身為知名部落客，旅居北歐多年的蘿瑞娜(Lorina)以壹雙巧手，為心愛的家人在瑞典復制出道地的臺灣味，和網友們分享著北歐生活的點點滴滴的同時，她也觀察到北歐人，講求紮實品質與崇尚自然的生活哲學。
瑞典主婦蘿瑞娜(Lorina)分享
談起北歐的風格與品味，極簡、純凈、自然、設計感，是大家耳熟能詳的代名詞。但其實，北歐地理環境並不得天獨厚，要如何與大自然相互依存、取之於自然又同時保育環境，北歐人更是做足了努力。蘿瑞娜便舉例，像是法令明定農地的休耕期、牛羊雞鴨等禽畜應有的活動空間，都顯示北歐人要永續經營這片土地的用心。而北歐人的生活哲學也顯示在消費上，他們崇尚自然，不追求名牌，講求的是紮實的品質與不馬虎的細節。來自北歐的家用品品牌Neutral諾凈，自然也具備了這樣的品牌性格，不添加香精、色素，以高品質的產品體現對人與自然的尊重。
女兒綺綺第壹次滑雪紀念? 圖片提供：蘿瑞娜
讓孩子從家事小幫手做起培養正確觀念
即便已旅居北歐瑞典八年多，蘿瑞娜還是保有過年要大掃除的習慣。她開玩笑的說，除了平時就要洗腦孩子「家事就是全家人的事」之外，只要孩子們有動機想要獨立完成任何事的想法，她壹定會不怕麻煩的帶著他們慢慢練習完成。善用壹些打掃時能輔助孩子們的小物，像吸塵器、濕紙巾（廚房紙巾）、IKEA買的到的小板凳小掃帚，或是牙刷，都是能幫助孩子提升「清潔績效」的好幫手。而撰寫食譜書多年，過程中，她也漸漸體會到「飲食」最重要的本質，不再只是滿足口腹之欲，而是如何透過食材選擇搭配合宜的烹調方式，給予自己與家人真正能照料身心的料理。家中的廚房也是她的教養基地，細火慢燉除了溫暖心與胃的美食，更有著她與孩子們間濃郁的情感。
慎選清潔用品 降低過敏對身心的威脅
從遺傳到環境，造成孩子過敏的原因非常復雜。根據臺灣兒童過敏氣喘免疫及風濕病醫學會統計，二○○七年大臺北地區孩童異位性皮膚炎盛行率為12.9％，換言之平均每八位孩童就有壹人罹患異位性皮膚炎。全家長年生活在瑞典的蘿瑞娜，三個孩子中有二位有皮膚過敏的困擾，因此她提到自己挑選清潔用品的原則：「生活上需要使用到清潔用品時，我的選擇標準都是以純凈、無毒、無添加為優先，壹來環保不汙染環境，二來也不會 *** 到家人，尤其是孩子們的敏感肌膚。除了保持幹燥、減少環境中過敏源外，慎選與肌膚接觸的各種清潔用品也很重要，選擇家用品時，壹定要註意產品的成分標示是否清楚，避開容易誘發過敏的香精、色素等成份，如果能有專業的機構認證更好。」面對孩子過敏的癥狀時，父母要有耐心陪孩子壹起面對，只要慢慢降低各種誘發過敏的機率，就能帶孩子遠離過敏。
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蘿瑞娜的瑞典主婦手劄：lorina.pix/blog
蘿瑞娜的幸福廚房：facebook/lorinakitchen