣竈上幾分鐘,這壹步是為了使米飯香脆。
羊肉拌飯材料:
適量大米、2個雞蛋、羊肉、芝麻、西葫蘆、香菇、黃花菜、豆芽、鹽、香油、黃油和椒鹽。
練習:
1.準備壹些食材,炒芝麻、羊肉、豆芽、香菇、西葫蘆、黃花菜、韓式辣醬、
2.雞蛋生雞蛋,桃子。用少許鹽和油炒蘑菇。豆芽、西葫蘆和黃花菜放入水中焯水,加入少許鹽和香油拌勻。
3.在石鍋裏擦上香油,鋪上煮熟的米飯。
4.把盤子整齊地放在米飯上。中間放壹湯匙辣醬。
5.在鋪上煎壹個單面雞蛋,將鍋放在火上壹會兒,妳會聽到它發出噝噝聲~中小火大約燃燒五分鐘,如果妳覺得有點脆就可以取下。
6.撒上芝麻。其實這個時候就可以吃了。但是小西比較喜歡吃肉,所以.....
7.將黃油放入鍋中加熱,加入羊肉卷,加入鹽和胡椒粉,大火翻炒。
8.羊肉上也撒有芝麻。