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廣州正宗粵菜館推薦

廣州是粵菜的中心,這裏開設了大量的粵菜餐館。很多正宗的老粵菜館還是很有吸引力的。每道菜都是地道的粵菜,吃起來特別有嶺南文化的味道。下面詳細介紹壹下。

1、東道至正餐廳

看著港劇長大的人,早就聽過廣東道這個熟悉的名字。十二開明檔按照廣府、潮州、順德、客家四大流派設置,並細分為點心、燒臘、湯鍋、bam等類別。就像去廣東博物館壹樣。

2、北園酒家

北苑酒家是廣州的老字號之壹。以盤溪、南苑等景觀餐廳聞名海內外。紅米香腸是北苑餐廳的招牌特色,芥末三文魚撻也是北苑餐廳的特色。

3、鵝公村

說到哪裏吃到最正宗的鵝菜,鵝公村會是不二之選!現在說到“鵝公村”。

4、廣州泮溪酒家

盤溪餐廳位於舞陽城西,毗鄰美麗的荔灣湖公園。1998年被國內貿易局批準為“國家超級飯店”。與北園、南園合稱為廣州三大花園餐廳。

5、陶陶居

到廣州,不能錯過百年老店陶陶居的美食。陶居,創建於清光緒六年(1880),是廣州最著名的茶館之壹。

6、海晏樓

海燕樓白鹵至尊三寶(鵝掌、梅子乳鴿、法式鵝肝)多次獲得國內外大獎。梅子乳鴿,它們首先感知到的是皮脆得驚人,然後深深地咬壹口肉。壹顆梅子酸甜觸到舌尖,連最後的骨髓都有回味!

7、僑美食家

海外華人吃貨1985年出生於白天鵝塘附近的沙面島,白天鵝塘是廣東省最大的餐飲集團之壹。海外華人吃貨的乳鴿很有名。在廣州,當人們提到哪裏吃乳鴿時,首先想到的是海外的中國美食家,他們的乳鴿曾創下6000只的日銷量紀錄。

8、溫祈福酒家

不是每家粵菜館都能準確把握傳統粵菜風味,而“文啟福”餐廳,從掌舵人到廚房工作人員到樓層服務人員,都是來自大型粵菜館,必點菜品:傳統古鹽水雞、雪藏龍。

9、廣州酒家

廣州酒家,中華老字號,創建於1935年。以傳統粵菜聞名,有“廣州第壹酒樓”的美譽。廣州酒家壹直致力於烹飪技術的研究和新產品的開發,創造了許多名菜,如壹品天香,麻皮豬仔,三色龍蝦,白玉羅漢,廣州文昌雞,百花鴨掌,以及其他名菜,如E街粉果,蟹肉湯圓和沙灣生奶撻。

10、炳勝品味

冰聖作為廣州粵菜的代表,絕對是實至名歸。所需菜肴包括生魚和秘制黑叉燒。冰聖還有“四大美女料理”,脆皮叉燒、醬豬腸、風味豬手、冷水五花肉,也值得壹嘗。